学校午餐菜谱? 孕期午餐吃什么最营养?
一、学校午餐菜谱?
学生午饭营养便当
【蒜苔炒腊肉】所需材料:腊肉半斤、蒜苔半斤、小米辣3个、油盐适量、姜2片、
1.准备好所需材料,腊肉在烹调之前,一定要先用温水洗净,以洗去表面的浮尘、霉菌。蒜苔摘去头尾,洗净,沥净水分,有些蒜苔尾部有一段比较硬,要掰下来不要,吃着比较柴,嚼不烂。
2.锅内加入水烧开,然后再把腊肉放进去,再大火煮两分钟左右就行了,把腊肉切成厚薄均匀一些的片,腊肉切之前用水先煮一下,可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍,用蒸的方法也可以,用水煮比蒸熟要节省时间,腊肉一般很硬,很难切,把腊肉用水煮一下,既卫生,又好切,还能去除一部分的咸味。
3.把小米辣斜刀切段,再把姜切成丝。
4.锅内加入油烧热,下入腊肉中火翻炒,把腊肉炒出油,将腊肉盛出待用,将腊肉炒一下,把腊肉的油炒出来,再放入蒜苔炒,这样炒蒜苔味道香,也能炒出一部分的盐分,也可以起到给蒜苔调味的作用。腊肉如果炒的太久,容易炒干了,所以盛出来,最后再放入一起炒,腊肉不会变干,变硬。
5.下入姜丝和辣椒段爆香。再下入蒜苔大火煸炒,将蒜苔炒制稍起皱皮,加入少许盐,翻炒均匀,腊肉盐味重,盐要少放,给蒜苔调些味就可以了,蒜苔表面有一层膜,把蒜苔炒的稍起皱皮, 就容易入味了。蒜苔不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
6.下入炒好的腊肉,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘,一盘色香味俱全的蒜苔炒腊肉就做好了。
二、孕期午餐吃什么最营养?
孕妇午餐一定注意按时吃饭,这样才能够保证充足的营养,中午的时候可以喝一些汤类,也可以食用一些新鲜的蔬菜,如胡萝卜、山药、大白菜、油菜、芹菜等,也可以适当的食用地瓜、玉米,应该注意摄入充足的营养,但是一定注意不要暴饮暴食。
三、迪士尼午餐吃什么最划算?
迪士尼小镇foodrepublic大食代
真的超划算,人均二三四十,关键味道也还行,吃过的都没有踩雷~迪士尼园内吃上这样一份饭人均大概一百左右。
附上菜单,有门票都会打折哦,菜单上的价格打九折
p 2辣肉面:面条是细细的阳春面,很入味,喜欢吃辣的朋友可以让工作人员多加辣椒,38.7一碗。
p3鸡排饭:超大一块现炸的鸡排,好实在,很健康的蔬菜搭配,大概四十多一点这样一份。
p 4卤肉饭,拍之前拌过了,卖相不怎么样,味道可以的,三十多一份。
P5酸菜鱼➕三碗米饭,三个人吃管饱,只要八十多,人均三十都不到,真的是性价比天花板了。超好吃个人觉得!!
四、中秋午餐菜谱大全?
【白菜酿肉】
食材:猪肉,娃娃菜,料酒,生抽,白胡椒粉,蚝油,剁椒酱,水淀粉,胡萝卜,香菇,食盐,食用油,
做法:
1、五花肉或者瘦肉都可以,清洗干净剁成肉糜,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白胡椒粉,一小勺盐,一勺食用油,顺着一个方向搅拌均匀。
2、接着我们准备一小根胡萝卜和几个香菇,清洗干净,用绞肉机打碎,也倒入碗里,顺着一个方向搅拌均匀。
3、一颗娃娃菜,把菜叶子掰开清洗干净,锅中加水烧开,放入菜叶子,煮三分钟捞出放凉。
4、取一片菜叶子铺在盘子里,夹一块肉馅,从菜梗这一头往叶子这头卷,卷起来之后摆在盘中。
4、锅中加水烧开,放入包好的白菜酿肉,蒸20分钟。就熟透了。
5、接下来我们再调一个酱汁,锅中加入蒜末炒香,再放一勺剁辣椒酱炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,少量的水淀粉煮至浓稠即可。
6、把酱汁浇在白菜酿肉上面,再撒入一些葱花点缀即可上桌开吃,喷香呀。一口一个太美味了。
【酸汤肉片】
食材:里脊肉,金针菇,小米椒,青椒,酸汤酱,淀粉,生姜,大蒜,食用油,
做法:
1、块里脊肉,清洗干净,切成像硬币一样厚的薄片,在案板上撒一些淀粉,把肉片裹上淀粉,用擀面杖轻轻的敲打,一面敲好之后,翻面敲,敲至肉片变薄。
2、把金针菇的根部切掉,清洗干净待用。
3、热锅热油, 放入蒜片和姜片炒出香味,再放两勺酸汤酱炒出香味,加一杯水煮开,放入金针菇再煮一分钟就熟透了。
4、 把金针菇捞出来放在碗底,再把肉片放进锅中煮一分钟也熟透了。
5、把肉片和汤汁全部倒入碗中,在上面撒入一些小米椒和青椒点缀,再烧一些热油浇在上面,哇,香喷喷的,真的超级好吃哟。肉片又滑又嫩。
【鸡翅玉米煲】
食材:鸡翅,玉米,胡萝卜,青椒,小米椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,食盐,食用油,
做法:
1、鸡翅清洗干净,两面三刀,冷水上锅,加一勺料酒,三处生姜一起焯水,煮出浮沫捞出洗干净。
2、玉米用冲一下,对半切开,再切成小段,胡萝卜刮皮洗净,再切成滚刀块。
3、锅中下油, 倒入鸡翅,煎至两面上色之后,再放生姜,蒜末一起炒出香味。
4、把玉米,胡萝卜都倒进来,快速的翻炒均匀。
5、倒入没过食材的水,加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,盖上盖子煮10分钟。
6、大火收汁。放点小米椒和青椒点缀,既能增加一点辣味,也能让颜色更丰富,香喷喷的特好吃哟。
五、午餐菜谱怎么设计?
主食可以是馒头米饭或是饼类。一个荤的两个素的足矣,但是要有色香味!最好还要一个汤。
六、午餐肉菜谱?
午餐肉有很多吃法,其中有娃娃菜炒午餐肉,火锅刷午餐肉,西兰花炒午餐肉汉堡夹午餐肉,午餐肉蛋炒饭,香煎午餐肉,午餐肉披萨等多种撘配吃法
七、上海食堂午餐菜谱?
这个不是特定的。 各食堂都有一套。 一般来说是猪肉和蛋里打滚 肉菜多 炒蛋多。鸡肉也多。鱼类和牛肉较少。是本帮口味红烧
八、自带午餐便当菜谱?
推荐以下几个简单的午餐食谱:
1. 鸡胸肉沙拉:烤鸡胸肉切成小块后加入色拉菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱,拌匀即可。
2. 地瓜鸡肉饭:将煮熟的地瓜切成小块,与煮熟的鸡肉丝一起拌匀,加入米饭搅拌均匀即可。
3. 蔬菜炒饭:将洗净的蔬菜切成小丁,加入煮熟的米饭中,加入酱油和盐炒匀即可。
4. 香煎三文鱼:将三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌制20分钟,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。
5. 烤蔬菜卷:将洋葱、红椒、黄瓜等蔬菜切成长条形,用牛肉或鸡肉卷起来,烤至熟即可。
九、午餐清淡菜谱?
以下是几个比较清淡的午餐菜谱供您参考:
1. 番茄鸡蛋面:将西红柿切成块状,打入一个鸡蛋,加入少量盐,搅拌均匀。另起一锅热水,加入面条煮熟,捞出滤干水。在热锅中倒入西红柿鸡蛋汁,烧开后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。
2. 紫菜蛋花汤:将清洗干净的紫菜泡软,切成小块。将鸡蛋打入碗中,加入少量水,搅拌均匀。锅中烧开适量水,加入紫菜块,煮约5分钟后,将鸡蛋液淋入,煮约1分钟,加入适量盐和鸡精即可。
3. 素炒饭:将米饭煮熟后放凉备用。热锅加油,加入青豆和玉米粒翻炒,加入适量盐和鸡精调味。将炒好的蔬菜倒入蛋液煎至断生,再加入煮熟的米饭,翻炒均匀即可。
这些菜品相对较为清淡,可以根据自己的口味适当调整调料的用量,以达到更好的味道。
十、午餐菜谱怎么写?
我上班的时候单位是免费午餐,我们单位一万多人,分三个厂区,每个厂区都有食堂,我们单位食堂严格按照防疫站对餐饮行业的要求进行管理操作的。
我们的免费午餐每天中午都是三个菜,食堂厨师每天制定荤素搭配合理,营养丰富的午餐菜谱!每个季节都有每个季节的菜谱。每当中午,食堂都非常热闹,员工们吃着可口的饭菜,唠着家常,聊着工作,尽情享受午休时光!
我们食堂菜谱每天都写在固定的大板上,比如2022年7月11日,天气晴,温度28℃。今日午餐菜谱:红焖肉炖粉条,炝拌芹菜花生米,卤蛋。祝员工们用餐愉快!
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