午餐肉各种做法？ 午餐肉早餐的各种吃法？

一、午餐肉各种做法？

推荐4种午餐肉的吃法，让你天天都吃不腻！

1.午餐肉炒西兰花

(1)将西兰花切成小朵，洗干净后烧开水焯一下就可以捞出备用。

(2)将午餐肉切片，可以切厚一些，并且把葱蒜切好。

(3)起锅热油将葱蒜爆香，放入午餐肉，快速翻炒，然后加入适量的调味料翻炒均匀即可。

2.午餐肉鸡蛋早餐饼

(1)把全麦粉、面粉、适量的食用盐和适量清水混合搅拌成面糊，再倒入适量的油搅拌均匀。

(2)拿一个小碗，打入鸡蛋，再放入葱末和适量盐搅拌均匀。

(3)把电饼档预热，刷上一层油，然后下面糊，将它摊开成薄饼状，饼熟之后，先拿出来，再往电饼档倒入搅拌好的鸡蛋液，并且摊开饼状。

(4)等鸡蛋饼差不多要凝固的时候，再把薄饼放上去，继续煎。

(5)饼煎好之后，将鸡蛋饼那面朝下放在菜板上，然后摆上切好的午餐肉，再卷起来，最后切段即可食用啦。

3.午餐肉豆腐炒苦瓜

(1)将苦瓜洗干净切片，然后起锅煮开水，放入一点盐和油，将苦瓜倒进去焯水十五秒。

午餐肉的吃法

(2)把苦瓜捞起来后快速放进清水中浸泡。

(3)把午餐肉和豆腐切好，起锅倒油，将豆腐煎至两面呈金黄色盛出，剩下的油留在锅内。

(4)拿一只小碗，打入鸡蛋，放入半勺料酒搅拌均匀后，把鸡蛋倒入锅内炒好盛出。

(5)热锅倒油，放入葱花爆香，再将午餐肉放进去翻炒，接着放入豆腐，再倒入一些生抽和料酒，让它入味。

(6)最后把鸡蛋和苦瓜倒在锅里炒几分钟，加入适量的盐和糖搅拌均匀即可。

4.午餐肉炒西红柿鸡蛋

(1)将午餐肉切丁，西红柿切块，然后把鸡蛋加入一点盐搅拌均匀。

(2)起锅倒入少许油，把午餐肉见到呈金黄色盛出。

(3)锅中放油把鸡蛋炒熟盛出，再将西红柿炒出汤炒出味，然后倒入鸡蛋和午餐肉，加入一点糖。

(4)出锅之前撒上一些小葱花即可。

二、午餐肉早餐的各种吃法？

午餐肉早餐是一种营养丰富、美味可口的早餐选择。除了直接搭配面包或土司作为三明治外，还有许多其他的吃法。

1. 拌饭：将午餐肉切成片，和葱花、米饭、酱油、调味料等一起拌匀即可。

2. 炒饭：将切好的午餐肉和青菜、饭一起炒制，加入适量的盐和酱油调味。

3. 早餐卷：将午餐肉、煮鸡蛋、生菜等放在薄饼或蛋皮上，卷起来即可。

4. 蛋饼卷：将午餐肉、生菜、夹心饼干放在煎好的蛋饼中，卷起来即可。

5. 花式煎蛋：将午餐肉放在蛋液中，搅拌好后煎成花式煎蛋，搭配面包或土司食用。

以上就是午餐肉早餐的各种吃法，不同的种类搭配出不同的味道，可以根据个人口味自由搭配，喜欢的早餐体验就在这里啦！

三、午餐肉做汤的各种吃法？

主料 西红柿一个 午餐肉3片 姜丝适量 西红柿与午餐肉汤的做法步骤 

1. 西红柿一个，切条，备用。 

2. 午餐肉三片，切成小片，备用。 

3. 热锅，少油，放入西红柿，中小火煸炒。 

4. 放入午餐肉，小火煸炒至西红柿出汁。 

5. 放入一小碗水，中火，焖5分钟。 

6. 焖到这个样子，西红柿已充分泛沙。 

7. 倒入一大碗清水，放入姜丝，大火煮开，转小火，焖。 （焖的时间不限定，我是时间充裕，所以就小火焖了半小时，其实水开后再焖几分钟出锅也一样） 

8. 出锅！

四、午餐肉汤做法？

材料：午餐肉一罐、葱两根、姜片适量、清水适量、盐适量、白胡椒粉适量做法：1.将葱洗净，切成段，姜洗净，切成片备用。2.将午餐肉切成小块备用。3.热锅凉油，放入葱段和姜片爆香。4.放入午餐肉煸炒至金黄色。5.加入适量清水，大火煮沸后改为小火煮30分钟左右。6.加盐、白胡椒粉调味即可享用。提示：1.午餐肉本身有咸味，所以放盐时要适量。2.如果觉得汤的颜色不够深，可以加入一点酱油调色。3.喜欢口感鲜美的话，可以加入一些蘑菇、玉米粒等食材一同煮。

五、午餐肉肠做法？

备用食材：瘦猪肉400克，玉米淀粉2勺，食盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，肉馅调料5克；

制作过程：第一步，瘦猪肉准备出少许，用清水冲洗干净，切成小块，放入在料理机中，启动程序将其打成肉糜，挖出来放在一个大碗中，加入少许的玉米淀粉；

第二步，同时再向其中加上少许食盐、蚝油、生抽和肉馅调料，再加上点白糖调味，朝着一个方向搅打均匀，再分次少许向其中加入水；

第三步，朝着一个方向搅打至上劲，让肉糜可以充分吸收水，拌好的肉馅静置10分钟，准备出香肠硅胶模具，将其搓洗干净，用开水消毒处理好；

第四步，擦干水分后，在香肠模具中刷上一层薄油，静置好的肉馅装入一个裱花袋中，挤入在香肠模具中，将模具挤满，齐平便可，不要多出来了；

第五步，加上盖子，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入香肠开始蒸，差不多20分钟的时间，就可以出锅了，趁热脱模，直接吃或者是煎一下吃都行。

六、方块午餐肉的做法？

猪腿肉 、 面粉、 生粉 、 蒜头、 葱、 姜、 料酒 、 老抽 、 生抽 、 盐 、 糖

做法5步骤

步骤1

去皮猪肉洗净挤干水分，切成小块再剁成肉泥。

步骤2.

葱、姜、蒜拍碎剁成泥。

步骤3.

面粉和生粉混在一起，加适量水搅拌成面糊，倒在肉馅里。

步骤4.

放入葱、姜、蒜、适量料酒、老抽、生抽、盐、糖，顺一个方向搅拌上劲，装入可加热的容器压实，盖上盖子或包上保鲜膜。

步骤5.

蒸锅加水烧开，隔水放入肉馅盖上锅盖，中火蒸50分钟左右，拿出放凉倒出切片即可。

七、金沙午餐肉的做法？

做法：

1，午餐肉切成正方形块状。

2，咸蛋黄加少许料酒蒸7分钟。

3，蒸好的咸蛋黄趁热压成泥。

4，抹油的锅把午餐肉2面略煎。

5，热2汤匙油，放下咸蛋黄碎炒香起泡沫时调下少许鸡精粉和盐。

6，倒入煎好的午餐肉拌炒它1分钟即可。

八、午餐肉汤的家常做法？

主料：番茄2个、午餐肉1片、猪肉80g；

辅料：油适量、盐适量、蚝油2汤匙、鸡粉少许、白糖少许、生粉少许

午餐肉番茄肉末羹

1

番茄洗净去皮。

2

切粒、用盆子盛起备用。

3

午餐肉用专用开罐器撬开盖倒出，切一厚片，再切粒。

4

猪肉剁碎加盐、鸡粉、蚝油、生粉腌制片刻。

5

热锅、放适量油，把切好的午餐肉粒倒下，煎至出油香味溢出。

6

盛起、放在一旁备用。

7

加点油继续热锅，倒下肉末翻炒片刻。

8

倒下番茄粒、保持大火翻炒至番茄起沙。

9

加上两碗清水、遮盖大火煮成羹（15分钟左右）。

10

调入盐、糖、鸡粉调味，出锅装盘，铺上午餐肉粒即可。

九、羊肉午餐肉的做法？

1.羊肉冷水浸泡，反复清洗几遍，尽量泡出血水；期间多换几次水

2.羊肉切成小块；放入绞肉机里搅成肉泥

3.生姜，大葱切末，越细越好；放入肉馅儿里，再加生抽、蚝油、凤球唛五香粉、盐、蛋清

4.从一个方向搅拌至上劲，一定要多搅拌一会儿；然后分2-3次加入淀粉水，每次加之前都要搅拌至上劲

5.搅拌至这样胶着的状态就好了

6.准备一张锡纸，把肉糜放上去，稍微整形成椭圆形的样子；没有锡纸可以用纱布代替或是容器代替

7.包起来隔水蒸30分钟，反复刷2层蛋液；天黑了就没有拍这一步了。不用刷也是可以的；再继续蒸15分钟就好了

十、美林午餐肉的做法？

可以加青红椒加一睦胡萝卜一起炒