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谁有些关于湘菜菜谱的资料！ 我想看下`学习 学习 ！呵呵！！

湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。

湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。

湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。

湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣酱、花椒、茴香、桂皮等，使湖南菜增色不少。

湖南菜以辛辣著称。特别值得一提的是湖南的辣椒。湖南人对辣椒“宠爱有加”，几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。

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哪位能给份QQ餐厅湘菜15——25级菜谱啊谢谢

  鲁菜：
15：德州扒鸡：鸡内3份，大蒜1分。
  
16：四喜鸭子：鸭肉4份
17：番茄虾球：虾3份，番茄3份
18：南煎丸子：鸡蛋7份，鲜肉3份
19：担担鸡：鸡肉4份，竹笋1份
20：糖醋鲤鱼：大蒜2份，鱼肉4份
21：蛋黄鱼片：鸡蛋5份，鱼肉4份
22：豆腐箱：鲜肉4份，豆腐5份
23：蒜烧小黄鱼：大蒜1份，鱼肉5份
24：焖大虾：大蒜2份，虾5份
25：椒盐中虾：大蒜4份，虾5份
26：海参全家福：蘑菇9份，海参1份
27：鱼派赛螃蟹：鸡蛋1份，鱼肉6份
28：炒芙蓉解：鸡蛋3份，蟹3份
29：海参豆花：豆腐3份，海参3份
30：玉菜扒排翅：鱼翅2份，大白菜5份

湘菜：
15：毛式红烧肉：鲜肉3份，辣椒1份
16：湘西土匪鸭：辣椒1份，鸭肉4份
17：左宗棠鸡：辣椒3份，鸡肉3份
18：湘西酸肉：辣椒4份，鲜肉3份
19：芙蓉鲫鱼：鱼肉4份，鸡蛋5份
20：口味虾：辣椒2份，虾2份
21：豆豉扣肉：鲜肉4份，豆豉3份
22：辣子鱼块：辣椒1份，鱼肉5份
23：豆豉蒸鲳鱼：豆豉1份，鱼肉5份
24：九味贵妃鸡：鸡蛋4份，鸡肉5份
25：香辣带鱼：辣椒3份，鱼肉5份
26：粉蒸竹筒鱼：鱼肉5份，面粉5份
27：煎连壳蟹：辣椒6份，蟹2份
28：小炒河虾：辣椒1份，虾6份
29：麻辣小龙虾：辣椒2份，龙虾3份
30：祖庵鱼翅：鱼翅2份，鲜姜5份

粤菜：
15：白斩鸡：大蒜1份，鸡肉3份
16：广式烧填鸭：鸭肉4份
17：咸蛋蒸肉饼：鸡蛋5份，鲜肉3份
18：文昌鸡：鸡肉4份，大蒜1份
19：麒麟鲈鱼：竹笋1份，鱼肉4份
20：东江盐鸡：大蒜2份，鸡肉4份
21：豉汁蒸排骨：豆豉3份，排骨4份
22：梅菜扣肉：鲜肉4份，梅菜5份
23：鱼头豆腐汤：鱼肉5份，豆腐1份
24：脆皮鸡：大蒜2份，鸡肉5份
25：白灼虾：大蒜4份，虾5份
26：雪里藏珍：鸡蛋7份，虾米5份
27：五福临门：海参2份，蘑菇5份
28：桂花鱼翅：鸡蛋3份，鱼翅2份
29：红烧大鲍翅：鸡蛋5份，鱼翅2份
30：鲍鱼四宝羹：竹笋4份，鲍鱼2份

自己整的不容易呀，就差个川了！！。