芦笋家常做法小炒素炒？

一、芦笋家常做法小炒素炒？

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将芦笋洗净，去掉根部的硬质部分。

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将芦笋从中间截成两端，下部分去掉硬质表皮，上部分用于之后的肉卷制作。

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将鸡胸肉洗净后切成薄片，备用，也可以使用牛肉、猪里脊或者培根等肉类。将下半部分芦笋码放在盘中，然后将肉片卷在上半部分的芦笋，制作成芦笋肉卷，码在上层

4/6

将大蒜切成末、花椒用擀面杖或者刀具制成大颗粒碎，均匀撒在芦笋肉卷上面。

5/6

加少许蚝油、鲜酱油，再倒入少量清水，调成料汁，浇在芦笋肉卷上。

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放入蒸锅内大火蒸5-8分钟，拿出即可上桌享用，下饭喝酒都适宜。

二、素炒芦笋怎么做好吃，素炒芦笋的家常做法？

1. 素炒芦笋做法：将新鲜芦笋洗净切段备用，锅中放油烧至六七成热，将蒜末和姜末倒入锅中爆香后放入芦笋翻炒至断生，加入盐、耗油等调味品炒匀后即可出锅。2. 素炒芦笋的家常做法：在素菜食谱中，素炒芦笋是一道简单又美味的菜品。可以按照上述做法进行制作，也可以添加一些其他素材，如豆腐、鲜菇等，使味道更为丰富。此外，适量放入一些生抽或者味极鲜等调味品也能提升菜品的美味度。

三、#美食#家常小炒---素炒芦笋的做法？

1/6分步阅读

将芦笋洗净，去掉根部的硬质部分。

2/6

将芦笋从中间截成两端，下部分去掉硬质表皮，上部分用于之后的肉卷制作。

3/6

将鸡胸肉洗净后切成薄片，备用，也可以使用牛肉、猪里脊或者培根等肉类。将下半部分芦笋码放在盘中，然后将肉片卷在上半部分的芦笋，制作成芦笋肉卷，码在上层

4/6

将大蒜切成末、花椒用擀面杖或者刀具制成大颗粒碎，均匀撒在芦笋肉卷上面。

5/6

加少许蚝油、鲜酱油，再倒入少量清水，调成料汁，浇在芦笋肉卷上。

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放入蒸锅内大火蒸5-8分钟，拿出即可上桌享用，下饭喝酒都适宜。

四、素炒海参家常做法大全？

主料 水发海参两只、水发木耳适量、胡萝卜、黄瓜适量。

辅料

葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、麻油等适量。

做法

1、葱切碎，姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切菱形片段。

2、海参及木耳分别用开水焯一下捞出，海参切厚片，木耳撕成小块。

3、起热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下胡萝卜片、黄瓜片。

4、放入海参、木耳中火翻炒，加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀，淋麻油即可出锅。

五、炒芦笋家常做法？

1、水500毫升，芦笋2扎，植物油2汤匙，大虾24只，姜末，茶匙，酱油3汤匙，糖2茶匙，料酒1茶匙，盐适量。

2、芦笋去根，切成2.5厘米的段。虾去壳去头。把水倒进锅里，烧开，放芦笋进去煮。煮约3分钟后，盛起，沥干，保留约2汤匙的水。

3、中大火烧热炒锅，下油，放虾进去炒至变色，约3-5分钟。然后加入芦笋、2汤匙的水、姜末、酱油、糖、料酒和盐炒匀。再炒约5分钟后即成。

六、素炒双孢菇的家常做法大全？

1双孢菇洗净切片

2大葱洗净切片

3蒜拍成末

4加油小火把大葱和蒜末炒香，加一点点香油

5加入双孢菇，大火

6继续炒，加入盐，鸡精，胡椒

七、鲜芦笋家常做法大全？

百合芦笋

材 料：

芦笋200克，鲜百合3个，白果20克，干红辣椒3个，盐、果蔬粉、油、白胡椒粉适量

步 骤：

1、百合掰开洗干净，白果冲洗干净，干辣椒切段；

2、芦笋去掉老的部分洗净切段；

3、芦笋入沸水各焯烫，捞出沥水；

4、热油锅，爆香干辣椒后下百合煸炒；

5、再放入芦笋、白果炒至熟，加盐、果蔬粉、胡椒粉调味炒匀即可。

橄榄油黑椒芦笋

材 料：

芦笋1把，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油1小勺

步 骤：

1、把芦笋老的地方剥皮，很新鲜嫩的芦笋就不需要了，洗干净沥干水分；

2、平底锅烧热后放橄榄油；

3、油热后放入芦笋；

4、翻炒几下后，放一点盐；

5、继续翻炒一两分钟，撒适量黑胡椒碎，即可出锅了。

清炒芦笋

材 料：

芦笋200克，生姜10克，盐、果蔬粉、金兰酱油适量

步 骤：

1、芦笋洗净切段，生姜切片；

2、水中加盐、油煮沸，芦笋段放入焯烫；

3、变碧绿色即可，捞出过冷水，沥去水分；

4、热锅放油，入生姜片爆香，放入酱油；

5、把芦笋倒入翻炒；

6、加适量的盐、果蔬粉翻炒均匀即可装盘。

八、芦笋炒白果的做法大全？

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主要食材：白果20g。

其他食材：红椒3个，蒜一瓣，食盐、食用油、鸡精适量，鲜百合3个，芦笋200g。

2做法步骤

1.百合掰开洗净，芦笋洗净，芦笋切柳叶状，红辣椒切段，备用。

2.锅中加适量的水，烧开，放入芦笋段焯水处理，捞起沥干。

3.锅中放适量食用油，加入蒜、干辣椒煸炒至香，放入百合、芦笋、白果继续煸炒至熟。

4.加适量食盐，鸡精调味即可出锅。

九、芦笋梗的家常做法大全？

做法一

材料:芦笋梗，肉，葱，姜

做法

1.将芦笋梗洗净，去老根，开水焯一下

2.斜着切段，肉切片

3.锅内放油烧热，下入葱、姜炒香，接着放肉片炒白，然后下芦笋梗、调料一同炒香后，煮上两分钟即可装盘食用

方法二

材料:芦笋梗，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末

做法

1.把芦笋梗洗干净，斜刀切段。

2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋梗，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。

3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放入淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净时，就可以控干水分，然后加盐和白胡椒粉，一起抓匀腌五分钟。

4.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。

5.热油锅，先炒香蒜末，然后放入芦笋梗，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋入少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，最后放少许盐调味就可以了。

十、素炒油菜茄子家常做法大全？

主料： 番茄250g, 鲜肉片500g, 茄子350g, 油菜300g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 洋葱大葱(适量), 酱油(适量), 香油(适量)

步骤：

1.五花肉用盐酱油腌制10分钟，茄子洗净切块，小油菜切大段，番茄切丁，洋葱大葱切好备用

2.锅内油热后炒入腌好的肉片

3.放洋葱炒匀

4.放入茄块

5.加少许水分

6.茄子快熟时放入番茄丁

7.放入油菜段

8.放盐炒匀

9.最后淋上香油出锅