面条菜好吃吗？ 面条配什么菜好吃？

一、面条菜好吃吗？

面条菜就要趁现在新鲜的时候吃，老了就不能吃了，只能当杂草处理。面条菜的吃法也有好几种，它可以作为面条的配菜，在煮面条的时候放一些鲜嫩的面条菜，再根据自己的喜好来调味，吃起来很好吃。

面条菜的第二种吃法是裹上一层面粉做成蒸菜，这是野菜的常见吃法，蒸熟的面条菜可以凉拌，口感软糯，清香扑鼻，好吃还健康。

面条菜的第三种吃法是清炒，就是将挖来的面条菜洗净，直接用大火炒，吃起来也是非常独特。

二、面条配什么菜好吃？

面条可以搭配多种美味的配菜，这取决于个人口味和地区特色。以下是一些建议供你参考：

1. 炒蔬菜：如炒上海青、炒豆角、炒白菜等，这些蔬菜既美味又健康。

2. 肉类：红烧肉、红烧排骨、酱牛肉等肉类搭配面条，味道浓郁，口感丰富。

3. 豆类：如豆芽、豆腐、绿豆芽等，搭配面条口感爽脆，营养丰富。

4. 菌类：如香菇、蘑菇、金针菇等，搭配面条味道鲜美，营养价值高。

5. 蛋类：如炒鸡蛋、煎蛋、炖蛋等，蛋类与面条搭配口感滑嫩，营养丰富。

6. 海鲜：如虾仁、蟹肉、扇贝等，搭配面条味道鲜美，口感滑嫩。

7. 油炸食品：如油条、炸鸡、炸鱼排等，搭配面条味道浓郁，口感酥脆。

8. 面条伴侣：如卤蛋、咸菜、酱豆腐等，这些常见的面条伴侣可增加面条的风味。

你可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的配菜，创造出独特的面条组合。另外，也可以尝试面条与其他主食如米饭、米粉、馒头等搭配，以丰富口感和营养。

三、面条菜怎么炒好吃？

面条菜500克，时蔬适量，食盐少许，小米辣1个，生抽1勺，香葱2根，大蒜3瓣，食用油少许。

2、首先将所有的食材都准备到位，面条菜需要摘去不能食用的部分，并且将面条菜放入在淡盐水中浸泡一会，将其仔细清洗干净后，控干其中的水分；

3、大蒜3瓣，剥皮后将大蒜切成末，小米辣去掉根蒂清洗干净后切成圈，香葱2根摘洗干净后控水切碎，待将所有的食材都准备到位后，即可开始炒菜；

4、炒锅中添上适量的食用油，烧热后放入葱花和蒜末开始煸炒，小火将其中的香味煸炒出来，然后在其中淋入点生抽，翻炒均匀，使得蒜末上色后，放入小米辣；

5、继续煸炒一会，接着便可将事先控水的面条菜放入锅中，翻炒均匀，加上一点点食盐调味，看到面条菜慢慢变软的时候，根据个人的喜好加点鸡精；

6、翻炒差不多1分钟的时间，面条菜熟透后即可关火，将做好的面条菜盛出便可享用

四、面条菜需要焯水吗面条菜怎么蒸好吃？

面条莱需要焯水吗面条菜怎么蒸好吃？

面条菜现在这个季节最好吃，是农村麦地里长的一种野生的菜，拨回家摘干净，在盆里多洗几遍，在烧开水焯一下，锅中放点盐面条菜翠绿，不需要时间太长，开锅两分钟既可，控水，不要济压，那样面条菜叶子不完整，吃起来没有卖相，将屉正理好刷上点油，面条菜拌上面加上点自己喜欢吃的佐料，蒸十五分钟，出锅就可以吃了，也可以拌点蒜蓉辣酱吃，多种蒸法，看自己口味。

五、下车吃面条,上车吃什么菜?

下车吃面条的话，上车应该吃饺子。

六、煮面条炒啥菜好吃？

面条是我们家家都喜欢吃的面食，天天吃米饭馒头可以调换一下，煮点面条吃。煮面条最好的配菜就是茄子。买嫩点的茄子，然后洗干净之后切成丁，再配一些五花肉，两个小尖椒，然后做成卤子。把水烧开。面条煮完之后用矿泉水再过一遍，那真是人间美味。

七、甜面条配什么菜好吃？

、西兰花：

含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法：先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可。

二、芦笋：

被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中。

三、洋葱：

被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法：洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒，或单独炒熟后拌人面条的酱汁中，再加入煮熟的面条中。

四、香菇：

有“山珍”之称，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法：可以切成丁炒熟加入酱汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀，焖一小会儿，做成香菇炒面条。

八、面条菜和荠菜哪个好吃？

这两种野菜，在春天里都是比较好吃的，只是每个人的口味不同，或吃的方法不一样而已，没有可比性，也就不存在哪个好吃与不好吃了。

九、豆面条配什么菜好吃？

豆面一般用萝卜炸汤下面条好吃。

十、炒什么菜做面条好吃？

一 主料，鲜面条200克，小白菜200克，

辅料，猪瘦肉100克，鸡蛋2个，火腿一条，一个西红柿，葱，姜，蒜，香菜。

二 起锅烧油，放入猪瘦肉和葱姜蒜炒香，然后放入酱油炝锅，再加入清水1000克，加入十三香，耗油，鸡粉，盐，再下入两个完整的鸡蛋，鸡蛋不要打散。

三 水开后，火腿切片，西红柿切片放入锅中，再把面条下如锅中，煮三分钟左右放入小白菜，再煮一分钟放入香菜末，香油，少许白醋，就可以出锅了。