粤川鲁湘江浙东北的名菜各是什么

★川菜：
　　1级.酸辣土豆丝
　　2级.四川泡菜
　　3级.麻辣萝卜干
　　4级.麻辣白菜
　　5级.虎皮青椒
　　6级.鱼香茄子
　　7级.麻婆豆腐
　　8级.聚三鲜
　　9级.开水白菜
　　10级.肉末茄子
　　11级.水煮肉片
　　12级.宫保鸡丁
　　13级.口水鸡
　　14级.回锅肉
　　15级.酸菜鱼
　　16级.泡椒牛肉
　　17级.辣子鸡
　　18级.毛血旺
　　19级.水煮鱼
　　20级.东坡肘子
　　★鲁菜：
　　1级.醋溜土豆丝
　　2级.大地丰收
　　3级.麻酱素什锦
　　4级.蒜泥拌茄子
　　5级.木犀瓜片
　　6级.扒栗子白菜
　　7级.扒白菜卷
　　8级.炸萝卜丸子
　　9级.锅塌豆腐盒
　　10级.煎酿茄子
　　11级.四喜丸子
　　12级.朝天锅
　　13级.京包里脊
　　14级.炸春卷
　　15级.德州扒鸡
　　16级.四喜鸭子
　　17级.番茄虾球
　　18级.南煎丸子
　　19级.担担鸡
　　20级.糖醋鲤鱼
　　粤菜：
　　1级.双鱼茄子
　　2级.萝卜泡菜
　　3级.花开富贵
　　4级.黄埔炒蛋
　　5级.鼎湖上素
　　6级.烟筒白菜
　　7级.煎酿青红椒
　　8级.香煎芙蓉蛋
　　9级.四喜豆腐
　　10级.鱼香茄子煲
　　11级.滑蛋虾仁
　　12级.龙骨玉米汤
　　13级.菠萝咕噜肉
　　14级.广式虾饺
　　15级.白斩鸡
　　16级.广式烧填鸭
　　17级.咸蛋蒸肉饼
　　18级.文昌鸡
　　19级.麒麟鲈鱼
　　20级.东江盐鸭

湘菜菜谱大全在哪里

潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”
湘菜/ ，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。

QQ餐厅菜谱大全，包括湘菜

★川菜： 1级.酸辣土豆丝--材料：土豆1份 2级.四川泡菜----材料：辣椒1份，白萝卜1份 3级.麻辣萝卜干--材料：胡萝卜2份 4级.麻辣白菜----材料：辣椒1份，大白菜2份 5级.虎皮青椒----材料：辣椒4份 6级.鱼香茄子----材料：辣椒2份，茄子3份 7级.麻婆豆腐----材料：豆腐2份，辣椒4份 8级.聚三鲜------材料：藕片3份，豌豆4份 9级.开水白菜----材料：大白菜5份，鸡肉1份 10级.肉末茄子----材料：茄子5份，鲜肉1份 11级.水煮肉片----材料：鲜肉2份，大白菜2份 12级.宫保鸡丁----材料：鸡肉1份，花生5份 13级.口水鸡------材料：鸡肉2份，辣椒3份 14级.回锅肉------材料：鲜肉2份，辣椒4份 15级.酸菜鱼------材料：鱼肉3份，酸菜1份 16级.泡椒牛肉----材料：辣椒2份，牛肉3份 17级.辣子鸡------材料：辣椒3份，鸡肉3份 18级.毛血旺------材料：辣椒4份，鸭血3份 19级.水煮鱼------材料：辣椒1份，鱼肉4份 20级.东坡肘子----材料：辣椒2份，鲜肉4份 ★鲁菜： 1级.醋溜土豆丝--材料：土豆1份 2级.大地丰收----材料：白萝卜2份 3级.麻酱素什锦--材料：胡萝卜1份，生菜1份 4级.蒜泥拌茄子--材料：茄子2份，大蒜1份 5级.木犀瓜片----材料：鸡蛋3份，黄瓜2份 6级.扒栗子白菜--材料：大白菜2份，栗子2份 7级.扒白菜卷----材料：大白菜2份，鲜肉1份 8级.炸萝卜丸子--材料：白萝卜4份，鲜肉1份 9级.锅塌豆腐盒--材料：豆腐4份，鸡肉1份 10级.煎酿茄子----材料：茄子5份，鱼肉1份 11级.四喜丸子----材料：鲜肉2份，鸡蛋2份 12级.朝天锅------材料：鱼肉2份，竹笋2份 13级.京包里脊----材料：鲜肉1份，蘑菇4份 14级.炸春卷------材料：鲜肉2份，面粉5份(水稻代替) 15级.德州扒鸡----材料：鸡肉3份，大蒜1份 16级.四喜鸭子----材料：鸭肉4份 17级.番茄虾球----材料：虾3份，花菜3份 18级.南煎丸子----材料：鸡蛋7份，鲜血3份 19级.担担鸡------材料：鸡肉4份，竹笋1份 20级.糖醋鲤鱼----材料：大蒜2份，鱼肉4份 ★粤菜： 1级.双鱼茄子----材料：茄子1份 2级.萝卜泡菜----材料：白萝卜1份，辣椒1份 3级.花开富贵----材料：花菜2份 4级.黄埔炒蛋----材料：鸡蛋5份 5级.鼎湖上素----材料：蘑菇1份，油菜2份 6级.烟筒白菜----材料：大白菜1份，鲜肉1份 7级.煎酿青红椒--材料：辣椒1份，虾1份 8级.香煎芙蓉蛋--材料：鸡蛋5份，竹笋4份 9级.四喜豆腐----材料：豆腐4份，鸡肉1份 10级.鱼香茄子煲--材料：茄子5份，鲜肉1份 11级.滑蛋虾仁----材料：鸡蛋2份，虾2份 12级.龙骨玉米汤--材料：玉米3份，猪骨2份 13级.菠萝咕噜肉--材料：鸡蛋6份，鲜肉2份 14级.广式虾饺----材料：面粉5份(水稻代替)，虾2份 15级.白斩鸡------材料：鸡肉3份，大蒜1份 16级.广式烧填鸭--材料：鸭肉4份 17级.咸蛋蒸肉饼--材料：鸡蛋5份，鲜肉3份 18级.文昌鸡------材料：鸡肉4份，大蒜1份 19级.麒麟鲈鱼----材料：竹笋1份，鱼肉4份 20级.东江盐鸭----材料：大蒜2份，鸡肉4份