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芦笋炖山药? 蓝莓和芦笋怎么炒好吃?

2023-10-12 14:37:28午餐1

一、芦笋炖山药?

食材:芦笋2 00克、山药100克、适量盐、味精、醋、蒜、葱等。

做法:

1、山药去皮切薄片,芦笋切成条。

2、锅中入油,爆香葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入芦笋,调入盐、味精、醋煸炒两分钟即可。

二、蓝莓和芦笋怎么炒好吃?

芦笋必须放肉炒,这样炒出来可口,蓝莓是一种水果。直接吃就可以。

三、炒芦笋怎么切?

芦笋是很高档的,一道菜,芦笋洗净切段下油锅中爆炒,爆炒不会损失芦笋的营养

四、新鲜芦笋怎么炒?

以虾仁炒芦笋为例:虾仁中加入半勺盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋白,搅拌均匀,起锅烧水,加入芦笋段焯水,捞出备用,起锅烧油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入腌好的虾仁,炒至变色后倒入清水,

五、芦笋怎么炒好吃?

主料:芦笋1把、花椒面1g、酱油半勺、油半勺

辅料:肉10g、味精1g、盐1g、葱一段

做法:

1. 芦笋去掉根部较硬的部分,清洗

2. 把芦笋切斜刀的段

3. 准备一点肉,其实用不了很多,借味儿而已4. 把葱段切成葱花

5. 开火后,热锅凉油,油热后放入肉片煸炒

6. 肉片变色后,放葱花,花椒面,盐,酱油

7. 放入芦笋段,继续煸炒

8. 约2分钟后,变软

9. 撒味精出锅。

六、山药和肉怎么炒?

可以的,可以做成猪肉炒山药食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:猪肉 300g、山药 80g、食盐 适量、味精 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、生抽 适量、淀粉 适量、柿子椒 10g、胡椒粉 适量、调和油 适量、元贞糖 适量。

1、第一步把猪肉切成片,放入准备好的盐、生抽、淀粉,用手抓匀,静置半小时。

2、锅内放油加热,放入猪肉,快速翻炒。

3、翻炒到两面脆脆的盛出备用。

4、把山药切成斜片,放一旁备用。

5、把青椒切成小块,放一旁备用。

6、锅内放油加热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7、锅内放入准备好的山药,青椒和糖,快速翻炒。

8、然后放入水、猪肉,盐,味精,胡椒粉拌匀。

9、拌匀盛出,这样就已经完成了。

七、山药和茄子怎么炒?

  “山药”在部分地区方言中就是土豆的一种别称,不是河南等地出产的药用的“山药”。山药熬茄子也就是土豆熬茄子。  原料:去皮土豆,去皮茄子,西红柿,葱、蒜瓣、辣椒少许(可选),西红柿少许。  工艺:起先和炒菜差不多,油热了后加入葱、蒜瓣加入土豆,翻炒,之后加入一些高汤或水,同时加入少许酱油,在一起熬,注意一定要盖好盖子,让热气在里面蒸,期间翻几次,以免糊锅。大约10分钟后,土豆、茄子都以烂熟,加入西红柿,翻炒之后出锅。适合和米饭一起食用。河北有民谚:“山药熬茄子,香死老爷子”。

八、猪血怎么炒芦笋炒肉?

主料:芦笋300克

猪肉150克

蒜6克

辅料:精盐适量 鸡精0.5克 花生油10克 生抽10克 花椒粉1克 小米椒1个

步骤1

准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜

步骤2

把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。

步骤3

把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁

步骤4

大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用

步骤5

锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,能保持蔬菜颜色不变,把切好的芦笋,倒入烧开的水里烫至变色断生的时候,捞出备用。

步骤6

锅烧热后,倒入花生油,油热后放入切条的猪肉,大火快速翻炒。

步骤7

加入花椒增加香味

步骤8

再加入生抽调味调色

步骤9

大火继续翻炒至肉条变色的时候

步骤10

加入焯水的芦笋

步骤11

根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味

步骤12

大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后,加入小米辣。

步骤13

大火翻炒均匀即可关火

九、炒芦笋怎么做好吃,炒芦笋的家常做法?

配料:

芦笋1把、大蒜8瓣、辣椒3个、盐2g、蒸鱼豉油1小勺 、生抽1小勺

青芦笋的家常做法步骤:

1、首先,把准备好芦笋、蒜瓣和小辣椒。

2、将芦笋清洗干净以后,将其根部切掉,然后再次冲洗干净。

3、将芦笋从中间切开,大概切成这样就可以了,这样会更加入味。

4、起锅烧水,水开以后加一点盐在水中,再滴几滴食用油,因为有油的原因,会让芦笋保持原有的翠绿色。大概焯水2分钟就差不多,可以捞出来过凉了。

5、将蒜去皮切成蒜末,然后辣椒去根以后,切碎即可。其实,切碎的蒜和辣椒,会更加入味,更适合做这种白灼的蔬菜,让整体的味道更佳立体。

6、起锅烧油,加入一点盐,然后油温升高以后,可以加一点蒜蓉和辣椒,这样可以炒出香味。将炒好的热油浇汁在芦笋盘中,会发出刺啦刺啦的声音,声音比较悦耳。

十、如何炒芦笋?

炒芦笋时,先用淡盐水泡发,再用冷水洗净,在煮沸的水里焯一下水,就可以炒了。

芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

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