怎么做牛肉炒饭？ 芦笋烧牛肉怎么做？

一、怎么做牛肉炒饭？

莴笋切丁，胡萝卜切丁，白洋葱切丁，姜切末备用

步骤2/43

牛肉馅170克，百梦多咖喱块40克备用

步骤3/43

姜姜末放入牛肉馅中，加入15毫升料酒，3克黑胡椒粒，一个鸡蛋清，1.5克食盐，抓匀后腌制20分钟

步骤9/43

米饭一碗备用

步骤10/43

锅中倒入适量色拉油

步骤11/43

放入腌制好的牛肉馅

步骤12/43

中小火，翻炒至变色，放入洋葱，翻炒出香味

步骤15/43

放入胡萝卜丁，翻炒至牛肉馅出油

步骤17/43

放入百梦多原味咖喱块，小火把咖喱炒化

步骤20/43

再与肉馅翻炒均匀

步骤21/43

倒入米饭，使每粒米饭都均匀包裹上咖喱

步骤23/43

放入莴笋，翻炒均匀

步骤25/43

撒入熟白芝麻，拌匀即可

步骤26/43

海苔一片，剪成细条，平铺盘底

步骤27/43

盖上咖喱牛肉饭，放入小西红柿，芒果点缀

二、芦笋烧牛肉怎么做？

牛肉烧成八成熟后，下入芦笋翻炒即可

三、牛肉菜心炒饭的做法，牛肉菜心炒饭怎么做好吃？

牛肉菜心粒炒饭

主料

鲜牛肉适量 菜心适量 隔夜米饭适量

辅料

酱油适量 盐少许 玉米淀粉少许 油适量 姜适量

牛肉菜心粒炒饭的做法步骤

1. 先把牛肉洗干净再切小丁，然后放点盐和玉米淀粉和姜蓉加点油拌匀腌一小会儿；

2. 趁腌牛肉的时候把菜心洗干净再切粒；

3. 炒锅开火热一下放油再把腌好的牛肉炒一炒然后加上米饭炒匀加上酱油炒干，最后把菜心粒也一起放进去炒一会儿，然后上碟！大功告成~

四、牛肉炒饭怎么做好吃？

原料：

牛肉、胡萝卜、米饭、黑芝麻、葱花、黑椒汁、胡椒粉、鸡蛋、盐。

做法：

1、牛肉切丁。牛肉水洗再浸泡一下出血水。倒掉水，冲洗干净。然后加点盐、黑椒汁、酱油，腌制十分钟。

2、一棵葱洗干净，切葱花。

3、两个鸡蛋打散。

4、还有黑芝麻。都准备好。

5、胡萝卜削皮洗干净，切薄片然后用工具做出不同造型。

6、锅中加水煮沸，胡萝卜片焯水一分半钟捞出备用。

7、用来炒饭的米饭最好是隔夜饭，而且煮饭时放水少，这样的米饭粒粒分明，干身清爽。

8、然后倒入鸡蛋液，抓匀。使每粒米都裹上鸡蛋液。

9、起锅烧油，炒牛肉熟，大约两分半钟。

10、牛肉已经熟了，倒入米饭。

11、不断翻炒，鸡蛋液熟了就加盐和胡椒粉调味，撒葱花，和黑芝麻。翻炒均匀出锅。

12、用一个碗装饭，倒扣在盘子里，摆上胡萝卜片，即可。

小贴士：

米饭要干身清爽，这样炒出来的饭口感好，有嚼劲。

五、咖喱牛肉炒饭怎么做？

材料：

牛肉块 200克

洋葱 1个

土豆 1个

咖喱块 适量

盐 适量

米饭 适量

水 适量

油 适量

步骤：

1.将牛肉块洗净，切成小块，用盐腌制15分钟。

2.将土豆去皮，洗净，切成小块。洋葱去皮，切成小块。

3.热锅加油，放入牛肉块煸炒至变色。

4.加入土豆和洋葱块，继续煸炒。

5.加入适量的水，煮开后转小火煮15分钟。

6.加入咖喱块，搅拌均匀，继续煮5分钟。

7.将米饭煮熟，盛入碗中。

8.将咖喱牛肉倒在米饭上即可。

小贴士：

1.咖喱块的用量可以根据个人口味来调整。

2.如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱。

3.咖喱牛肉饭可以搭配其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等。

六、牛肉木耳炒饭怎么做？

步骤/方式1

备料：牛肉200克，黑木耳150克，胡萝卜一段，米饭一碗，蒜瓣适量

步骤/方式2

牛肉洗干净切块，备好的黑胡椒汁

步骤/方式3

加入一勺黑胡椒汁放入牛肉里

步骤/方式4

拌匀，腌制8分钟左右

步骤/方式5

黑木耳洗干净切丝

步骤/方式6

胡萝卜洗干净切小块

步骤/方式7

锅放油烧热，放入胡萝卜

步骤/方式8

翻炒均匀，放牛肉

步骤/方式9

牛肉炒变色

步骤/方式10

放入木耳，生抽

步骤/方式11

翻炒均匀，放入米饭

步骤/方式12

翻炒均匀，放盐

步骤/方式13

翻炒均匀，即可装碗食用

七、牛肉韭菜炒饭怎么做？

食材

1.米饭1碗，肥牛250g，鸡蛋1-2个，韭菜适量，老干妈适量，胡萝卜适量，香葱1根

2肥牛灼水备用；

3鸡蛋搅拌均匀并炒熟，盛出备用；

4肥牛炒香备用；

5将韭菜，胡萝卜、葱切成小段炒香；

6加入米饭，翻炒一下，炒到米饭散开，加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒，调味炒均匀即可出锅；

八、牛肉炒饭怎么做啊？

牛肉炒饭是一道美味的中式主食，下面是简单易学的牛肉炒饭的做法：

所需材料：

牛肉：150克

米饭：300克

鸡蛋：2个

胡萝卜：1根

青豆：适量

洋葱：1个

葱姜蒜：适量

盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、油

制作步骤：

牛肉切成小块，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精腌制10分钟；

胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用，洋葱切成小块，葱姜蒜切末备用；

鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，煎成蛋饼备用；

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；

加入牛肉翻炒至变色；

加入胡萝卜和青豆翻炒；

加入米饭，用铲子将米饭压碎，翻炒均匀；

加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精调味；

加入洋葱和蛋饼，翻炒均匀即可。

小贴士：

牛肉可以提前腌制，口感更加入味；

米饭最好是前一天晚上做好，放在冰箱里冷藏过夜，这样炒出来的饭粒更加松散；

炒饭时火要大，这样可以保证米饭炒出来的口感更加香脆。

希望这个做法能够帮到你，祝你做出美味的牛肉炒饭！

九、牛肉扇贝炒饭怎么做？

可以做，非常美味。因为炒饭是一道中式烹饪技术非常高超的菜品，而牛肉和扇贝也是许多人喜欢的食材，它们的搭配口感非常好。制作这道菜品还可以加入一些蔬菜和调味料来提升口感，如胡萝卜丁、洋葱末、盐、胡椒粉等。如果想要更加美味，还可以根据自己的口味加入一些特色调料，如香菇酱油和虫草花等。牛肉扇贝炒饭的具体做法是先将牛肉和扇贝分别处理，然后用锅爆炒，加入米饭和蔬菜炒匀，最后加入调味料即可。如果喜欢，还可以在上面撒上一些葱花和香菜叶作为装饰。

十、火腿牛肉炒饭怎么做？

1/12 准备好食材。

2/12 将牛肉粒用少许的淀粉，料酒，再倒几滴生菜籽油抓匀腌制。然后将葱切葱花，蒜切片，野山椒去蒂切节。

3/12 将鸡蛋打散，沿顺时针方向搅拌均匀，火腿肠切圈。

4/12 锅内倒入少许食用油，待烧热冷却之后将剩米饭先倒入锅中炒散。

5/12 将炒好的米饭盛起来，然后锅内再倒入少许食用油，接着倒入搅拌好的鸡蛋，煎至两面金黄，然后用锅铲切成小块。

6/12 把煎好的鸡蛋也盛起来，再倒入少许食用油，倒入腌制好的牛肉，炒至七成熟。

7/12 接着，锅内再倒入少许食用油，放入蒜片，花椒，野山椒爆香。

8/12 紧接着倒入炒散的米饭。

9/12 再倒入煎好的鸡蛋和切好的火腿肠。

10/12 最后倒入炒至七成熟的牛肉。

11/12 炒散，在锅内放入适量的盐，味精，鸡精，葱花，再放入少许黑胡椒酱提香。