午饭吃啥家常饭菜? 好吃的饭菜的家常做法?
一、午饭吃啥家常饭菜?
午饭可以吃的家常菜有剁椒拌木耳、凉拌金针菇海蜇丝、红油莲藕、肉末茄子、西芹炒午餐肉等。
一、剁椒拌木耳
用料:木耳(水发)150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖1/2小匙、剁椒2大匙、食盐适量、鸡精少许、芝麻油1/3小匙、植物油2大匙、蒜3瓣、小葱1根、花椒10粒
1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段。
2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟。
3、捞出,用清水洗净,沥干。
4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油。
5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末。
6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。
二、好吃的饭菜的家常做法?
青椒炒腊肉
1,准备半斤烟熏腊肉左右,切成均匀的薄片;一小把青线椒,斜刀切成片;一个红椒切成条,用来配色;再准备姜末、蒜末,少许干红椒。
2,锅内烧水,加入少许料酒去腥,倒入切好的腊肉,焯水两分钟左右,倒出控水。
3,另起锅添入一勺食用油,倒入腊肉,滑油15秒左右即可倒出控油;
4,锅内再添入少许食用油,倒入姜蒜和干红椒爆香,再放入青红辣椒,快速翻炒几下,倒入腊肉,继续翻炒,从锅边淋入少许料酒去腥;
加入鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉1克,生抽5克,快速翻炒30秒,化开所有调料,即可关火起锅装盘。
三、晚饭吃啥既简单又好吃?
个人感觉晚饭吃炒面吃煮面吃炒粉,这样的都是既简单又好吃的,也非常的符合自己的一个口味,一般下班很晚的时候都会这么做。
四、山西人晚饭吃啥家常饭?
稀饭是山面人晚饭的家常饭。因为工作一天,缺乏水份,口干舌燥,吃点稀饭再加点干粮或蒸馍之类的,是最合适不过的晚饭。
五、推荐几道好吃又实惠的家常下饭菜?
鱼香茄子煲,牙签羊肉,香辣牛蛙,金针菇牛肉卷,酸豆角炒肉末,
辣爆肚丝
食材准备:
新鲜猪肚、青辣椒、红辣椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒、炖肉包
做法:
1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净,冷水入锅,大火煮沸煮5分钟,捞出冲洗干净,放入高压锅中,加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。
2.青辣椒红辣椒切块,姜切丝、大蒜去皮切末。锅中倒入食用油烧至5成热的时候,把姜和大蒜放进去爆香,倒入压好的肚丝翻炒,大火翻炒片刻,放入青辣椒红辣椒同炒。
3.加入盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒,大火爆炒放入鸡粉提鲜。出锅装盘。
六、莴笋怎么炒才好吃家常饭菜抖音?
我想去皮切成薄片起锅烧油放入肉片,再放入莴笋,加盐,加味精,加鸡精炒。
七、郑州哪个酒店的饭菜好吃?有啥特色么?
位于金水区金水路288号的希尔顿酒店不错,平时都是国际大厨主厨。6月4日-14日,是聘请了台湾大厨,举办办桌之古早味台湾美食文化寻根之旅,特别地道的台湾大餐,6月4日,在酒店二楼大宴会厅举办的主厨课堂;6月6日晚在二楼大宴会厅举办的古早味办桌晚宴,从凉菜、热菜到汤品、甜点,十二道菜色呈现最具传统意义的台湾宴客方式,有菊花笋丝干贝、鸡仔猪肚鳖等特色菜品;6月4日至6月14日在八元素全日制餐厅午晚餐时刻无限量供应的台湾南部市井小吃,如蚵仔煎、菜脯蛋、担仔面、鱿鱼羹、大肠面线、珍珠奶茶等
八、为什么外面的饭菜没有家常菜好吃?
这个问题涉及到很多因素。
首先,餐馆或饭店为了追求美味和新颖,会在食材的选择、烹饪技法、调味方法等方面做出一些改变,可能会加入一些不常用的香料或调味料,以增加菜品的口感和色香味,但有时也会失去了家常菜的本味。
其次,家常菜通常是由家庭主妇或家庭厨师亲自制作,有着独特的手艺和传统的口味,而餐馆或饭店的厨师可能会因为工作环境和制作方式的限制,难以做出和家常菜完全一样的味道。最后,个人口味也是影响餐饮体验的重要因素,不同的人对于同一道菜品的口感和口味的喜好也不尽相同。
九、电磁炉能做什么好吃的饭菜呢?
电磁炉可以制作的饭菜又很多,这里介绍电磁炉发面馅饼的做法:;
材料:面粉三百克 水一百五十克 酵母五克 炒过的莴笋丝胡萝卜丝鸡蛋松;
做法:;面粉和水,酵母拌匀,揉成团。
;将面团等分成小剂子,取一个小面团擀成圆饼状,将馅料包入。 收口朝下,然后发酵至一倍大。
;取复底锅用电磁炉二千火力,预热锅底,不要太热。倒入一点油,将多余的油倒出。
;然后将发酵好的面饼放入,试着摇一下锅,如果饼能在锅里晃动,说明底已结皮。 然后,盖上锅盖,转至三百火力。设定六分钟,六分钟后翻面再设定六分钟。;完成。
十、洛阳有啥好吃的呢?
洛阳的特色美食有四扫尾,八大件,洛阳水席,四镇桌,还有各种各样的牛肉汤,丸子汤等。
1、四扫尾:依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。
2、八大件:分前五后三。前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”。 (后三为三道甜食)
3、真不同洛阳水席制作技艺是“国家级非物质文化遗产”,为中国唯一以整套宴席入选的国家级非遗项目。
4、四镇桌:燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩。
5、洛阳汤文化:羊肉汤,牛肉汤,丸子汤,驴肉汤,豆腐汤,不翻汤,胡辣汤。
洛阳介绍:
洛阳古称雒阳、豫州,位于河南西部、黄河中游,因地处洛河之阳而得名,是国务院首批公布的历史文化名城,也是中部地区重要的工业城市。
洛阳有着5000多年文明史、4000年的建城史 和1500多年的建都史,先后有105位帝王在此定鼎九州。是华夏文明的发源地之一、中华民族的发祥地之一。是隋唐大运河的重要枢纽。牡丹因洛阳而闻名于世,被誉为"千年帝都,牡丹花城"。
洛阳先后荣膺中国优秀旅游城市、全国文明城市、中国十大最佳魅力城市等荣誉称号。2014年,洛阳市入选了国家新型城镇化综合试点。
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