新鲜竹笋是发物吗？ 竹笋在食物中是发物吗？

一、新鲜竹笋是发物吗？

新鲜竹笋不是发物。竹笋的下脚料营养价值很高，通过破碎、榨汁等加工，所得的笋汁可加工成饮料。笋煮液成分与鲜竹笋汁相近

二、竹笋在食物中是发物吗？

是

蔬菜类的发物如蘑菇，香菇，香菜，竹笋、芥菜、葱、蒜、韭菜、蒜黄、春芽，芋头，青辣椒等等，都属于发物。

三、广式青竹竹笋的家常炒法竹笋竹笋是发物吗？

竹笋不是发物，广式炒笋一般配以腊肠，腊肠切片后油炒香，竹笋切片焯水后与腊肠一起煸炒，加蒜片，盐味精糖调味，勾流水欠即可

四、鱼是发物吗？鱼是发物吗？

鱼是发物。大多水产品都是发物，辣椒刺激剂、韭菜和香菜、马、牛、羊和狗、猪肉、鸡蛋和白酒也是发物。发物是指对某些疾病特别敏感或加重疾病的营养或刺激性食物。适度食用不会对大多数人造成副作用或不适，但会诱发某些特殊体质的相关疾病的发生。

五、禁忌吃发物。牛肉是发物吗？

牛肉是属于发物，如果正在服用某些药物或是患有某种疾病的，是需要注意禁忌食用牛肉，除了牛肉之外，如羊肉也是需要注意的，有的病种就是需要忌食羊肉的，其他的如海鲜、或是辛辣刺激性的食物，酒类等，都是需要注意在某种情况下禁忌食用的。

六、豆腐是发物吗?豆腐皮是发物吗?豆瓣酱是发物吗？

这几种食物一般都不属于发物的，可以放心的吃。一般发物都指的是海产品，比如说鱼类虾类，还有海参之类的食物等。不管平常吃什么，都一定最好是要有所搭配，不要单一只吃什么某些的食物，要保持营养均衡是最重要的，只有这样好的饮食习惯，才能有利于个人的身体健康。

七、黄瓜是发物吗？

黄瓜不是发物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。 属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

八、绿豆是发物吗？

绿豆不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，如：姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。绿豆不属于发物一类的，所以是可以放心食用。但是并不宜天天喝，因为它是偏寒凉的食物。

九、奶是发物吗？

奶不是发物

奶是一种营养丰富的保健食品，完全是营养品，无任何副作用，喝多也不会对身体有害。奶中含有3000种以上的有机成分。奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。奶在所有饮品中是佼佼者。

十、河蟹是发物吗？

是

发物其实是一种民间的说法，在生病期间，由于疾病因素，一些容易加重症状的饮食应该尽量避免。比如蛋白类的食物和含组织胺的食物，主要有公鸡，猪头肉，鹅肉，还有虾，带鱼，螃蟹等水产品也属于发物。