午餐吃什么家常菜最开胃？

一、午餐吃什么家常菜最开胃？

飘香酸菜鱼

备料：鱼一条、酸菜250克、干辣椒10个、花椒10克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、料酒一勺、白胡椒粉半勺、盐5克、淀粉三勺、葱1段。

做法：把鱼洗净，骨肉分离、鱼肉切斜片。把鱼肉用水冲洗3遍，沥干水分。加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉用手抓匀腌制15分钟。鱼骨剁成块，用水冲洗干净备用。锅中烧水，下入酸菜焯水捞出控干，切成条。葱切段、姜切片、干辣椒切段去籽。锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，翻入鱼骨和酸菜翻炒5分钟。加入适量的清水和盐，大火煮开，炖10分钟。捞出酸菜和鱼骨放在盆中，再下入鱼肉大火煮开。捞出鱼肉铺在鱼骨上。

锅中烧油，下入干辣椒和花椒炒香后。倒在鱼肉上撒上葱花和蒜末，再浇上热油即可食用。

五花肉炒花菜

备料：五花肉一块、花菜一朵、姜5克、蒜5瓣、红辣椒2个、香葱3根、豆豉辣椒1勺、盐3克、香油一勺。

做法：把五花肉洗净切薄片，花菜掰成小朵洗净沥水备用。锅中烧水，水开后下入少量的盐和花菜焯熟，捞出控水。

锅中烧油，下入五花肉片，炒出油脂。下入姜片和蒜，再加入豆豉辣椒翻炒1分钟。倒入焯好水的花菜，加入盐翻炒均匀。加入红椒块和葱段翻炒均匀后，淋入香油炒匀。出锅装盘即可。

酱烧香辣猪蹄

备料：猪蹄一个、葱1个、姜丝3克、剁椒1勺、五香粉一勺、盐半勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油半勺。白糖两勺

做法：把猪蹄洗净去掉毛发。切成块。锅中烧水，下入猪蹄大火烧开，转中火煮3分钟，捞出控水

锅中烧油，下入糖炒成糖色。倒入猪蹄翻炒至上色，加入葱段、姜片、和适量的水没过猪蹄。大火烧开，转中火煮50分钟。汤汁浓稠时关火，出锅装盘即可。

酱骨棒

备料：猪棒骨3根、葱1个、姜1块、料酒一勺、豆瓣酱1勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖两勺。八角2个、花椒10克、香叶3片、桂皮1块、陈皮一块、山奈2个、草果一个、白芷2片甘草2个、小茴香2克、公丁香1克、肉蔻1个。

做法：把猪骨洗净剁成块，浸泡在水中，泡出血水。锅中烧水，下入猪骨和姜片。大火煮开，撇去血沫捞出猪骨，洗净沥水备用。

锅中烧油，下入葱姜，豆瓣酱炒出红油，下入猪骨翻炒均匀后。加入生抽、老抽和料酒炒匀。把把脚、花椒、香叶、桂皮、呈批、山奈、草果、白字、小茴香、公丁香和肉蔻放在纱布袋中。翻入锅中，加入白糖和适量的水。大火煮开，转中火煮1.5个小时。开盖大火收汁到浓稠时，关火出锅装盘即可。

二、午餐肠炒什么好吃？

午餐肠是一种受欢迎的食材，它可以搭配许多不同的食材来制作美味的菜肴。以下是一些在炒午餐肠时可以考虑的配料和菜式：

1. 青椒炒午餐肠：将午餐肠切成薄片，与青椒一起炒制。青椒的清爽口感与午餐肠的咸香味道相互搭配，既开胃又美味。

2. 干煸午餐肠：先将午餐肠煮熟，然后切成薄片或细条，放入锅中干煸至表面微焦，调入适量的辣椒、蒜末、葱花等调料。香辣口感与酥脆质感相结合，带来独特的风味。

3. 豆瓣酱炒午餐肠：将午餐肠切成细条，与豆瓣酱一起炒制。豆瓣酱的麻辣味道能为午餐肠带来更多的风味和层次感。

4. 蒜蓉炒午餐肠：将午餐肠切成薄片，然后用蒜蓉和其他调料炒制。蒜蓉的香气与午餐肠的鲜味相互融合，给菜肴带来浓郁的味道。

除了以上的建议，你还可以根据个人喜好和口味加入其他配料和调料，进行创新。炒午餐肠时也可以搭配蔬菜、蘑菇、豆芽等食材，增加口感和营养价值。希望这些建议能帮助你做出一道美味的午餐肠菜品！

三、最实惠午餐？

蛋炒饭。既简单又实惠还美味

鸡蛋一个，剩米饭一碗，油盐适量，酱油适量，一点点菜叶

1.菜叶切碎，鸡蛋打入碗中

2.热火烧油，下入鸡蛋液炒散

3.下入米饭，用铲子压散，翻炒均匀，加入盐，酱油下入菜叶碎，继续翻炒至菜叶碎熟透即可出锅

四、午餐肉冲菜拉面怎么做好吃？

主料

冲菜

50克

猪肉

300克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜头

适量

步骤

1.把冲菜放进水里洗一下。

2.把猪肉切块。

3.下油放进蒜头，然后倒进冲菜。

4.放进猪肉继续炒。

5.最后加盐和酱油调味就可以了。

五、儿童带饭，午餐做什么菜？

午餐的菜品：鸡蛋炒红萝卜丝、炒肉片、炒土豆丝、荷包蛋。

六、做盒饭什么菜最简单好吃？

周一：莴笋炒肉+青椒炒香菇

莴笋切片，加入少量盐抓匀腌制10分钟，清洗干净拧干水分，肥瘦相间的猪肉放入锅中炒出油脂，加入姜蒜，莴笋一起炒五分钟，加入调料炒匀即可，香菇切片焯水两分钟，捞出沥干水分，葱姜蒜放入锅中炒香，加入香菇片继续炒十分钟，加入青椒炒匀，加入调料炒匀即可，一并装入饭盒，一份简单的午餐盒饭就做好了，经济实惠，健康美味，比点外卖强。

周二：肉末韭菜+蒜末茄子

炒肉末的时候加一点淀粉，这样炒出来肉质细腻爽滑，炒好之后再加入韭菜炒至断生即可，调料根据自己喜好加，蒜末茄子做法简单，将茄子放入烤箱或者空气炸锅中烤10分钟，取出加入蒜末汁（葱姜蒜，小米椒等调料做成的调料），继续烤20分钟，就可以了，简单方便，营养美味的盒饭就是这么简单，做起来吧。

周三：醋溜土豆丝+香酥鸡翅

土豆丝切好后多清洗几遍，洗去表面的淀粉，锅中热油，放入姜蒜，干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒熟，加入少量盐和醋炒匀即可，鸡翅在表层划几个口，加入盐，葱姜蒜抓拌均匀腌制半小时，加入淀粉抓匀，放入锅中小火煎至两面金黄，撒上黑胡椒即可，营养丰富的午餐盒饭就做好了，每天不重样，营养美味。

周四：凉拌黄瓜+蒜蓉排骨

黄瓜用盐搓洗几遍，拍碎，加入盐，生抽，蚝油，葱姜蒜，辣椒面，花生香菜，淋上热油，拌匀就可以，排骨加入盐，生抽，姜蒜末，淀粉，蚝油，抓拌均匀腌制半小时，放入锅中蒸20分钟即可，做法简单，两道菜都不用炒，简简单单又一餐，上班族们安排起来吧，拒绝外卖。

周五：蒜蓉四季豆+香辣鸡翅尖

四季豆切丝，锅中热油，放入姜蒜炒香，放入四季豆翻炒，直至四季豆熟透为止，加入调料炒匀即可，鸡翅尖放入锅中焯水两分钟捞出，锅中热油，加入葱姜蒜，花椒炒香，加入豆瓣酱炒匀，下入鸡翅炒五分钟，加入生抽，老抽，蚝油炒匀即可，营养美味，经济实惠，自己做的放心，比点外卖强。

一人餐盒饭做法简单，早上花半小时左右就可以了，不耽误时间，自己做的饭菜干净健康，营养美味，以上五种盒饭食谱，安排起来，一周工作午餐盒饭不重样，比点外卖强。

七、午餐肉罐头和什么菜一起炒好吃？

辣椒的香辣味与午餐肉的肉香味一起翻炒，相辅相成，那才叫下饭，再加上鸡蛋，蛋白质加倍，简单好上手的营养美味佳肴又完成一道

八、恩施午餐好吃的？

恩施好吃的太多了， 首推张关合渣，然后位于恩施女儿城内的巴人堂，土家大排档都有很多恩施特色美食。

九、午餐做什么好吃又方便？

午餐时，您可以考虑以下一些方便而美味的选择：

1. 三明治：制作简单，可以根据口味喜好选择不同的馅料，如火腿、鸡肉、蔬菜等。

2. 饺子或馄饨：提前制作好并冷冻，需要时只需煮熟即可。可以选择各种馅料，如猪肉、牛肉、虾仁等。

3. 沙拉：将新鲜的蔬菜、水果和蛋白质食材混合在一起，加上适当的酱汁即可。可以根据个人喜好添加坚果、奶酪或鸡胸肉等。

4. 炒饭或炒面：利用剩饭或剩面制作，加入各种蔬菜和蛋或肉类，简单又美味。

5. 简易汤面：选择速冻的汤面或方便面，煮熟后加入蔬菜、豆腐或肉类，可以迅速搞定一顿温暖的午餐。

6. 面包片配鸡蛋：简单地将面包片烤香，配上煎蛋、番茄和生菜，既方便又营养。

7. 罐头食品：如罐头鱼、豆类或蔬菜等，可以作为快速解决午餐的备选方案。

无论您选择哪种方便的午餐，建议尽量添加蔬菜和蛋白质食物，保证饮食的均衡和营养。

十、肯德基午餐有什么好吃的？

新a餐：干烧凤尾鲜虾饭+爽口黑木耳+碧绿鱼丸汤；

b餐：蘑菇芝士鸡腿堡+香辣鸡翅2块+百事可乐（中）；

主食（任选一份）：干烧凤尾鱼虾饭、匈牙利炖牛肉饭、蘑菇芝士鸡腿堡；小食/配餐/汤品/饮料/甜品（任选二款）减3元：新奥尔良烤翅2块、香辣鸡翅2块、吮指原味鸡2块、碧绿鱼丸汤、芙蓉鲜蔬汤、上校鸡块5块、薯条（大中小）、劲爆鸡米花、爽口黑木耳/玉米沙拉/香甜粟米棒、百事可乐（小中大）、圣代（草莓/巧克力）、葡式蛋挞（经典/黄桃）、九珍（中）、雪顶爱乐兰咖啡、香柚蜂蜜茶。肯德基尚选晚餐新菜单于2012年11月5日新上市，17：00-23：00供应。干烧凤尾鲜虾饭、匈牙利风味炖牛肉饭、碧绿鱼丸汤为非清真食品。匈牙利风味炖牛肉饭中干红葡萄酒在配料中加入量不超过2%，仅作烹调时增加风味用。部分餐厅不供应此产品，以餐厅实际餐牌为准。