鸡蛋虾仁做法？ 怎样做番茄虾仁？

一、鸡蛋虾仁做法？

步骤1

主要食材：500克虾仁，2个鸡蛋

步骤2

鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加1勺黄酒、剩下的蛋清和15克淀粉搅拌掩制片刻

步骤3

起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

步骤4

留底油，放入虾仁煸炒3分钟

步骤5

再放入备用的鸡蛋煸炒

步骤6

然后放少许盐煸炒3分钟

步骤7

再放少许味精煸炒

步骤8

最后放适量葱花翻炒均匀出锅

步骤9

出锅成品

二、怎样做番茄虾仁？

制作番茄虾仁的步骤是比较简单的。

原因：番茄虾仁是一道中华菜品，其制作过程比较简单，只需准备好需要的材料，并按照以下步骤进行即可。

我们需要的主要材料是：虾仁、番茄、葱、姜、油、盐、糖、酱油以及淀粉 。

具体的做法如下：1. 将虾仁洗净，沥干水分，加少许盐和淀粉拌匀腌制片刻；2. 番茄洗净后，切成短条状；3. 葱姜切成丝备用；4. 炒锅加入适量油，油热后放入虾仁，煸炒至变色捞出备用；5. 锅中再加入油，稍热后加入葱姜爆香；6. 把番茄段倒进去，加适量盐、糖翻炒，如果感觉有些干，可以加水；7. 待番茄软了后加少许酱油搅拌均匀；8. 最后加入虾仁翻炒匀后出锅。

番茄虾仁是一道做起来简单可口的家常菜，我们也可以根据自己的口味和喜好进行一些调整，比如加入青椒、红椒等其它蔬菜或者适量加入一些鲜味调料，以此调整口味。

三、番茄虾仁正宗做法？

主料:

大虾600克、青豆200克、番茄适量

辅料:

地扪茄汁2汤匙、生姜1小块、大蒜1头、鸡蛋清1粒、干淀粉2勺、食用油半个

配料:

黄酒1茶匙、魔厨高汤1茶匙、盐适量

1. 将鲜虾去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，擦干水分。

2. 在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

3. 把大蒜和生姜捣成汁。

4. 将番茄用小刀开盖，挖出瓤待用。

5. 将青豆洗净后沥干水，投入足量的热油锅内炒断生后捞出。

6. 同样，将虾仁入油锅里滑断生捞出。

7. 锅内留底油，或者重新放油，将茄汁炒匀后，加入挖出的新鲜番茄瓤炒制。

8. 待锅内茄汁浓稠时加入虾仁和青豆。

9. 放姜蒜汁翻炒均匀。

10. 起锅前加入适量盐及魔厨高汤调味。

11. 起锅装入盘或番茄盅即成

四、鸡蛋番茄汤和番茄鸡蛋汤的区别？

鸡蛋番茄汤和番茄鸡蛋汤从字面上看没有区别，实际上是有区别的，鸡蛋番茄汤是以鸡蛋为主，番茄属于辅料，番茄鸡蛋汤是以番茄为主，鸡蛋是辅料，他俩正好是相反的，不管是这两种哪种汤，这两种食材搭配在一起是非常有营养的，鸡蛋炒柿子也是一种非常好吃，营养价值非常高的菜

五、番茄鸡蛋饺子？

番茄鸡蛋的饺子我没有吃过，市面上也没有见有卖的，但我认为味道一定不错。特别是对于爱吃番茄鸡蛋的人来说那肯定更想尝试。我个人建议是把鸡蛋先炒好，然后放上剁碎的番茄一块儿炒，炒出来的汤汁可以滤出来待会儿蘸饺子或者做饺子汤，剩下的番茄炒蛋用来包饺子就可以了。

六、番茄鸡蛋做法？

答:番茄鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，做法如下：

所需材料：

- 鸡蛋 3-4个

- 番茄 2个

- 大葱 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白糖 适量

- 食用油 适量

步骤：

1.将番茄切成小块备用，葱切成细末备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。

3.热锅凉油，将葱末爆香。

4.倒入鸡蛋液炒散，炒熟后盛出备用。

5.锅中留少量油，放入番茄块煸炒至软烂。

6.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

7.将炒好的鸡蛋倒入锅中，和番茄一起翻炒均匀。

8.最后根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。

9.出锅前可以再撒一些葱花点缀。

七、韭菜鸡蛋虾仁饺子虾仁怎么处理？

可以切段，但不:要太长，也可以剁成泥，若虾仁不大，就整个包。

八、虾仁鸡蛋叫什么？

虾仁鸡蛋做法

食材：虾仁、鸡蛋

辅料：青椒、小米椒、葱白

调料：食盐

【虾仁炒鸡蛋】—— 鲜嫩滑口

1.下面开始准备食材

准备一个小碗，打入四个鸡蛋，加入少许食盐入味，用筷子搅拌均匀。

准备虾仁200克备用。

2.下面开始准备辅料

准备青椒半个，把籽去除再切成菱形片。

准备小米椒几个，斜刀切成小段，和青椒放在一起，为菜品增色。

准备葱白一段，切成葱花备用。

3.下面开始烹饪

锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，把虾仁倒入锅中，滑炒20秒钟。

虾仁表面变红以后倒入鸡蛋液，轻轻转动锅，让蛋液均匀裹在虾仁上面，煎至鸡蛋液全部定型，再用勺子快速炒散。

然后把切好的葱花和青红椒倒入锅中，再加入食盐1克，继续翻炒10秒钟，青红椒断生以后 就能出锅装盘了。

九、虾仁鸡蛋汤做法？

锅里放水倒入虾仁，煮至八成熟，然后倒入打好的鸡蛋液，在烧开放入水淀粉，放入味精和盐调味，最后放香菜出锅就是虾仁鸡蛋汤。

十、红薯鸡蛋虾仁做法？

主料

红薯泥200克

虾仁80克

低筋面粉55克

辅料

面包糠适量

胡椒粉适量

虾仁红薯球的做法步骤

1.红薯蒸熟压成泥状

2.虾仁切丁用胡椒粉拌匀

3.红薯泥中放入虾仁

4.放入低筋面粉

5.搅拌均匀，是比较粘手的

6.平盘中放点面包糠，用小勺子挖一小团放在面包糠上，在上面撒上面包糠，再逐渐用手搓圆

7.全部做好放入烤盘

8.烤箱180度预热，先烤10分钟翻面，再烤5分钟，两面金黄即可

小窍门&温馨提示

面团湿的时候不要用手，等撒上面包糠后再搓圆，这样容易操作