家庭自制午餐肉？ 自制午餐肉调料配方？

一、家庭自制午餐肉？

材料：熟鹌鹑蛋，鲜肉500克（7瘦肉：3肥肉），黄酒2勺，黑胡椒粉3克(2个1/4小勺），鸡蛋1个，淀粉50克，水50克，盐2小勺，酱油2勺，红曲粉3克，蚝油1勺，糖1勺（10克左右），姜末少许

做法：

1. 新鲜的猪肉，大约肥瘦三七比，切成块状。

2. 用料理机的大孔绞成肉末。

3.在肉末中加入黄酒、黑胡椒粉、鸡蛋、盐、糖，酱油，红曲粉，蚝油，姜末，其中盐是用调料罐自带的小勺子，酒、酱油、蚝油、糖等是用普通白瓷勺，红曲粉和黑胡椒粉是用烘焙勺的1/4小勺（写着1.25克那个）。

4. 肉末放厨师机里用2档搅拌5分钟以后，加入淀粉和水的溶液，继续用4档搅拌10分钟左右。

5.趁肉末搅拌的时候，剥几个煮熟的鹌鹑蛋。

6. 搅拌上劲的肉末，几乎是连成一片的。

7.把肉末装在方形的容器里，先铺一层，再放入剥好的鹌鹑蛋。

8.继续填满肉末，压紧，越紧实越好。

9.把肉末连模具，蒸50分钟，时间到，倒出来，冷却后切片。

二、自制午餐肉调料配方？

配料:

猪肉糜1斤、玉米淀粉90克、低筋面粉60克、鸡蛋2颗、纯净水120克、生姜一片、李锦记蚝油20克、李锦记酱油30克、白砂糖20克、食盐17克、料酒20克、食用油15克、胡椒粉一小勺、蛋黄一个

烹饪步骤:

1.准备食材，猪肉肥瘦比例2:8，淀粉和面粉混合 。

2.姜片、纯净水用料理机打成姜水，倒入肉中，加入鸡蛋和所有调味料，搅拌至融合

3.分两次加入粉类，搅拌至完全融合，继续搅拌上劲。

4.用一个大碗铺上保鲜膜，倒入肉泥，用勺子压紧实，表面再铺上一层保鲜膜以免水汽滴入

5.放入蒸锅大火烧开转中火蒸25分钟左右，撕掉上面的保鲜膜，刷一层蛋黄液，继续蒸五分钟

6.蒸蛋后取出撕掉保鲜膜，放晾架上冷却切块，即可

三、自制午餐肉的做法及配方？

做法1：自制午餐肉

准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺

具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜，放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右，蒸至熟透即可。

做法2：香煎午餐肉

准备食材如下：午餐肉60克，食油适量

具体做法如下：将午餐肉切成均匀大小的额厚片，然后起锅加油烧热，将午餐肉放入锅中，小火煎至两面焦黄即可！这个吃法是最简单的，由于午餐肉本身有盐味，所以不需要放任何的调味料！

四、家庭自制尿肥的配方？

人尿怎么做肥料。简单，收集起来，浇入庄稼、蔬菜、瓜果，树木即可。但肥效和效果就难论了。

肥效，夏天积攒的七至十天一桶(即二十五斤左右)和冬季积攒的效果完全不一样。夏夭，温度高会自然发酵，冬季温低，露天上冻，浇树及小麦效果相差及大，必须发酵。农家发酵常将一桶尿用塑料袋封住，夏天三五天即可发酵。冬季放在太阳光底，十五天至二十天左右即可发酵。揭开塑料袋，見液体有气泡深红色即为发酵。

用法树木，南瓜类及茄子周围刨穴三至五个，每穴斤半左右掩埋即可，白菜两边刨穴，穴中一斤即可，对于茼蒿、芸豆类必须稀五至十倍即可。冬季浇麦，每斤一行一米即可。最好用等量的三至五倍水，再浇穴灌菜畦及麦行效果更佳。因瓜果树木庄禾蔬菜种类繁多，大下不同，难以细说。尤其蔬菜类(除碗口大的白菜用上方)稀释倍数高点为佳，不然会落叶甚至烧死。

过去，技术员用做叶面喷肥喷雾苹果。因气味太骚，早已不用，不作介绍。

注意，发酵好的人尿肥，不能浇入雪上，决不能和尿素同使用，禁上大蒜地的浇入，喜酸性花卉使用慎重。此为当地农民富验，请参考慎重发酵使用。

五、家庭自制汽油配方？

配方1是先用2%氢氧化钠溶液和环烷酸混合溶解后，在搅拌情况下缓慢加入5%硫酸铝溶液，析出物以水洗后，热风干燥至水分含量≤20%，再经过粉碎即制得环烷酸铝盐；将汽油（或煤油）和环烷酸铝盐混合，然后温热溶解。静置后即成。

配方2是将一定量的硬脂古巴加入汽油（或煤油）中，升温溶化后，滴加氢氧化钠的酒精溶液至中性即成

配方3是在汽油加入天然橡胶制成的凝胶

六、家庭自制油漆配方？

工具原料颜料、树脂、助剂、固化剂、稀释剂

方法/步骤

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颜料的研磨分散过程

油漆的研磨分散是非常重要的，首先加入树脂、分散助剂，高速搅拌10分钟左右，然后加入颜料，防沉降助剂，继续搅拌20分钟。

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将搅拌均匀的色浆倒入砂磨机中，砂磨机分为立式砂磨机和卧式砂磨机，研磨介质分为锆珠和玻璃珠，一般试验用选用锆珠，按照色浆和锆珠质量比为一比一添加锆珠，通冷取水高速搅拌。

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色浆细度的确认

利用刮板细度计刮板进行细度确认，一般面漆要求细度达到10微米，底漆达到25微米即可。

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色浆的磁漆化

磁漆化的过程即为添加各种助剂的过程，例如流平助剂、消泡剂、催干剂等等，目的是为了让油漆在施工的过程中有更好的表观效果。

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接下来就是施工了

油漆的施工对环境要求比较高，往往不佳的施工环境和错误的施工的配比，会出现较多的漆膜弊病，比如痱子、针孔、流挂等等。因此油漆的施工与施工人员的经验有很大的关系。

七、家庭自制腻子配方？

1、若是水泥腻子，则需要将水泥腻子、胶水、水按照5：1：1的比例调配，搅拌均匀后需等待十分钟左右，再搅拌一次，方可上墙。

2、如果是大白腻子，则需要将大白粉、滑石粉、乳液按10：10：1的比例调配，同时加入适量的纤维素水溶液。

3、在进行涂刷的过程中，需要确保所使用的工具角度，且用力要保持均匀，这样让刮出的腻子更加的饱满。同时，在刮腻子的时候，要将四周的腻子刮干净，减少痕迹。

4、耐水腻子粉料为： 30%-50%水泥+双飞粉。混合方式：在电动搅拌机搅拌的水中按比例缓慢加入胶粉，溶解成腻子胶水，(也可用部分双飞粉与胶粉混合后再加入水中，溶解分散效果更佳）。配合比为 1kg胶粉：25~30kg水。(调配好的腻子胶水放置8小时以上使胶粉充分溶解，效果更佳)。

将调配好的腻子胶水再搅拌后加入容器中，然后加入粉料，用搅拌机搅拌成腻子胶泥,胶泥的稀稠度以合适批刮为准。在涂刷腻子的过程中，不用在同一个地方多次进行涂抹，防止出现卷皮、胶落的情况，这样容易导致刮除的墙体表面腻子不容易干燥，从而影响整体美观效果。

八、家庭自制墨汁配方？

1、溶胶，将骨胶、纯碱、石碳酸等按配方比倒放入搅拌容器中，按定量加入清水，用蒸气（100—120度）加压力进行催化，经搅拌均匀，约4小时即可熔为胶液。

2、拌料：将胶液移入桨式搅拌器中，按定量加入墨灰，再按比例将热水兑入胶液中，经过充分搅拌，使其成为均匀的墨膏。

3、轧辗：将墨膏放入三锟平磨机磨细轧匀，以增加墨汁的稳定性，研磨得越细，墨汁的光度和色泽就越好，淀性也越小。

4、掺和：在轧碾好的墨膏内分次加入50度热水经充分搅拌使其成为流质，再加入樟脑油和太古油，缓缓加入温水，把墨汁调节到适当浓度，搅拌均匀，静置到一定时间后，用60目的铜纱锣筛过滤，经检验质量合格，即可灌瓶装箱。

九、家庭自制熏蚊子的配方？

在家里可以用一些艾叶和薄荷叶，混在一起，点燃了利于散发出来的烟来熏蚊子。

十、家庭自制杀蚜虫的配方？

配方如下：

材料：

1升温水

1汤匙洗碗液

1茶匙菜油

1汤匙白醋

制作方法：

1.将所有材料混合在一起，放进喷雾器中。

2.均匀地喷洒在受灾植物上，特别是叶片和茎部。

3.每两天使用一次，直到蚜虫消失为止。

请注意，虽然这个配方是安全的，但是如果您的植物已经很受损并且有大量的蚜虫，最好不要使用它，因为这种情况下需要更专业的方法来解决问题。