小学食堂午餐菜谱？ 北京中小学午餐规定？

一、小学食堂午餐菜谱？

小学营养午餐食谱1：胡萝卜炒鸡蛋

　　材料

　　主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，

　　调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克

　　做法

　　1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

　　2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

　　3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

　　小学营养午餐食谱2：酸萝卜老鸭汤

　　材料

　　老鸭，酸萝卜，生姜，花椒粒

　　做法

　　1、鸭子洗净剁成块，酸萝卜改刀备用。

　　2、汤锅放清水，放入鸭肉，煲至水沸。

　　3、撇去浮沫，放入酸萝卜块、生姜、少许花椒粒，水再沸后转小火，再煲一个半小时以上，至鸭肉软烂即可，因酸萝卜较咸，一般不用再加盐了，起锅前可适量加些鸡粉调味。

二、北京中小学午餐规定？

要求中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制，学校相关负责人每顿饭与学生一同用餐，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。

根据要求，学校实行食品安全校长（园长）负责制，并配备专（兼）职食品安全管理人员，与行政区域内中小学校（幼儿园）、供餐企业签订食品安全责任书，明确食品安全主体责任。

在食堂食品采购方面，中小学、幼儿园的食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆等高风险食品。

根据需求必须制售的，应当按照有关要求设置专间或者专用操作区。

采用外送餐供餐的学校，供餐企业必须通过区教委统一组织招标，学校签订供餐合同后，应当向区教委和区食品药品监督管理局报告或者备案合同副本。

三、中小学午餐新规定？

学生确因家远，中午不能回家就餐，必须征得家长同意，写出书面申请，家长签字，由班主任审查同意后，送交政教处备案，方可留校午餐。

2．学生须填写中午在校午餐责任书，方可留校午餐：

⑴遵守学校在校午餐制度，服从管理。

⑵留校午餐学生不到不规范和卫生条件差的摊点就餐。

⑶买饭时必须自觉排队，讲礼貌，不得吵闹及大声喧哗。

⑷就餐时务必遵守食堂就餐规则，注意食堂内卫生。

⑸就餐后按规定时间回到教室，在教室内安静休息、学习，不准大声喧哗，不准在楼道里奔跑、打闹。

⑹若遇特殊情况，学生临时不能在校就餐的，一定要给班主任请假，并写出请假条。

⑺有事找值班教师处理，有紧急突发事件及时报告。

3．值班教师每天中午要组织值勤学生、生活部理事到教室检查留校学生人数，维持午餐秩序。

4．因天气不好，或其他原因临时不在校午餐的学生，一律请家长写便条说明情况，班主任签字后，并在中午值勤人员检查时交给值勤人员。

5．学生留校午餐期间，不服从管理，违反规定，学校将视情节取消其在校午餐资格。

四、深圳中小学午餐新规定？

深圳中小学午餐最新的规定每餐在18∽25元的标准。有饭，菜中有蔬菜，肉，鸡旦，或者是鱼，水果，奶制品，有水的营养搭配等等。

五、上海食堂午餐菜谱？

这个不是特定的。 各食堂都有一套。 一般来说是猪肉和蛋里打滚  肉菜多 炒蛋多。鸡肉也多。鱼类和牛肉较少。是本帮口味红烧

六、中小学食堂门禁管理规定？

第一条 为进一步规范全县中小学学生食堂管理，提高服务质量和食品安全保障水平，维护学生合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，以及省市有关部门关于中小学学生食堂管理的相关规定，特制定本细则。

　　第二条 本细则所指学生食堂，是指具备卫生安全基础条件的学校，为满足本校学生就餐需要，按要求准予开办的具有相对独立的原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间的场所。食堂与污染源（厕所、垃圾围、猪圈）距离必须在25米以上。

七、机关食堂午餐每人标准？

机关食堂午餐每个人标准一般15元左右。

八、关于中小学食堂法律规定？

学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定

（2002年9月20日　教育部　卫生部发布）

第一章　总则

　　第一条　为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，制定本规定。

　　第二条　本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。

　　第三条　学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。

九、工厂食堂午餐吃什么好？

不在于吃什么好，只要饭菜质量好又卫生，又价格实惠就行，最好品种多些，因众口难调，爱吃什么也是百人百样，只要能有挑选余地就好。

十、国家规定中小学午餐补贴标准？

城区(含开发区、双阳区)午餐补贴标准:小学 6 元/ 天/人,初中 7 元/天/人,高中 8 元/天/人;四县(市)午 餐补贴标准:小学 4 元/天/人,初中 5 元/天/人,高中 6 元/天/人;补贴天数:小学、初中每学年 195 天,高中每 学年 205 天。