午饭吃啥家常饭菜? 好吃的饭菜的家常做法?
一、午饭吃啥家常饭菜?
午饭可以吃的家常菜有剁椒拌木耳、凉拌金针菇海蜇丝、红油莲藕、肉末茄子、西芹炒午餐肉等。
一、剁椒拌木耳
用料:木耳(水发)150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖1/2小匙、剁椒2大匙、食盐适量、鸡精少许、芝麻油1/3小匙、植物油2大匙、蒜3瓣、小葱1根、花椒10粒
1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段。
2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟。
3、捞出,用清水洗净,沥干。
4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油。
5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末。
6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。
二、好吃的饭菜的家常做法?
青椒炒腊肉
1,准备半斤烟熏腊肉左右,切成均匀的薄片;一小把青线椒,斜刀切成片;一个红椒切成条,用来配色;再准备姜末、蒜末,少许干红椒。
2,锅内烧水,加入少许料酒去腥,倒入切好的腊肉,焯水两分钟左右,倒出控水。
3,另起锅添入一勺食用油,倒入腊肉,滑油15秒左右即可倒出控油;
4,锅内再添入少许食用油,倒入姜蒜和干红椒爆香,再放入青红辣椒,快速翻炒几下,倒入腊肉,继续翻炒,从锅边淋入少许料酒去腥;
加入鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉1克,生抽5克,快速翻炒30秒,化开所有调料,即可关火起锅装盘。
三、晚饭吃啥既简单又好吃?
个人感觉晚饭吃炒面吃煮面吃炒粉,这样的都是既简单又好吃的,也非常的符合自己的一个口味,一般下班很晚的时候都会这么做。
四、山西人晚饭吃啥家常饭?
稀饭是山面人晚饭的家常饭。因为工作一天,缺乏水份,口干舌燥,吃点稀饭再加点干粮或蒸馍之类的,是最合适不过的晚饭。
五、推荐几道好吃又实惠的家常下饭菜?
鱼香茄子煲,牙签羊肉,香辣牛蛙,金针菇牛肉卷,酸豆角炒肉末,
辣爆肚丝
食材准备:
新鲜猪肚、青辣椒、红辣椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒、炖肉包
做法:
1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净,冷水入锅,大火煮沸煮5分钟,捞出冲洗干净,放入高压锅中,加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。
2.青辣椒红辣椒切块,姜切丝、大蒜去皮切末。锅中倒入食用油烧至5成热的时候,把姜和大蒜放进去爆香,倒入压好的肚丝翻炒,大火翻炒片刻,放入青辣椒红辣椒同炒。
3.加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒,大火爆炒放入鸡粉提鲜。出锅装盘。
六、莴笋怎么炒才好吃家常饭菜抖音?
我想去皮切成薄片起锅烧油放入肉片,再放入莴笋,加盐,加味精,加鸡精炒。
七、郑州哪个酒店的饭菜好吃?有啥特色么?
位于金水区金水路288号的希尔顿酒店不错,平时都是国际大厨主厨。6月4日-14日,是聘请了台湾大厨,举办办桌之古早味台湾美食文化寻根之旅,特别地道的台湾大餐,6月4日,在酒店二楼大宴会厅举办的主厨课堂;6月6日晚在二楼大宴会厅举办的古早味办桌晚宴,从凉菜、热菜到汤品、甜点,十二道菜色呈现最具传统意义的台湾宴客方式,有菊花笋丝干贝、鸡仔猪肚鳖等特色菜品;6月4日至6月14日在八元素全日制餐厅午晚餐时刻无限量供应的台湾南部市井小吃,如蚵仔煎、菜脯蛋、担仔面、鱿鱼羹、大肠面线、珍珠奶茶等
八、为什么外面的饭菜没有家常菜好吃?
这个问题涉及到很多因素。
首先,餐馆或饭店为了追求美味和新颖,会在食材的选择、烹饪技法、调味方法等方面做出一些改变,可能会加入一些不常用的香料或调味料,以增加菜品的口感和色香味,但有时也会失去了家常菜的本味。
其次,家常菜通常是由家庭主妇或家庭厨师亲自制作,有着独特的手艺和传统的口味,而餐馆或饭店的厨师可能会因为工作环境和制作方式的限制,难以做出和家常菜完全一样的味道。最后,个人口味也是影响餐饮体验的重要因素,不同的人对于同一道菜品的口感和口味的喜好也不尽相同。
九、蘑菇和啥炒好吃家常菜?
大葱炒蘑菇
【食材】秀珍菇、大葱、干辣椒、姜、盐、生抽、香醋、白糖
1,蘑菇切去根部,洗净后攥干水分,撕成小块。大葱一棵,洗净后切段。
2,锅中加水,水开后倒入蘑菇,大火烫半分钟捞出,沥干水分备用。
3,热锅凉油,放入姜丝和干辣椒炒香。我这里放干辣椒,主要是取其香味。如果爱吃辣,可以在这里加些红尖椒一起炒,味道更足。
4,倒入处理过的蘑菇,调旺火快速翻炒几下。
5,放入大葱,继续大火翻炒。然后加入盐、少许生抽、少许白糖和一点点香醋调味,炒匀即可。
大葱炒蘑菇,大葱的香味和蘑菇的鲜味混合在一起,鲜香四溢,只闻味就知道很好吃。
十、好吃不过家常饭前半句是啥?
应该是:好吃不过家常饭,知冷知热结发妻。意思是:最好好吃的其实是家里做的饭,最能体贴你的是家里的原配妻子。
外面的饭菜吃个两三次就觉得味道不怎么样了,就会想念自己家里的饭。
也暗指男人在外面拈花惹草,也只是一时新鲜,时间长了,就会知道还是家里的妻子最了解自己,也最体贴自己,告诫那些男人,不要为了小三抛弃自己的妻子,不然这辈子可能有的后悔的!
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