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午饭吃啥家常饭菜? 夏天午饭家常饭推荐?

2023-11-06 05:08:15午餐1

一、午饭吃啥家常饭菜?

午饭可以吃的家常菜有剁椒拌木耳、凉拌金针菇海蜇丝、红油莲藕、肉末茄子、西芹炒午餐肉等。

一、剁椒拌木耳

用料:木耳(水发)150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖1/2小匙、剁椒2大匙、食盐适量、鸡精少许、芝麻油1/3小匙、植物油2大匙、蒜3瓣、小葱1根、花椒10粒

1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段。

2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟。

3、捞出,用清水洗净,沥干。

4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油。

5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末。

6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。

二、夏天午饭家常饭推荐?

您好,以下是一些夏天午饭的家常饭推荐:

1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油等调味料拌匀即可。

2. 西红柿炒鸡蛋:将西红柿和鸡蛋切成丝,加入盐、糖、鸡精等调味料炒熟即可。

3. 烤鱼:将鱼片涂上盐、胡椒粉、姜末等调味料,烤至金黄色即可。

4. 凉拌豆腐皮:将豆腐皮切成细丝,加入蒜末、醋、盐、糖、花生酱等调味料拌匀即可。

5. 红烧肉:将猪肉切成块,加入酱油、糖、料酒、姜片等调味料煮至软烂即可。

6. 番茄鸡肉粥:将米和鸡肉煮烂后加入番茄和调味料煮成粥即可。

7. 炸鸡腿:将鸡腿涂上面粉和调味料后炸至金黄色即可。

8. 清炒莲白:将莲白切成薄片,加入盐、糖、鸡精等调味料炒熟即可。

以上是一些夏天午饭的家常饭推荐,希望能对您有所帮助。

三、晚上吃啥饭家常饭?

晚饭在老家都是问:“喝汤没?”一般都是馍菜汤,老家晚饭比较简单,炒个菜,喝个汤,比较舒服。在农村,玉米碜,米汤,面汤比较受欢迎。

四、家常饭都有什么主食?

作为北方人,也没去过南方省份,甚至北方省份也没全都去过,就说说我家餐桌上常见的主食吧。

各种馅料的包子、饺子,面条,米饭,各种饼(发面饼、春饼(我们家这边这么叫,看起来就像大号的烤鸭饼)、葱花饼、鸡蛋饼),盒子,馅饼。基本就这些种类吧,别的冷不丁这么一想也想不大起来了。(这是我们家那边的盒子,我从小就觉得馅饼和盒子的区别就是一个是圆的,一个是半圆的,一个是什么馅儿都行的,一个是只有韭菜鸡蛋馅儿的)

五、家常饭主食有哪些?

家常饭主食可以根据自身喜好不同吃不同的主食,比如

1.米饭类(白米饭,各种杂粮米饭,焖饭等等)

2.面类(各种烙饼,馒头,花卷,饺子,疙瘩汤,面条,莜面,荞面等等)

3.东北地区有的常把玉米,地瓜等作为主食

根据家人口味,都可以自己在家做着吃!

六、减脂午饭家常饭推荐?

以下几个午餐建议可能是你在减脂过程中的好选择:

1. 蔬菜沙拉配烤鸡胸肉:用各种生蔬菜(比如菠菜、生菜、西红柿、黄瓜等)做一个沙拉,再配上烤鸡胸肉。这个午餐低卡又营养,而且非常简单。

2. 煮蛋加水煮蔬菜:用水煮一个蛋,再加入一些青菜、豆腐或者鱼片等蔬菜来搭配。这个午餐简单又营养,特别适合那些没有时间准备午餐的人。

3. 做一份烤鱼加烤蔬菜:用一条鲜鱼或者其他蛋白质来源,加上一些各种蔬菜(比如洋葱、彩椒等),放进烤箱里烤,配上一些蘑菇和玉米就可以了。

4. 炒一份蔬菜配鸡胸肉:用一些蒜头、姜和小葱来炒一些蔬菜,再配上一些煮熟的鸡胸肉。这个午餐简单营养,非常适合需要在工作单位准备午餐的人。

七、谷雨北方吃啥主食?

北方谷雨有食香椿习俗,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”的说法,所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用,谷雨后食用的话,不仅香椿的口感乏味,营养价值也大大降低。

八、萨摩耶吃啥为主食?

萨摩耶平时可以将专业狗粮当主食,幼犬时期吃幼犬粮,成年后吃成犬粮。为了提供均衡和全面的营养,主人可以在狗粮中适当加入蔬菜、水果和鸡蛋黄等辅食,偶尔可以再喂一些肉类、骨头汤来加强营养。

九、明日小雪吃啥主食?

明天小雪,别忘了吃山药、萝卜、鲫鱼这3种白色食物,红薯、红枣、血糯米这三样红色食物,少吃生冷海鲜、甜腻多脂、过于辛辣这3类食物,助家人们顺利度过寒冬。

时间不停不歇,转眼到了“小雪”,是24节气中的第20个节气,也是入冬以来的第二个节气。

在古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”一到小雪,此时寒潮和强冷空气活动愈发频繁,气温骤降,所以在小雪时节,除了要注意添衣保暖,我们也一定要合理给家人安排饮食,注意进补,养好身体,抵御严寒。小雪节气开始,记得多吃“3白3红”少食3样,顺应节气,为平安过冬打好基础。

多吃“3白”

一、白萝卜

民间有俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,道出了冬天常吃萝卜的好处,萝卜现在正当季,价格非常便宜,也就1块钱左右一斤,家家户户吃得起,顺应时令,记得经常吃,助家人平安顺利过冬天。

准备食材:白萝卜1根、甜玉米1个、大骨头1根

制作方法:

1、大骨头剁成大块,清洗后放入锅中,加入没过食材的水,加入2汤匙料酒,大火煮沸后,持续最多5分钟左右即捞出,冲洗干净后放入砂锅中,加入适量适量的水大火至沸腾,撇去浮沫后,加入生姜片、大葱段,调小火慢炖45分钟左右。

2、白萝卜洗净,削去表皮(也可以不去皮),切成萝卜片,玉米洗净剁成大段备用。

3、当大骨头汤炖煮得差不多的时候,放入萝卜块和玉米段继续炖煮15分钟左右,最后撒入少许盐调味后即可盛出。喝上一大碗汤,五脏六腑似乎都被滋润到了,非常舒服。

二、鱼肉

常言道“地上跑的不如天上飞的,天上飞的不如水里游的”“大脑累了常吃鱼”,道出了鱼肉的鲜美,营养价值高,深受人们的喜欢,很很合冬季经常吃,鱼肉的做法也很多,可蒸、可炖,尤其是“鲫鱼汤”在坊间往往被称为“月子汤”,很适合天冷经常吃,对健健体魄有好处。

准备食材:鲫鱼3条、生姜1块、盐适量、香葱/香菜1根、植物油适量

1、鲫鱼去鳞、去腮、去除内脏,里里外外清洗得干干净净,一定注意要把鱼腹腔内的血水清除彻底。之后把处理好的鲫鱼放在厨房纸巾上擦拭干净备用。

2、锅中加入适量的植物油,(可以加入少许的猪油),油温五成热时,拎起鱼尾,将其沿着锅边放入,此时先不忙着翻动,等鱼在锅中定型后再翻面煎另一面,放入姜片,煎至两面定型。

3、然后加入刚刚烧开的开水,瞬间鱼汤就会变成淡白色,稍稍煮上5分钟左右,鱼汤就会变成奶白色,香气在空气中也弥漫开来,闻着香味就直咽口水。

4、之后撒入少许盐调味即可盛出,撒入少许葱花/香菜,既是提色也是增鲜,生活需要仪式感,即使是家常菜,也可以做得活色生香。鱼肉非常细嫩,鱼汤简直是太鲜了!

三、山药

山药质地细腻,自带清甜,既可以当主食,也可以当做菜,好消化,易吸收,老少皆宜。

山药排骨汤

准备食材:山药1根、排骨2根、红枣数个、盐少许、生姜1块、大葱1段

1、首先把排骨洗净,如果是鲜香的排骨只需要提前浸泡,多吃用按摩的手法,充分揉搓出血水后清洗沥干备用,如果是冷冻的排骨,需要焯水5分钟后捞出备用。

2、处理好的排骨放入砂锅中,加入足量的水,几片生姜、和大葱段大火烧开,撇出表面残留的额浮沫后,改小火慢炖30分钟左右。

3、趁着炖煮排骨的时间,戴上厨房用手套,把山药削去表皮后清洗干净,切成菱形块状,清洗两遍洗净多余的山药淀粉,之后放入排骨汤中一起炖煮10多分钟。

4、最后加入清洗好的红枣继续一起煮5分钟左右,撒入适量的盐调味后即可盛出,汤鲜味美,喝上一碗浑身舒坦,热乎乎。

5、山药不论什么品种,营养价值都是差不多的,只要保证新鲜就好,如果本地的菜市场遇不见合适的山药,下面这家现挖现发的山药就非常不错,而且正在做活动,领券立减5元,5斤山药到手价才19.5元,算下来一斤还不到4块钱,非常划算,农民辛苦一年不容易,如有需要,可以支持一下。

多吃3红

一、红薯

红薯质地细嫩,而且自带甜香,可蒸、可煮、可烤,食用方法也是多样,既是主食也是菜,是非常好的碱性食物,现在正当季,价格很是便宜,顺应时令,别忘记常给家人吃。

红薯小米粥

1、小米淘洗干净,放入砂锅中,加入15倍于食材的水大火烧开后转小火慢煮。

2、红薯清洗干净,削去表皮,切成小丁,放入砂锅中与小米同煮,无需过多地去搅动,保持小火,不盖锅盖,让小米和红薯在锅中自然翻滚,不一会儿的功夫就熟透。喝上一碗,温润细腻,甜丝丝,胃里舒坦,家人老少都喜欢吃。

二、血糯米

血糯米,富含花青素,又区别于紫米,是一种非常古老的稻米,用它来煮粥,不会清汤寡水,汤汁很糯,口感也非常好。 胃不好时,每天都会用它来煮粥喝,胃里舒坦,特意去问了一下“度娘”,血糯米的营养非常多,功效也颇多,简直就是大自然的馈赠,很适合作为主食,日常经常吃,老少咸宜,尤其是年轻人打拼事业,不按时吃饭,胃口不好时,更适合经常吃,身体健康最重要。

血糯米莲子粥

1、血糯米、莲子稍加淘洗后,放入电饭煲中。

2、直接预约好吃饭的时间,提前定时启动“稀饭”键,程序结束后即可盛出食用,方便又快捷。

3、给家人选食物,当然要用心,贵州特色血糯米,家中常备,灵活搭配红薯、山药、南瓜、花生、红枣等一起来煮粥,家人老少都爱吃,胃口好,增强体质有好处。安利给大家,值得尝一尝,限时活动,领券立减5元,3斤到手价才28.2元,吃出健康好气色。

三、红枣

坊间流传着这样一句俗语“一日食仨枣,六十不显老”道出了常吃红枣的好处,肌肤红润有光泽,元气满满显年轻,爱美之心人皆有之,红枣记得经常吃。

银耳红枣粥

1、银耳10克,加入没过食材的凉水泡发后,清洗沥干放入砂锅中,加入15倍于食材的水,大火烧开后转小火慢炖10分钟左右。

2、之后加入20克淘洗好的大米继续炖煮20分钟。

3、最后加入去核切片的红枣丁,一起煮7-8分钟即可。红枣银耳粥软糯又温润,甜丝丝,口感非常好,喝上一碗,五脏六腑似乎都被都被滋润到了,舒服!

4、红枣可以直接食用,也可以煮成红枣茶、红枣粥,或者制作成红枣馒头、红枣发糕等,适合家中常备。

5、特别安利给小伙伴们下面这款狗头枣,不仅个头大,质地细腻,甜度好,而且果核非常小,这是自己去延安旅游时种草的一款特色美食,买了又买,家中常备,回购时发现正在做活动,领券立减5元,2斤2袋仅需27.8元,无需舟车劳顿,直接快递到家门口,非常划算,值得囤。

少食3样

一、生冷海鲜

冬天天气本身就很冷,尽量少吃生冷的海鲜类食物,因为这类食物比较寒凉,对脾胃不好,从而也会影响到消化,建议大家冬天吃海鲜,最好要趁热吃,而且蘸上姜汁等调味料食用比较适宜。

二、甜腻多脂的菜肴

天气一冷,高糖、高脂的食物很受人们欢迎,能迅速给身体补充能量,起到驱寒的作用,其实这类高脂、高糖的食物还是要少吃,适量就好,否则会给肠胃增加负担,而且也很容易长胖呢!

三、过于辛辣的菜肴

冬天吃一些麻辣的食物,能起到暖身的作用,但是冬天天气干燥、经常吃辛辣的菜肴,很容易上火,导致口腔溃疡,肠胃不舒服等,为了健康,尽量少吃过于麻辣的食物,嘴馋了,一周吃上一两次即可。

十、午饭要少吃主食么?

不一定要少吃主食。因为午饭的主食是提供能量的主要来源,如果你需要进行体力活动或者要保持精力充沛的状态,适当摄入主食是有必要的。然而,如果你以减肥为目的或者身体消化不良,那么可以适量减少主食的摄入量。需要注意的是,午餐要保证摄入足够的蔬菜和蛋白质,这样才能使饮食均衡营养。另外,选择合适的主食,如全麦面包、糙米饭等,有助于延缓能量释放,更利于身体吸收利用。

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