在家做的美食? 在家做美食方法?
一、在家做的美食?
鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升
步骤:
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠
5、做好的生坯放盘子里面
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
二、在家做美食方法?
买半成品蛋挞或者薯条,用空气炸锅炸一下,可乐鸡翅,用电饼铛烤馅饼,用烤箱烤肉片
三、简单午餐怎么做?
如果是一个人的午餐,只要有米饭,蔬菜和肉制品就可以,另外,煮个面条,里面放入青菜,鸡蛋,营养丰富又好消化,或者鸡蛋炒饭也是可以的
四、怎么在家做午餐肉?
用料
猪肉(肥瘦2:8) 600克
盐 12克
耗油 12克
料酒 12克
细砂糖 8克
鸡精 2克
洋葱粉 1克
大蒜粉 1克
白芷粉 1克
红曲粉 1克(可不加)
#淀粉水
木薯淀粉 50克
豌豆淀粉 20克
水 180克
玉米油(可不放) 10-20克
自制午餐肉的做法步骤
步骤 1
淀粉水: 玉米淀粉、豌豆淀粉、水一起搅拌,冷藏备用!
步骤 2
猪肉洗净用绞肉机搅成肉糜。
步骤 3
将处理好的肉酱放入厨师机,加入盐搅拌至肉有粘性。
步骤 4
上劲后的肉酱加入耗油、料酒、糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉(可不加),继续搅拌至肉有粘性。
步骤 5
少量多次加入淀粉水搅拌上劲,每次都是在淀粉水被肉沫完全吸收后再加下一次。
步骤 6
加入玉米油搅拌均匀即可。
步骤 7
搅拌好的肉酱装进玻璃碗里,用勺子压紧,封上锡箔纸。 玻璃碗内壁需要用油擦一下,方便脱模,不需要太多,都擦到了就行。 每次放进去肉糜都要压紧,不然会气孔很多。 不要装太满,八分满差不多。
步骤 8
水开后上气后放入封上锡纸的玻璃碗,大火蒸40分钟。
步骤 9
取出彻底放凉后装袋放冰箱冷藏一晚上,取出切片。
步骤 10
面包片去边。自制午餐肉切片生菜洗净。面包涂上金枪鱼沙拉酱、放上一片午餐肉和生菜,盖上另一片面包,最后对切。 金枪鱼沙拉酱: 金枪鱼罐头打开沥水倒入碗里,加入水煮蛋、熟土豆适量起捣碎,加入沙拉酱搅拌均匀。
五、如何在家做午餐肉?
在家做午餐肉的做法如下:
主料:猪肉300g;
辅料:盐适量、姜末适量、蒜末适量、鸡蛋1个、水淀粉适量
1.把肉剁成肉糜(有绞肉机直接搅碎即可),加入调料、葱末、蒜末、水淀粉,顺一个方向搅拌上劲即可
2.把湿纱布铺在案板上,把搅拌好的肉馅码整齐放在纱布上。
3.把纱布裹紧,放在蒸锅中隔水蒸15分钟。
4.蒸好后取出打开纱布把鸡蛋液均匀的抹在肉馅上,在放到锅里蒸3分钟,鸡蛋液凝固了就可以了,取出后翻面,再均匀抹上鸡蛋液,放入锅内蒸3分钟,取出后晾凉,切片即可食用。
六、简单的美食怎样做?
清炒丝瓜,做法很简单。先把丝瓜去掉头尾,然后去掉外皮,切成条,装入碗中用清水浸泡,防止氧化变色,蒜头切蒜末,香葱几根葱白切葱花,葱叶切葱花备用,青红辣椒切小块,再调一碗料汁,放一勺食盐,一勺白糖,一勺蚝油,一勺鸡精,一勺玉米淀粉,在倒入适量清水,搅拌均匀备用,再把丝瓜焯水十秒钟,起锅烧油锅中倒入适量食用油,倒入葱蒜爆香,再倒入青红辣椒,炒至青红辣椒断生,然后倒入丝瓜,再倒入事先调好的料汁,翻炒均匀让丝瓜充分入味,撒上葱花,翻炒均匀,出锅装盘。
清炒丝瓜
准备的食材
调一碗料汁
丝瓜焯一下水
清炒丝瓜做好了
七、只用鸡蛋做美食简单?
简单啊
鸡蛋葱花饼
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜煎蛋饼
西辣蛋
鸡蛋羹
牛奶鸡蛋
生姜,红枣,枸杞,鸡蛋坚持喝对女人有益哦
八、蛋糕粉简单做美食?
蛋糕粉除了做蛋糕,还能做松饼,面包,淡奶油司康等食物,淡奶油司康具体做法如下:
主要材料:蛋糕粉300克,淡奶油80克,鸡蛋一个,白糖75克,动物黄油95克。
1、黄油用锋利的主厨刀切丁,无需软化。
2、蛋糕粉,加白糖,加黄油,放入料理盆。
3、用手揉搓至黄油与干粉混合的状态。
4、打入鸡蛋,加入淡奶油。
5、轻轻捏压成团即可,无需使劲揉。
6、上下垫保鲜膜或者油纸,用擀面杖擀成薄一厘米的面片。
7、用司康模具压出司康生坯,如果没有模具直接用刀切成型也可以。
8、放入烤盘。
9、150度,烤20分钟即可。
10、出炉,成品。
九、如何做简单美味的午餐?
世界上最最简单的午餐就是全营养魔法餐,只要5分钟,把需要的食材洗洗切切,放到破壁机里,40秒~1分钟,就可以得到一杯全营养魔法餐!
十、简单早餐,午餐面怎么做?
用料
面 150g
猪肉 100g
青菜 50g
胡萝卜 50g
酱油 1勺
蚝油 2勺
油 1勺
蒜 2个
辣椒 3个(适量)
盐 少许
酸豆角 30g(没有可以不放)
简单易学的午餐面的做法
把需要的材料准备好
煮面,水准备开时放面,不搅动。盖锅盖,水开时用筷子搅动,然后加入一碗冷水。盖锅,等水开第二次,再加入一碗冷水,水开后就可以把面捞出来备用了。注:煮面的时候可在面里放少许盐。
做肉汁,我一般是一边煮面一边做肉汁。小锅放入1勺油,油热后加入蒜和辣椒煸香
加肉翻炒
肉炒熟后,可炒下会比较香。然后放入酱油蚝油,小火收汁。
把青菜跟胡萝卜过水烫后放在面上,倒入酸豆角。
最后淋上肉汁就可以了
拌一下就可以吃啦,哈哈😄
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