芦笋炒牛肉儿童做法？ 芦笋炒牛肉最正宗做法？

一、芦笋炒牛肉儿童做法？

食材：芦笋240g、牛肉150克，木耳3朵、腌红椒30克、葱姜蒜

做法

1.芦笋斜切厚片，木耳切粗丝备用。

2.牛肉切粗丝，调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。

3.起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。

4.滑炒断生盛出。

5.另起一油锅，油热先下芦笋和木耳，炒断生加盐调味，然后下腌红椒。

6.全部素菜拌炒均，最后将炒发的牛肉丝倒下去翻炒均即可出锅。

二、芦笋炒牛肉最正宗做法？

材料：

300克西兰花

200克牛肉（里脊）

适量生姜、蒜、红辣椒

适量盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉

适量食用油

步骤：

1.牛肉切成薄片，加入适量盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制30分钟左右。

2.芦笋去除根部和老皮，切成长段，焯水至八成熟。

3.锅中略放油，加入生姜和蒜翻炒出香味，加入牛肉片煸炒至变色。

4.加入炒熟的芦笋，加入盐、糖、料酒和酱油调味，再加入红辣椒片翻炒均匀。

5.放入适量水或高汤继续翻炒，待汁收干后加入适量淀粉水勾芡即可。

温馨提示：芦笋和牛肉在腌制好后要拌匀，等待一段时间让其入味更佳。牛肉可以选用里脊肉或者牛腩肉，但一定要切成薄片，这样炒出来口感更好。如果喜欢口感清淡，可以不加红辣椒。

三、芦笋木耳炒牛肉的做法？

材料：

300克芦笋

200克牛肉（里脊）

适量生姜、蒜、红辣椒

适量盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉

适量食用油

步骤：

1.牛肉切成薄片，加入适量盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制30分钟左右。

2.芦笋去除根部和老皮，切成长段，焯水至八成熟。

3.锅中略放油，加入生姜和蒜翻炒出香味，加入牛肉片煸炒至变色。

4.加入炒熟的芦笋，加入盐、糖、料酒和酱油调味，再加入红辣椒片翻炒均匀。

5.放入适量水或高汤继续翻炒，待汁收干后加入适量淀粉水勾芡即可。

温馨提示：芦笋和牛肉在腌制好后要拌匀，等待一段时间让其入味更佳。牛肉可以选用里脊肉或者牛腩肉，但一定要切成薄片，这样炒出来口感更好。如果喜欢口感清淡，可以不加红辣椒。

四、如何做芦笋炒蛋？

你好，很高兴能回答您的提问

今晚正好做了芦笋炒蛋

现在我就把我的做法给你说一下

希望能帮助到您

材料：芦笋1把、鸡蛋两个、盐适量

1:把芦笋洗干净，切成小丁

2:放入锅里加少量油少量盐把芦笋焯水捞出

3:鸡蛋放入盐打散，这里就需要盐的用量一步到位了，因为后面就不放盐了，盐的多少可以根据您自己的口味自行决定

4:把芦笋倒入鸡蛋液里调匀备用

5:热锅放油，热后倒入芦笋蛋液

6:等鸡蛋稍微凝固就可以翻面炒制了

7:炒熟出锅

好啦，超级下饭清香的快手菜芦笋炒蛋就好啦。

希望我的回答有能帮助到您

五、顾氏芦笋炒蛋步骤？

1，芦笋洗净后，刀斜着切成段，如果底部太硬就不要了，鸡蛋打入碗中，打散备用，切好蒜末

2，锅中加入适量水，大火烧至沸腾，加入芦笋段，焯两分钟，捞出来放入凉水中过一遍，如果想让芦笋颜色更翠绿，焯的时候，可以在水中加少许盐和几滴食用油

3，锅中加入食用油，油热后，加入打散的鸡蛋，炒出鸡蛋快，盛出备用，锅中重新加入食用油，加入蒜末炒出香味，再加入焯过的芦笋，加适量盐、生抽、十三香

4，再加入鸡蛋块，翻炒均匀就可以出锅啦，一道鲜嫩美味的芦笋炒鸡蛋就做好了。

六、云闪付牛肉炒芦笋做法步骤？

1

芦笋洗净

2

牛肉洗净切薄片

3

用料酒，盐，嫩肉粉抓匀腌制10分钟

4

芦笋去皮

5

切菱片

6

锅里倒油，7分热时倒入牛肉煸炒至变色

7

放入芦笋一起炒2分钟，勾芡一点番薯淀粉焖1~2分钟，加盐和鸡精

8

出锅装盘即可

七、韭黄炒蛋怎么炒？

1.备料，韭黄洗净，切段。姜、蒜切丝。鸡蛋打散备用。

2.锅中下油烧热，下鸡蛋液煎好盛起备用。

3.锅中有底油，下入姜蒜暴香。

4.再放入韭黄，大火翻炒，加入适量盐，翻炒。

5.加入之前煎好的鸡蛋，鸡蛋划散。加入少量水，稍煮片刻。放入小半勺鸡精（也可不放）。

6.起锅，盛盘。

八、海蛎炒蛋怎么炒？

1.

准备海蛎肉100克、清洗干净、沥干水分备用

2.

准备鸡蛋3个

3.

准备葱花5克

4.

海蛎放进碗里、打入鸡蛋、放入葱花、加食盐2克、鸡粉1克、五香粉1克、料酒5克

5.

搅拌均匀备用

6.

起锅烧油、倒入海蛎

7.

小火煎至两面微黄、把海蛎炒散即可

8.

成品图

九、炒芦笋怎么切？

芦笋是很高档的，一道菜，芦笋洗净切段下油锅中爆炒，爆炒不会损失芦笋的营养

十、葵花炒蛋怎么炒？

1、秋葵切段

2、打3个鸡蛋到碗中，打散

3、清水煮沸，倒入秋葵200克，焯水30秒

4、另取锅，倒入食用油5毫升，倒入蛋液，大火炒熟，放入葱花5克，蒜片5克，翻炒均匀

5、倒入秋葵，盐3克，翻炒均匀

6、出锅盛入盘内即可享用