午餐食谱? 学生午餐食谱大全及做法?
一、午餐食谱?
盐水太湖白虾,炒罗卜丝,炒茼蒿菜,
二、学生午餐食谱大全及做法?
学生营养餐午餐食谱做法一
糖醋山药
材料
山药300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,姜末少许,辣椒末少许,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖醋酱5大匙
做法
1、山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2、鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3、热锅,倒入适量油,加入步骤(1)的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4、于步骤(3)的锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入步骤(2)的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5、再于步骤(4)中加入步骤(1)的四季豆拌炒一下即可。
学生营养餐午餐食谱做法二
山药排骨汤
材料
排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法
1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
学生营养餐午餐食谱做法三
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
小贴士
1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。
2、炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖
三、儿童午餐食谱大全及做法?
儿童午餐食谱之蛋包虾仁
食物原料:鸡蛋、虾仁、火腿、精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。
制作方法:将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
四、元旦午餐食谱?
1、油角。元旦的时候会炸油角吃,这个时候吃预示着一家人平平安安。
2、蛋散。蛋散也是炸出来的,吃起来非常的香脆。
3、糖环。吃糖环具有环环相扣、生生不息的寓意。
4、煎堆。吃煎堆具有人丁兴旺的寓意。
5、糖果。糖果可以选择糖冬瓜、糖莲子、糖莲藕等。
6、饺子。元旦吃饺子具有招财进宝的意思。
7、鱼肉。吃鱼肉具有年年有余的意思。
五、糖人午餐食谱?
糖尿病病人一日三餐:早餐适合1杯鲜奶,2片全麦面包拌芹菜,1个煮鸡蛋。适合午餐吃杂粮饭、清蒸鱼、虾皮白菜。
晚餐适合鱼丸和冬瓜汤,蘑菇白菜和糙米。
六、减肥午餐食谱?
开水涮烫的鸡胸肉,煮熟的青菜或烫过的生菜,1/2苹果,不能喝饮料咖啡奶茶,只喝柠檬水
七、学生午餐食谱?
结果提及
馒头
12%结果提及
西红柿炒鸡蛋
10%结果提及
花卷
8%结果提及
虾皮紫菜汤
7%结果提及
红烧牛肉
7%结果提及
糖醋鱼块
5%结果提及
土豆烧牛肉
5%结果提及
糖醋白菜
5%结果提及
鱼香肉丝
5%结果提及
大米绿豆饭
5%结果提及
白萝卜海带排骨汤
4%结果提及
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、
八、托管午餐食谱?
以下是几个比较常见的托管午餐食谱,供您参考:
番茄鸡肉意大利面:煮熟意大利面后,拌上炒好的鸡肉丁和切碎的西红柿,加入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀即可。
蔬菜炒饭:用米饭炒熟,然后加入切碎的胡萝卜、豌豆和洋葱,再加一个鸡蛋,翻炒均匀即可。
烤肉三明治:将面包片放在烤箱中烤至稍微有些焦黄,然后涂上适量的沙拉酱、烤肉片、蔬菜叶子和奶酪片,再放回烤箱中烤至奶酪融化即可。
香煎鱼排配土豆泥:将鱼排煎至金黄色,然后搭配蒸熟的土豆泥,再加上一些蔬菜叶子或浇上一些奶油汁即可。
肉末茄子煲:将肉末和切碎的茄子一起煮熟,然后加入适量的盐和酱油调味即可。
这些食谱都比较简单易做,而且口感也相对丰富,适合托管午餐供应。但是请注意,这些食谱只是参考,具体食材和调味可以根据你们学校的需求进行调整。
九、午餐减肥食谱?
午餐如果打算减肥的话,你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜西红柿黄瓜,猕猴桃,包菜之类的。不吃比较油腻的食物,不吃辛辣刺激的东西,不吃含糖量比较高的食物。还是要补充一些碳水化合物的,比如说米饭之类的,但是不要吃太多
十、低糖午餐食谱?
有很多啊,以下是一些常见的低糖午餐食谱:
1. 蔬菜沙拉:制作一个丰富多样的蔬菜沙拉,可以添加生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等各种蔬菜,再加上一些坚果、鸡胸肉或鱼肉作为蛋白质来源。
2. 鸡胸肉配蔬菜:将鸡胸肉切成薄片,用香草和低钠酱料腌制,然后用橄榄油煎熟。搭配蔬菜如西兰花、胡萝卜等,可以做成炒菜或者烤菜。
3. 素食三明治:使用全麦面包,涂上低脂酱料,然后加入新鲜蔬菜如生菜、番茄片、黄瓜片等,可以搭配一些低脂奶酪或蛋白质来源如豆腐、豆类制品。
4. 烤鱼配蔬菜:选择鳕鱼、鲈鱼等低脂鱼类,用柠檬汁、橄榄油和香草调味,然后烤至熟透。搭配烤蔬菜如西兰花、彩椒等,营养丰富又低糖。
5. 米饭或面条配炒蔬菜:选择全谷物米饭或全麦面条,搭配多种蔬菜如菜花、胡萝卜、青豆等,用少量低钠酱料炒制,可以添加一些蛋类或豆类制品增加蛋白质。
这些食谱都是低糖的选择,可以提供丰富的营养,同时控制糖分的摄入。可以根据个人口味和需求进行调整和创新。
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