山药和竹笋能一起炖吗?
一、山药和竹笋能一起炖吗?
可以的
配料:
排骨、淮山、大葱、精盐、香叶、干虾肉、山药、姜、阿胶枣、党参、干蛤肉、竹笋、桂皮、红花、花椒
烹饪方法:
竹笋中间撕开比较入味。
排骨冷水下锅,加葱姜
水煮开后再煮两分钟,一定要在水滚沸的时候把肉捞出来,才不会沾到血沫。
把所有东西一股脑放到隔水炖锅里。计时两小时。
加盐,开吃。
二、鹅和牛肉炖竹笋可以吗?
可以的,竹笋和肉一起炖,可以去腥解腻,可以使肉有股清香味。
三、牛肉炖竹笋可以吗?
牛肉炖竹笋是一道传统的中华美食,非常美味。牛肉炖竹笋既营养又美味,荤素搭配,口感丰富多样。所以牛肉炖竹笋是可以做的。
以下是做法:
材料:牛肉适量,竹笋适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,清水适量。
步骤:
1. 牛肉洗净后切成块状,葱姜切成丝状,竹笋切成小段。
2. 将牛肉块放入锅中,加入葱姜丝、料酒、胡椒粉和清水,烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
3. 将竹笋小段加入牛肉汤中,同时加入少量盐,再炖煮20分钟即可。最后根据个人口味再适当加盐即可。
以上是经典的牛肉炖竹笋的做法,您也可以根据自己的口味适当调整食材和调料的数量,找到自己喜欢的口味。
四、新鲜竹笋和牛肉一起下锅炖吗?
并不是一起下锅煮,您需要先把您的这个牛肉先下锅进行组织,等到您的这个牛肉煮的时间差不多软烂的时候,再把这个鲜笋放下去,因为牛肉他是一个质地比较硬,纤维比较多的一个食物,那么他组织的时间会比较长,因此要先煮牛肉,之后再放入鲜笋一起煮制。
五、山药和竹笋可以一起炖鸡吗?
还要和竹笋可以一起炖鸡吗?
可以囤起来非常好吃,山药是糯糯的,竹笋是脆脆的,非常适合炖鸡,尤其是炖个地锅鸡,也是一个非常好吃的老人,小孩儿都爱吃的一个大国鸡,特别好吃,一说都流口水,我建议我们家多对一次这样也能解解馋,现在馋的不得了,好吃的东西都吃的,知道怎么吃,一说这样吃很好的
六、牛肉炖山药可以吗?
可以
山药炖牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切小块,焯血水,捞出
步骤 2
姜片,葱段,牛肉放入锅中,加入热水,放生抽,老抽,冰糖,炖至筷子可以插入牛肉
步骤 3
山药切块,加入牛肉中,加入盐,炖熟。
步骤 4
出锅,喜欢香菜可以撒一把香菜
七、鸭子和竹笋可以一起炖吗?
鸭子和竹笋是可以一起炖的。
主料,嫩鸭1只,腊肉100g
香菇100g
青菜50g
竹笋200g
辅料
盐适量
味精适量
料酒适量
竹笋鸭煲的做法
1.竹笋切丝,小青菜、香菇洗净,生姜、腊肉切片。嫩鸭洗净,用镊子把毛拔干净备用。
2.嫩鸭冷水下锅,加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后用冷水把浮沫冲洗干净。
3.砂锅中加入焯好水的鸭子、竹笋、生姜片,料酒,2勺盐以及适量的水,开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时。
4.用筷子戳鸭子,戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。(可以加点纯牛奶哦,汤会更白,也更好喝)
5.加入枸杞、味精继续炖3分钟,尝下味道,不够咸的话可以再加点盐。
八、山药可以和藕一起炖吗?
可以。具体做法如下:
食材:
排骨一斤,莲藕一个,山药一段,胡萝卜一小段提色,红枣4个,老姜一块儿,香葱一把
做法:
1.排骨洗净,莲藕和排骨去皮洗净切滚刀块儿放水里防止变黑,胡萝卜去皮切滚刀块儿,老姜拍碎,红枣洗净
2.排骨冷水下锅,放老姜和香葱烧开,水开后把排骨煮3分钟捞出。
3.砂锅倒入8小碗水,把焯好水的排骨放入砂锅,加拍碎老姜和香葱,中火烧开。
4.烧开后炖10分钟放山药、莲藕、胡萝卜和红枣继续中火再次烧开,而后转小火慢炖1小时加盐即可。
九、山药和香菇可以一起炖吗?
是的,山药和香菇可以一起炖。山药是一种营养丰富的食材,富含膳食纤维和维生素,有助于增强免疫力和消化系统健康。香菇则具有独特的香味和口感,富含蛋白质和微量元素。将山药和香菇一起炖煮,可以使两者的营养互相融合,增加菜肴的口感和营养价值。可以根据个人口味加入适量的调料和其他蔬菜,制作出美味健康的炖菜。
十、萝卜可以和山药一起炖吗?
山药、萝卜可以一起炖,
1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
4.煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
5.煮开后把血沫捞掉;
6.然后下山药,萝卜以及干贝;
7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
8.出锅前下香菜末!
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