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简单午餐做法? 午餐鱼做法?

2023-11-25 20:49:53午餐1

一、简单午餐做法?

简单午餐的做法是:前天晚上下班回家的时候,把第2天需要吃的食材买回家。第2天上午上班前把汤的材质放进电炖锅,预定好时间,中午回来调个味就有营养的汤可以喝;米饭放进电饭锅里也是预约时间,中午回来就有现成的饭可以吃,中午回家再炒个青菜就是一顿简单营养的午餐。

二、午餐鱼做法?

原料:午鱼(马友鱼)、葱、生姜、蒜头、小米辣、花生油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。

做法步骤:

第1步、午鱼一条,卖鱼的老板已经帮忙清理干净,切成片了。

第2步、倒一勺料酒,1匙盐,一点姜丝,腌制半个小时。

第3步、准备食材。葱切碎,蒜头切片,生姜切丝,小米辣切圈。

第4步、起锅烧油,油温升高后放入午鱼,煎至两面金黄。

第5步、午鱼煎好盛出备用。

第6步、锅里留少量油,下葱姜蒜爆香。

第7步、倒一碗清水,一勺生抽,半勺老抽,一勺白糖,一勺料酒。

第8步、倒入煎好的午鱼,翻一下。

第9步、下小米辣,大火收汁。

第10步、撒上葱花即可出锅。

三、午餐荤菜做法?

1、大米煮熟或者蒸熟,趁热拌入寿司醋,拌匀备用

2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用

3、锅内不放油,倒入鸡蛋摊匀,待蛋液凝固后翻面,把另外一面也煎一下,两面都煎好后取出,待蛋皮都煎凝固后切成长条。

4、寿司席上铺上一层寿司海苔,放上一层大米,只需放四分之三的大米,在边上先铺上一点肉松,放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。

5、用寿司席把海苔卷成寿司条

6、开始切,为了防止粘连,刀上抹上食用熟油,切一点五公分即可!

7、装盘,挤上沙拉酱后,美味的肉松寿司制作完成

四、家常午餐做法?

1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入土豆炖15分钟即可。

2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤:紫菜蛋花汤,最最简单的懒人汤,犯懒时最喜欢做这道汤了,快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤,用它炒鸡蛋特别好吃。

3、萝卜牛杂汤+手撕包菜:萝卜牛杂汤,里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸,特赞的一道汤。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜,一顿营养好吃的午餐就做好了。

五、外带午餐做法?

【干煸豆角】所需材料:四季豆1斤、红椒1个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20-30粒、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、料酒半汤匙、

1.准备好所需材料,豆角最好选用肉质较厚,豆粒小的四季豆,做这道菜肴,四季豆择去两端,再清洗干净,沥净水分。

2.再把四季豆用手掰成4-5厘米长的段。

3.红椒去蒂去籽切成4-5厘米左右长的条,猪肉切成粒,葱切葱花、姜切丝,大蒜切片。喜欢吃辣的,用干辣椒,不喜欢吃辣的用红椒代替干辣椒。

4.锅内加入油烧热,油温加热至6成热,6成热油温,就是油加热至刚刚冒烟,下入豆角炸制,期间,用勺子不时地翻动豆角,使豆角炸制成熟度一致,不会生熟不均,将豆角炸至表面起皱皮,呈虎皮状,这样豆角就熟透了,将豆角捞出,沥净油待用。

5.将炸豆角的油倒出,留少许油,下入葱花、姜末、蒜片,花椒爆香,再下入猪肉粒翻炒,将猪肉粒翻炒至颜色变白。

6.淋入料酒翻炒均匀,去除猪肉的腥味,再淋入生抽,把肉末翻炒上色。

7.下入红椒条,翻炒均匀,下入炸好的四季豆,加入盐,鸡精,大火快速煸炒,炒至锅内见油不见水,汤汁被豆角吸收了,这样豆角容易入味,关火,盛出装盘即可,一盘色香味俱全的干煸豆角就做好了。

六、螃蟹午餐的做法?

1.大米淘洗干净,放清水,放电压力锅里。熬粥。

2.螃蟹揭开了壳,这样熬的粥比较鲜,放在熬好的粥里。

3.切好姜丝,葱段

4.葱姜放粥里。

5.放白胡椒粉,食盐

6.搅拌均匀入味即可。

七、学生午餐简单做法?

小学生午餐家常食谱及做法1:出水芙蓉虾 材料 虾,蒜,适量盐,植物油 做法 1、虾洗净挑去虾肠后,从头往下对剖。 2、蒜剁成茸加适量盐、植物油拌匀,虾剖好摆好盘后,把拌匀的蒜茸均匀撒在虾肉上,水沸后上笼蒸5分钟左右即可。

2.

小学生午餐家常食谱及做法2:拌西芹 材料 西芹,蒜1瓣(切碎),糖、醋1汤匙,生抽、盐、香油少许 做法 1、西芹去丝切斜片,放入沸水中汆烫捞起。 2、放入凉开水中浸凉捞

八、幼儿午餐简单做法?

食材:牛肉200克、豆腐一块、胡萝卜半根、芹菜三根、大葱一根、酱油少许、淀粉、盐适量、植物油适量料酒

做法:

1、牛肉切薄片,加料酒、盐、一小勺淀粉,抓匀后腌制10分钟;

2、胡萝卜切象眼片,芹菜切小丁,豆腐切成厚约一厘米的三角形;

3、锅里放油,小火,五成热时将豆腐片放入锅中,两面煎金黄盛出;

4、锅中留底油,将胡萝卜片略炒一下,盛出;

5、炒锅中倒少许油,放入牛肉片,快速划散,炒变色;

6、将葱段入锅中炒出香味;

7、将豆腐片入锅中翻拌均匀;

8、撒少许盐、倒少许酱油,翻炒;

9、加入少许热水,咕嘟一分钟,让汤能吸进豆腐中,更入味,装盘;

九、单人午餐简单做法?

单人午餐:土豆鸡块焖饭+蒜蓉炒生菜+猕猴桃

土豆鸡块焖饭用了2个小土豆、一只鸡翅和鸡腿、大米100克。

鸡翅和鸡腿斩成小块,土豆削皮切成小块。炒锅爆香姜丝,放入鸡块爆炒,把鸡块炒至表面金黄。

加入土豆块翻炒,把土豆炒至透明状,加入料酒、生抽、蚝油炒匀关火。

大米洗净后放入电饭煲,加入1.5倍水量,把土豆和鸡块放入电饭煲中,按下电饭煲煮米饭功能键。

电饭煲煮好米饭,用勺子拌匀。这样一锅米饭有肉有菜,再炒一盘生菜,一顿午餐轻松做好。

十、产妇午餐做法大全?

产妇午餐食谱▏糯米粥

  [用量]:1日份

  [原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

  [制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

  2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

  [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

  产妇午餐食谱▏红豆汤

  [用量]:1日份

  [原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。

  [制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

  2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

  3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)

  4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

  产妇午餐食谱▏薏米饭

  [用量]:1日份

  [原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。

  [制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。

  2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。

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