火腿虾皮粥做法大全？ 山药虾仁粥做法大全？

一、火腿虾皮粥做法大全？

1、取适量大米洗净后泡两个小时，然后把水倒掉，放入少许食盐，香油，继续腌制。皮蛋、火腿切小丁备用，虾皮用水冲洗一下（虾皮盐份太重会影响口感），生姜切细丝。

2、锅里放入三分之二的水烧开，放入姜丝和腌制好的米和一部分皮蛋（皮蛋分两次放入），开大火煮15分钟后加入虾皮和火腿继续搅拌煮20分钟，再加入剩余的皮蛋和鸡精，在煮10分钟（尝尝咸淡）。

3、味道都合适的情况下再煮5分钟左右，（主要看米是不是爆开）汤汁收尽以后放入适量的白胡椒粉搅至均匀后关火盖上锅盖闷5分钟，盛入容器后撒上葱花和几滴香油就大功告成。

二、山药虾仁粥做法大全？

山药虾仁粥做法如下↓

1/6把大米洗净浸泡30分钟，山药削皮切小块在淡盐水里泡一下，虾仁是剥好的。

2/6清水烧开先放大米。

3/6大米煮沸放山药煮沸。

4/6改中小火顺着一个方向搅拌15分钟。

5/6大米熬制黏稠放虾仁，再熬10分钟，放一点盐，就做好了。

6/6山药虾仁粥就做好了。

三、干虾仁粥家常做法？

1、粥底煮好。这锅底非常的重要哦，只要把粥底做好，那么一切都好办了。粥底怎么做得好，很多有经验的吃货们的秘诀便是用汤。完全可以用猪骨或者鸡肉先煲好汤，然后把米放到里面煲。在煲开后，每隔一分钟便用勺拌一次，预防粘底了。这样直接把粥煲好，其实这个时候的粥如果加上调味，便已经是很好喝的了。但我们还有主角还没有上呢，便是虾仁啦，要不怎样会叫虾仁粥呢？　　

2、粥底煮好后，虾仁用淀粉、非常少的酱油、蛋白腌一小会儿。　　

3、把腌的.虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的芹菜。其中，如果是广东习惯都是把粥熬得稀烂的，如果水不够，就继续加。　

　4、粥煮好后根据口味加盐和胡椒粉调味，美味的虾仁粥便完成了。

四、火腿生菜粥的家常做法？

1、火腿切粗丝，木耳撕成小朵，生菜切成寸段。

　　2、炒锅下油烧热后爆香生姜丝，再下火腿丝炒出香味。

　　3、倒入木耳、枸杞和适量清水，大火烧开后用中火炖5分钟左右。

　　4、下生菜煮至变软即可出锅。

五、青菜火腿粥的家常做法？

主料

火腿 ：1条

青菜 ：120

盐 ：适量

鸡精 ：半勺

油 ：适量

姜 ：适量

花椒油 ：几滴

第一步1.准备好火腿和青菜。

第二步2.青菜切碎洗净。

第三步3.锅加水，放入姜丝和油烧开。

第四步4.加入青菜。

第五步5.煮上一分多钟。

第六步6.加点盐。

第七步7.放入火腿肠。

第八步8.加点鸡精。

第九步9.加点花椒油调味。

第十步10.盛碗。

1、青菜生的难熟，所以得先放进去煮会。2、火腿后放，加点花椒油更香了。

六、板栗虾仁粥的家常做法？

虾干去壳洗净待用

栗子煮熟去壳，切成小块。

粥煮熟后，加入虾仁和栗子慢慢熬至浓稠，再加入生菜丝，

加盐调味，再次煮开即可

七、冻虾仁粥的家常做法？

食材

(主料)大米或者剩的米饭少量

(主料)菠菜一颗

(主料)虾仁10个左右

(主料)盐少量

步骤

1.

冻虾仁自然解冻

2.

剩饭或新米倒入电饭煲煮粥

3.

待粥快好时放入解冻好的虾仁

4.

要出锅时将切好的蔬菜倒入锅中，加入少于盐

5.

闷一两分钟左右，出锅

八、瘦肉虾仁粥的家常做法？

1

虾仁去虾线，切小块，里脊肉切小丁，生姜切小丁，香葱切末。虾仁用盐、料酒、蚝油、姜末腌制半小时，里脊肉用少许盐腌制半小时

2

大米、糯米洗净，电高压锅煮粥，然后倒入砂锅中，小火慢熬，熬开后下腌制好的虾仁粒和瘦肉粒，加少许盐，小火慢熬十分钟，边熬边用汤勺搅拌，以免粘锅底，撒上葱花即可

九、虾仁黄瓜粥的家常做法？

在我了解的范围内，是存在的。 这是因为虾仁黄瓜粥是一道常见的家常菜品，在不同的地方可能存在着不同的做法。一般的做法是将大米先煮熟，然后再加入清水和黄瓜、虾仁等食材一起煮至粥状。 此外，虾仁黄瓜粥的做法也可以有一些变化，例如在煮粥的时候加入一些姜丝或者葱花等调味品，会让粥更加美味，或者使用高汤熬制粥底。 总之，因地域、口味等因素而有所不同。

十、蔬菜虾仁粥的家常做法？

    蔬菜虾仁粥是一道很简单的家常菜，下面我给您介绍一下它的做法。

所需要的材料：

1. 大米（100克）

2. 鲜虾仁（50克）

3. 西红柿（1个）

4. 生菜（适量）

5. 青笋（适量）

6. 姜片（适量）

调料：

1. 盐（适量）

2. 米醋（适量）

3. 胡椒粉（适量）

4. 鸡精（适量）

做法步骤：

1. 将大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡10-15分钟。

2. 将虾仁去头去壳洗干净，用盐和少量生抽腌制10分钟备用。

3. 西红柿洗净切小块备用，生菜清洗干净切成丝状，青笋洗净切成小段待用。

4. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入适量的清水煮开。

5. 将淘洗好的大米加入煮沸的水中，转小火慢慢煮，期间可以加入适量的盐、胡椒粉、米醋和鸡精调味。

6. 在大米煮至8成熟后，加入西红柿和青笋煮10分钟左右。

7. 最后加入腌制好的虾仁，再煮2-3分钟，直到虾仁变成粉红色。

8. 关火，将煮好的蔬菜虾仁粥放入碗中，撒上适量的生菜丝，即可享用。

这样一碗营养丰富、美味可口的蔬菜虾仁粥就做好了。希望您会喜欢！