适合夏天带的午餐便当？

一、适合夏天带的午餐便当？

健康午餐便当推荐1：香椿松子拌饭

食材：红萝卜、香菇、香椿、松子、芦笋、白饭

作法：

1.将红萝卜、香菇、芦笋汆烫备用，生的松子则先以100度火烤1 小时，也可用平底锅干炒，但注意不要炒焦。

2.将烫好的蔬菜倒入碗中，倒入香椿和白饭拌匀，加点盐调味并洒上松子即完成。

健康午餐便当推荐2：雪菜春笋拌饭

食材：雪菜、笋丝、白饭

作法：

将雪菜和笋丝的水挤干，加一点油炒过后直接拌饭即可，可加点盐调味。

二、适合冷吃学生午餐便当？

午餐肉，咸鸭蛋，肉丝苦苣，酱牛肉，口水鸡，陈醋菠菜花生米，夫妻肺片，皮蛋豆腐，香肠，凉拌蒜蓉西兰花，蔬菜沙拉，鱼罐头，凉拌苦瓜。

三、学生午餐便当怎么做？

1.

番茄炒蛋+西蓝花炒香菇+酱猪蹄番茄富含维生素，炒鸡蛋补充营养，西蓝花炒香菇，调料不建议放太多，少盐少油比较好，这样吃健康又营养，再来一个酱猪蹄，有香料做出来的酱猪蹄好吃，荤素搭配营养均衡，孩子吃得好，才能认真学习。

2.

牛排+炒小土豆+清炒荷兰豆每天的食材可以前一天晚上准备好，第二天早上起来做，周二做牛排，煎好后切小块，撒上点酱汁即可，炒小土豆，先煮过后再用混合油炒，放一点甜辣酱，下饭又饱腹，米饭可以用紫米，紫米营养好，给孩子吃紫米有好处，家中有学生的，可以安排起来哦。

3.

虾仁滑蛋+西蓝花+蓝莓每天准备几个菜还是要费点时间，前一天想好做什么菜，早上就可以直接做了，周三可以做虾仁滑蛋，虾仁去壳煎好后放蛋液里加入盐搅匀，一起煎成饼即可，西蓝花和花菜一起炒，放点姜蒜，味鲜下饭，有菜了也要补充维生素，再准备上蓝莓，一顿丰富的学生午餐就做好了，天天不重样，孩子吃得好。

4.

彩椒牛柳+芦笋蘑菇+蒸蛋可以用保温的饭盒，这样早上做的饭到中午都是热的，周四午餐可以做甜椒炒牛柳，牛柳用淀粉抓匀腌制一下，肉质鲜嫩口感好，芦笋炒蘑菇，先将芦笋和蘑菇焯水后再放入锅中炒，可以多放一点蒜末一起炒，放一点盐，加一点生抽，口感佳，蒸个蛋，放一点牛奶一起蒸嫩滑有营养。

四、自带午餐便当菜谱？

推荐以下几个简单的午餐食谱：

1. 鸡胸肉沙拉：烤鸡胸肉切成小块后加入色拉菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱，拌匀即可。

2. 地瓜鸡肉饭：将煮熟的地瓜切成小块，与煮熟的鸡肉丝一起拌匀，加入米饭搅拌均匀即可。

3. 蔬菜炒饭：将洗净的蔬菜切成小丁，加入煮熟的米饭中，加入酱油和盐炒匀即可。

4. 香煎三文鱼：将三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌制20分钟，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。

5. 烤蔬菜卷：将洋葱、红椒、黄瓜等蔬菜切成长条形，用牛肉或鸡肉卷起来，烤至熟即可。

五、米加小镇学生午餐便当怎么做？

食材：鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，Ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，Ｂ.香油1小匙，Ｃ.盐适量，味精适量

做法:

　　1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。

　　2.将调味料Ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。

　　3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。

　　4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。

　　5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。

　　6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。

六、不怕凉的午餐便当？

中午带寿司便当不怕凉。

  因为寿司的配料比较简单，主要材料是米饭和鱼肉，鱼肉是不怕凉的，并且在制作寿司是可以加醋，来延长食品的保鲜期，所以中午带寿司便当不怕凉。

  寿司热量极低，又富含各种矿物质及纤维，寿司中含有紫菜，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。鱼生含大量的DNA和EPA是人体所需的重要营养物质。

七、夏天出游便当？

鱼香肉丝便当

鱼香肉丝

材料

猪肉丝 150克

姜末 5克

蒜末 5克

红辣椒末 5克

葱末 5克

调味料

辣豆瓣酱 1大匙

酱油 少许

盐 少许

糖 1/4小匙

作法

1 热锅加入油，放入姜末、蒜末、红辣椒末爆香。

2 放入猪肉丝炒至颜色变白，再加入辣豆瓣酱炒香，最后放入葱末、所有调味料炒入味即可。

美味便当小祕诀

可放少许的小黄瓜丝搭配食用，携带时用别的容器装，不需与便当一起加热，凉凉吃就很美味。

洋葱照烧肉片夹心饭团便当

洋葱照烧肉片夹心饭团

材料

白饭2碗

洋葱1/4颗

火锅猪肉片80克

小黄瓜1/2条

美生菜2片

调味料

水1/2杯

酱油1大匙

糖1茶匙

白胡椒粉1茶匙

作法

1 洋葱切丝；小黄瓜洗净切丝，备用。

2 取锅加少许油，油热后放洋葱丝炒香，接着加入所有调味料煮开后，再放入火锅猪肉片煮至汤汁收干，起锅备用。

3 取方型容器或寿司模，容器内先铺一层保鲜膜以方便饭团取出。

4 先在容器内平铺一层白饭（约1公分），依序铺上小黄瓜丝、作法2的洋葱烧肉，再盖一层白饭（约1公分），并将白饭压紧至扎实。

5 将作法4的饭团取出，切成适当大小，用美生菜包起即可。

八、中学生午餐便当一周食谱及做法？

周一

早餐: 牛奶，全麦吐司，苹果

午餐: 青菜牛肉汤面

加餐：杏仁

晚餐：西红柿鸡蛋汤，香菇西兰花，干烧黄花鱼，红枣米饭

周二

早餐：豆浆，鸡蛋软饼，桔子

午餐：香菇豆角肉丝打卤面

加餐：酸奶

晚餐：紫菜黄瓜汤，彩椒圆白菜，红烧大虾，花生米饭

周三

早餐：牛奶燕麦粥，香蕉，核桃仁

午餐：萝卜丝银鱼汤，时蔬蛋炒饭

加餐：雪梨

晚餐：青菜豆腐汤，口蘑炒芦笋，香菇焖鸡翅，南瓜米饭

周四：

早餐：鲜肉小馄饨，葡萄

午餐: 西红柿鸡蛋面

加餐：腰果

晚餐：丝瓜小白虾汤，杏鲍菇炒荷兰豆，红烧鲳鱼，红豆米饭

周五

早餐：酸奶，戚风蛋糕，甜瓜

午餐：海带豆腐汤，洋葱牛肉盖浇饭

加餐：芒果

晚餐：西红柿金针菇汤，木耳西葫芦，麻油猪肝，山药米饭

周六

早餐：小米莲子粥，芝士厚蛋烧，木瓜

午餐：香菇乌鸡汤，麻酱拌茼蒿，虾仁蒸豆腐，黑豆米饭

加餐：牛奶

晚餐：茴香牛肉饺子

周日

早餐：银耳莲子羹，鲜肉小笼包，凉拌三丝

午餐：冬瓜薏仁汤，酸辣土豆丝，干贝鸡蛋羹，玉米饭

加餐：橙子

晚餐：青菜菌菇汤，肉末烧茄子，清蒸鳕鱼，绿豆米饭

九、夏天便当怎么保存？

1、冷藏保存：在夏天，可以将便当放进冰箱冷藏室保存。一般存放一天左右是没问题的。

2、隔热袋保存：在温度比较高的夏天，可以将便当放进隔热袋里，隔热袋中再放一个冰袋会更好。

3、保温冰袋保存：如果工作的地方没有冰箱，自带的便当建议存放在保温冰袋中，这样能在一定程度上延长其保存时间。

十、减脂餐午餐便当简单做法？

牛奶燕麦粥+果蔬 ； 燕麦片可以提供身体需要的蛋白质和碳水，丰富的膳食纤维可以提供强烈的饱足感，脂肪含量也很低！倒入牛奶后，放入微波 2 分钟就能吃！如果有的宝宝不方便开火也能方便操作～搭配水果或是水煮蛋和火腿，都是打开一天最华丽的姿势！

番茄鸡蛋吐司+香蕉牛奶+塑丶纤丶果准备好一片全麦面包，放上圣女果或番茄片和煎鸡蛋，放入烤箱 10 分钟，接着打一杯新鲜香蕉牛奶。谷物、蛋白质、蔬果类该有的都有了，就等开吃！塑丶纤丶果里面含有多种天然的植物精华，让你瘦身更健康！