东北菜比粤菜好吃吗?为何东北菜馆四处都是,粤菜馆却难得一见?
作为旁观者,东北还真没条件去鄙视粤菜。
论数量沙县小吃,兰州拉面应该是稳居前二,按此逻辑,中国最佳美食是沙县小吃,第二是兰州拉面。这些年东奔西跑,各地饮食不同,确实有些地方口味不符合自己是有的。
广州自然属于常去的城市之一。最早期先开始喜欢早茶。说实话,说是早茶,那茶简直不能叫茶,但是点心真的赞。每次去能吃十来分茶点。
后来当地朋友多了,常去夜宵吃大排档,烤生蚝配蒜蓉,以前不怎么爱吃蒜。就是广州学会的。奇怪的东西也有,记得有种水蟑螂我是怎么都不敢尝试。夜宵还有一个选择,喝潮汕砂锅粥,这是在各地我喝过最好喝的粥。
正餐的话,顺德菜也可以。有时候白天忙,路边小店来碗肠粉。吃个叉烧饭。
有一点,粤菜不太适合下酒倒是真的。
粤菜无论小吃的品种,还有菜品的颜值都十分拿的出手。论菜品小吃品种的丰富,广州算多了,小吃品种能够比数量的恐怕也就四川和重庆。
前段时间看到东北网红在吐槽粤菜。说实话,按我个人口味粤菜,川菜,湘菜都比东北菜更吸引我。既然是网红,那么应该有一定的影响力,虽然我之前从来不知道你是谁。这样对整个广东地区的饮食做负面言论。并且以东北人的身份。自然激起广东人的情绪。这情绪甚至会连带上针对所有东北人。如果影响力够大这种行为甚至对广东的旅游餐饮业有不利的影响。这是十分不道德。
有问题的恐怕不是粤菜,而是这位大网红的味觉和大脑。
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