当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 午餐 > 正文内容

午餐吃什么家常菜最开胃?

2023-11-12 15:42:14午餐1

一、午餐吃什么家常菜最开胃?

飘香酸菜鱼

备料:鱼一条、酸菜250克、干辣椒10个、花椒10克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、料酒一勺、白胡椒粉半勺、盐5克、淀粉三勺、葱1段。

做法:把鱼洗净,骨肉分离、鱼肉切斜片。把鱼肉用水冲洗3遍,沥干水分。加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉用手抓匀腌制15分钟。鱼骨剁成块,用水冲洗干净备用。锅中烧水,下入酸菜焯水捞出控干,切成条。葱切段、姜切片、干辣椒切段去籽。锅中烧油,下入葱姜蒜爆香,翻入鱼骨和酸菜翻炒5分钟。加入适量的清水和盐,大火煮开,炖10分钟。捞出酸菜和鱼骨放在盆中,再下入鱼肉大火煮开。捞出鱼肉铺在鱼骨上。

锅中烧油,下入干辣椒和花椒炒香后。倒在鱼肉上撒上葱花和蒜末,再浇上热油即可食用。

五花肉炒花菜

备料:五花肉一块、花菜一朵、姜5克、蒜5瓣、红辣椒2个、香葱3根、豆豉辣椒1勺、盐3克、香油一勺。

做法:把五花肉洗净切薄片,花菜掰成小朵洗净沥水备用。锅中烧水,水开后下入少量的盐和花菜焯熟,捞出控水。

锅中烧油,下入五花肉片,炒出油脂。下入姜片和蒜,再加入豆豉辣椒翻炒1分钟。倒入焯好水的花菜,加入盐翻炒均匀。加入红椒块和葱段翻炒均匀后,淋入香油炒匀。出锅装盘即可。

酱烧香辣猪蹄

备料:猪蹄一个、葱1个、姜丝3克、剁椒1勺、五香粉一勺、盐半勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油半勺。白糖两勺

做法:把猪蹄洗净去掉毛发。切成块。锅中烧水,下入猪蹄大火烧开,转中火煮3分钟,捞出控水

锅中烧油,下入糖炒成糖色。倒入猪蹄翻炒至上色,加入葱段、姜片、和适量的水没过猪蹄。大火烧开,转中火煮50分钟。汤汁浓稠时关火,出锅装盘即可。

酱骨棒

备料:猪棒骨3根、葱1个、姜1块、料酒一勺、豆瓣酱1勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖两勺。八角2个、花椒10克、香叶3片、桂皮1块、陈皮一块、山奈2个、草果一个、白芷2片甘草2个、小茴香2克、公丁香1克、肉蔻1个。

做法:把猪骨洗净剁成块,浸泡在水中,泡出血水。锅中烧水,下入猪骨和姜片。大火煮开,撇去血沫捞出猪骨,洗净沥水备用。

锅中烧油,下入葱姜,豆瓣酱炒出红油,下入猪骨翻炒均匀后。加入生抽、老抽和料酒炒匀。把把脚、花椒、香叶、桂皮、呈批、山奈、草果、白字、小茴香、公丁香和肉蔻放在纱布袋中。翻入锅中,加入白糖和适量的水。大火煮开,转中火煮1.5个小时。开盖大火收汁到浓稠时,关火出锅装盘即可。

二、减肥期间午餐吃什么好呢?

除了肉和海鲜类食物外,豆腐也是很好的选择。豆类食品中会释放一种有效抗氧化剂。蔬菜瓜果中富含胡萝卜素、维生素B12和维生素E。胡萝卜素本身就是抗老化的最佳的元素,它能支持人体组织和器官外层组织的长期健康,而维生素B12和维生素E则可减缓细胞因氧化所产生的老化。

三、冬天吃什么家常菜好呢?

冬天气温低,尤其是现在还没来暖气的日子,做一般的炒菜,效率高,冷的快,上桌没几分钟,菜就凉了,吃起来味道也是大打折扣,毕竟,美食是需要温度的,再好吃的菜,没有了温度,也就降低了适口的味觉体验。所以,我觉得吧,冬天还是比较适合吃一些汤汤水水的炖菜或者砂锅菜,保温、保暖,省事儿!比如,这道白菜炖豆泡。豆泡就是油炸豆腐,可能由于地域差异,叫法不同,你可以买现成的,也可以自己炸,我呢,喜欢后者,不过前提是,你得买到那种农家自制的卤水豆腐才行,香味才够足!

买来的豆腐,切块,油温六成热,入锅,定型后翻面,炸制金黄,捞出控油,此时,我会嘴馋的趁热吃上一块,真的,豆香十足,特别好吃,啥都不用,就是白口吃,才能吃出豆腐的原本香味,不信,你试试!如果炸的多的话,可以分装在小袋里,冷冻保存,随吃随取。

另外,有人会问,炸豆泡的油怎么办?光是炸豆腐,油不会浑,可以用来炒菜,油温的热点也不必太高,放心,不会被浪费的!接下来说说具体怎么做?

白菜连帮带叶全都要,我习惯用手撕成大片,不喜欢用刀切,有时候做菜,还是需要点原始的方法,一是少了刀锈的味儿,二是参差不齐的界面,更容易入味到各个层次。

一切准备停当,就可以开始了!

1.锅内放底油,趁油凉,放一个八角,慢慢出香味后,迅速烹入生抽,加清水,记住了,这动作要连贯起来,不然酱油就容易糊锅了!

2.水开下入豆泡,放白胡椒粉,入味,当目测豆泡膨胀,就可以下入白菜了,略微放一点点盐调味,因为生抽本身就比较咸,大概再煮个两分钟,就可以关火了!如果是给老人吃,或者是你喜欢吃白菜软烂一点的口感,白菜炖煮的时间可适当加长。

怎么样?一道白菜炖豆泡,就是这么简单,热乎乎的一盆,好吃又保暖!想要再复杂点儿,还可以加入泡好的粉条,也不错哦!方法很简单,大家可以试试看!

欢迎大家点赞评论转发,点击【关注】如果您有与美食相关的问题,可以随时提问!

四、孕期午餐吃什么最营养?

孕妇午餐一定注意按时吃饭,这样才能够保证充足的营养,中午的时候可以喝一些汤类,也可以食用一些新鲜的蔬菜,如胡萝卜、山药、大白菜、油菜、芹菜等,也可以适当的食用地瓜、玉米,应该注意摄入充足的营养,但是一定注意不要暴饮暴食。

五、迪士尼午餐吃什么最划算?

迪士尼小镇foodrepublic大食代

真的超划算,人均二三四十,关键味道也还行,吃过的都没有踩雷~迪士尼园内吃上这样一份饭人均大概一百左右。

附上菜单,有门票都会打折哦,菜单上的价格打九折

p 2辣肉面:面条是细细的阳春面,很入味,喜欢吃辣的朋友可以让工作人员多加辣椒,38.7一碗。

p3鸡排饭:超大一块现炸的鸡排,好实在,很健康的蔬菜搭配,大概四十多一点这样一份。

p 4卤肉饭,拍之前拌过了,卖相不怎么样,味道可以的,三十多一份。

P5酸菜鱼➕三碗米饭,三个人吃管饱,只要八十多,人均三十都不到,真的是性价比天花板了。超好吃个人觉得!!

六、孕妇吃什么菜好呢家常菜?

只要是用对孕妇和胎儿没什么影响的食材做成的家常菜就都可以吃,比如莴笋、鸡胸肉、白菜、牛肉、西红柿、黄瓜、海带等。

都可以的

七、午餐吃什么?

对于午餐的选择,健康营养的原则是多样化、均衡、适量。一般推荐午餐占一日总热量摄入的30%—40%,在碳水化合物供给上,应适量增加粗粮的摄入,如杂粮饭、杂粮馒头、杂粮面条、包子、水饺等,同时要注意粗细搭配,如二米饭、豆饭、八宝饭等。

此外,午餐需要有足够的动物性食物,如鱼肉、虾、牛肉、鸡肉等,以提供丰富的蛋白质和矿物质。

午餐也需要搭配蔬菜,以绿色蔬菜为基础,尽量考虑不同颜色的蔬菜,因为不同颜色的蔬菜营养价值也不同,多彩的搭配能够保证营养均衡。

水果也是午餐的重要组成部分,宜选择应季的、新鲜的水果,如苹果、橙子、香蕉等,可以饭前或饭后两小时食用。最后,午餐八分饱即可,不要过量。

八、总统午餐吃什么?

有猪肉,有牛肉,有菜,有小米粥,细粮馍馍,粗粮馍馍。米饭等。

九、仓鼠午餐吃什么?

仓鼠的午餐可以吃点鼠粮,或者是我们可以适当的让他吃点面包虫和鸡蛋的蛋白,可以很好的帮助他补充身体的蛋白质。

也可以让他适当的吃点蔬菜类食物,如青菜,胡萝卜,黄瓜,可以帮助他补充身体的维生素,不过不可以过多食用。主要食物我们还是要以鼠粮为主。

十、西班牙午餐吃什么?

你好,西班牙人的午餐不大讲究,因此也不复杂,量也不大,常常要一份饭,外加一杯饮料或啤酒。

稍微正规一点的也是吃一个荤菜(鱼或肉),一个蔬菜(沙拉等),一杯葡萄酒和几个水果而已。由于近几年快餐也在西班牙盛行,不少人尤其是年轻人比较喜欢吃三明治、汉堡包、热狗、和意大利比萨,再加一杯可口可乐或茶。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/wuc/99082768.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。