孩子带饭午餐食谱? 上班带饭午餐简单做法?
一、孩子带饭午餐食谱?
午饭营养便当
【花菜西红柿炒鸡蛋】所需材料:有机花菜半颗、鸡蛋3个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、
1.把花菜切成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,去除农药残留和花菜中的菜虫,捞出,沥净水分。
2.把鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,西红柿去蒂,切成块。
3.锅内加入水烧开,下入花菜焯水2-3分钟,将花菜捞出,马上放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。花菜焯水时间不要过长,以免失去脆嫩的口感。
4.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。
5.锅内再添加少许油烧热,下入葱花爆香,再下入西红柿块,大火翻炒,将西红柿翻炒出水。
6.下入花菜大火翻炒均匀,加入盐,翻炒均匀,下入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
二、上班带饭午餐简单做法?
1. 面包三明治:将面包片涂上自己喜欢的酱料,加入蔬菜、肉类、奶酪等食材,做成三明治。
2. 炒饭:将米饭炒熟,加入自己喜欢的蔬菜和肉类,加入调味料,翻炒均匀即可。
3. 意大利面:将意大利面煮熟,加入自己喜欢的酱料和蔬菜,混合均匀即可。
4. 烤蔬菜饭团:将蔬菜烤熟,和米饭混合在一起,做成饭团。
5. 烤鱼:将鱼片加入自己喜欢的调料,放入烤箱烤熟,搭配米饭或蔬菜。
6. 奶油蘑菇汤:将蘑菇煮熟,加入奶油和调味料,煮成汤,搭配面包或饼干。
7. 健康沙拉:将自己喜欢的蔬菜、水果、肉类等食材混合在一起,加入调味料即可。
三、午餐自带饭盒菜谱?
推荐一款自己常做喜欢吃的芋头蒸排骨+胡萝卜玉米藜麦饭
【胡萝卜玉米藜麦饭】大米 50克,藜麦 30克,胡萝卜和玉米粒少许,盐适量。
【胡萝卜玉米藜麦饭的做法】提前浸泡藜麦,把藜麦和大米冲洗干净,放入电热饭盒,胡萝卜削皮切小块,玉米棒切出玉米粒,把胡萝卜和玉米粒放入藜麦大米中,放少许盐拌匀。我用了电热饭盒蒸熟胡萝卜玉米藜麦饭。可以把这些食材放入电饭煲,用电饭煲煮成米饭。
【芋头蒸排骨的食材】芋头 1小块,排骨 1根,盐、料酒、生抽、生粉 适量。
【芋头蒸排骨的做法】先把排骨斩成小段,排骨用清水浸泡一会儿。排骨块用盐、料酒、生抽、生粉腌制片刻。芋头削皮切小块,把排骨和芋头拌匀。我用电热饭盒一边蒸米饭另一边蒸芋头排骨,可以把芋头排骨用蒸锅蒸熟,然后放在便当盒里。
四、学生午餐带饭食谱?
学生营养便当
【鱼香鸡蛋】所需材料:鸡蛋4个、水发木耳1把、尖椒1个、胡萝卜半根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、
调鱼香汁:(淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、)
1.把鸡蛋磕入碗内,用筷子抽打,把空气充分打进蛋液里,气泡越多,炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁:(淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、)搅匀。
2.木耳泡发好后,择洗干净,撕成块,胡萝卜和尖椒切成丝。
3.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成大一些的块,把鸡蛋块盛出待用,鸡蛋块要炒得嫩一些,不要炒老了。
4.锅内再添加少许油,下入郫县豆瓣酱,小火翻炒,把豆瓣酱炒出酱香味,炒出红油,下入葱姜蒜翻炒均匀。
5.下入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒1-2分钟,把尖椒和胡萝卜炒至断生。
6.下入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,淋入调好的鱼香汁,大火翻炒至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火,盛出装盘即可。一盘色香味俱全的鱼香鸡蛋就做好了。
五、适合带饭盒的午餐?
午餐便当
【糖醋鸡翅】所需材料:鸡翅中8个、油盐适量葱1段、姜1块,大蒜2瓣、花椒10粒左右,大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、冰糖2汤匙。
1.准备好所需材料,鸡翅收拾干净,大葱切段,姜切片,大蒜拍裂。
2.将鸡翅两面用刀各划两刀,这样便于鸡翅入味。
3.锅加水,冷水下入鸡翅焯水,水开后撇去浮沫,把鸡翅捞出,沥净水分待用。鸡翅焯水,要冷水下锅,可以去除净鸡翅的血沫,焯水还可以去除鸡肉的腥味。
4.锅加油烧热,下入冰糖,用铲子不断进行拌炒,小火将冰糖炒化开,冰糖都融化了以后,油面上开始起泡了,颜色变褐色,糖色就炒好了,这个时候就要马上下入鸡翅炒糖色了,晚了,糖色就炒过火了。为了保证糖色炒得好,建议用小火炒,因为用大火炒不容易掌握时间,用小火炒不容易炒过火。糖色炒过火,味道会发苦。
5.马上下入鸡翅煎制上色,将两面都煎制金黄。下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,翻炒出香味。用冰糖给鸡翅炒制糖色,颜色红亮,不黑,用老抽调颜色,容易变黑,影响色泽和食欲
6.淋入热水,水量和鸡翅平齐就可以,淋入料酒和红烧酱油,1汤匙米醋,加入适量盐,大火烧开,转中火烧制入味。煮鸡翅要用热水,煮的鸡肉肉质嫩,不柴。
7.烧制剩少许汤汁时,挑出葱段、姜片、蒜粒和大料,改用大火收汁,最后剩少许汁包裹在鸡翅上,淋入米醋翻炒均匀,盛出装盘,撒上白芝麻即可,一盘酸酸甜甜的糖醋鸡翅就做好了。
六、河南午餐主食大全?
捞面河南捞面,一般称“凉面条”。就是把面条煮过之后放在凉的白开水中或者现打上来的井水中过一下,去热,加上另外做好的汤子(同卤子),常见的有韭菜鸡蛋、番茄鸡蛋或肉汤等各种喜欢的汤子,凉面条是河南人夏季中餐中最常实用的主食,部分人追求口感,常在凉水中多次过水,味道更佳,有拔三拔之说,就是在凉水中过三次(肠胃不好者慎用)。民间有“凉面条打鸡蛋,呼噜呼噜两三碗”的俗语,以形容凉面条的好吃程度。
烩面烩面是河南汉族特色美食。
蒸卤面。
浆面条。
糊涂面糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。其制作方式是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的,所以,汤浓味香,再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料,使面中的内容和情趣更为丰富。
七、北方午餐主食大全?
北方午餐主食种类繁多,有米饭,包括大米饭,小米饭,也有高粱米饭。我这里说一下,我的家乡吃小米饭的方法,米淘。北方的北方的用,锅里水烧开放进去,等米下锅后开30秒左右,把米用细丝笊篱捞出来,放到盆里,然后再放在锅里隔水蒸一下,大概蒸20多分钟就可以了,米饭特别松软好吃。煮小米的汤可以用来炖菜,也好吃。北方的午餐面食也多,馒头,包子,发糕,饺子,蒸饺子。
八、儿童带饭,午餐做什么菜?
午餐的菜品:鸡蛋炒红萝卜丝、炒肉片、炒土豆丝、荷包蛋。
九、办公室午餐带饭食谱?
青椒肉丝
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉切丝,青红椒洗净切丝。
3.切好的肉丝加入少许盐,糖,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5.底油爆香葱姜。
6.加入甜面酱炒出香味。
7.倒入青椒和黄椒丝加少许盐,生抽,糖翻炒均匀。
8.再把肉丝倒入快速翻炒,淋入适量的香油关火。
蜂蜜排骨
主料:猪小排500克
辅料:八角3棵、老抽少许、柠檬1个、油2勺、姜片3片、蒜头半个、蜂蜜1勺、生抽少许
做法步骤
1.将猪小排切成段,稍炸一下(约2分钟),控去多余的油。
2.把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排骨,加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉),烧开后,调小火煮到熟(骨肉分开)。
3.开盖,调到大火,加入一勺(按个人口味)的蜂蜜和几滴柠檬,煮到汁变稠即可(约2到3分钟)。
十、午餐带饭盒做什么菜好?
午餐便当
【糖醋鸡翅】所需材料:鸡翅中8个、油盐适量葱1段、姜1块,大蒜2瓣、花椒10粒左右,大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、冰糖2汤匙。
1.准备好所需材料,鸡翅收拾干净,大葱切段,姜切片,大蒜拍裂。
2.将鸡翅两面用刀各划两刀,这样便于鸡翅入味。
3.锅加水,冷水下入鸡翅焯水,水开后撇去浮沫,把鸡翅捞出,沥净水分待用。鸡翅焯水,要冷水下锅,可以去除净鸡翅的血沫,焯水还可以去除鸡肉的腥味。
4.锅加油烧热,下入冰糖,用铲子不断进行拌炒,小火将冰糖炒化开,冰糖都融化了以后,油面上开始起泡了,颜色变褐色,糖色就炒好了,这个时候就要马上下入鸡翅炒糖色了,晚了,糖色就炒过火了。为了保证糖色炒得好,建议用小火炒,因为用大火炒不容易掌握时间,用小火炒不容易炒过火。糖色炒过火,味道会发苦。
5.马上下入鸡翅煎制上色,将两面都煎制金黄。下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,翻炒出香味。用冰糖给鸡翅炒制糖色,颜色红亮,不黑,用老抽调颜色,容易变黑,影响色泽和食欲
6.淋入热水,水量和鸡翅平齐就可以,淋入料酒和红烧酱油,1汤匙米醋,加入适量盐,大火烧开,转中火烧制入味。煮鸡翅要用热水,煮的鸡肉肉质嫩,不柴。
7.烧制剩少许汤汁时,挑出葱段、姜片、蒜粒和大料,改用大火收汁,最后剩少许汁包裹在鸡翅上,淋入米醋翻炒均匀,盛出装盘,撒上白芝麻即可,一盘酸酸甜甜的糖醋鸡翅就做好了。
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