孕妇川菜一周食谱

一、孕妇川菜一周食谱

孕妇一周营养食谱 

星期一

早餐：馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。

中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。

晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

星期二

早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。

中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。

晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个。

星期三

早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。

中餐：玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。

晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。

星期四

早餐：大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。

中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。

晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。

星期五

早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。

中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。

晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。

星期六

早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。

中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

星期天

早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。

晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

二、孕妇菜谱家常菜

新鲜蔬菜 新鲜蛋白质。

孕期营养补充需要根据女性不同阶段的情况来决定的，适合孕妇补充营养的食物有很多，但每一个女性的情况都不同，营养补充的要求就不一样，如果要补充营养一定要根据自身情况来进行补充。

孕妇食谱阶段

第一个营养食谱是针对怀孕早期的女性需要吃的是比较温和的，对于任何辛辣刺激性的食物都不能多吃，否则女性有可能会造成流产或者是胎儿发育畸形的现象产生，所以，怀孕的每一个阶段营养食谱的情况都有所不同。

第二个食谱就是怀孕期间可以多补充蛋白质，脂肪，维生素，钙铁等多种维生素，这样才能使儿童健康成长起来，比如白菜奶子汤，白菜5克，奶50克，鸡汤200克，这对于改善女性的身体状况非常有帮助。

第三个食谱是到了怀孕中期，胎儿生长速度加快，胎儿每日的体重增加十克，所以孕妇的进食应该更丰富一些，需要多吃一些黄花菜或者是香菜，韭菜，芹菜，大白菜，水果，要多吃橄榄肉，海棠，沙果等维生素丰富的食物。

第四个食谱是到了胎儿需要摄取铁的阶段，铁元素的补充是必不可少的，这个时候孕妇要多吃牛奶，青菜，水果等，可以吃的饮食有土鸡汤，菠菜汤，蒜蓉油麦菜，鲤鱼豆腐汤，胡萝卜羊肉汤，小米粥，玉米糊的。

第五个食谱到了怀孕晚期，由于胎儿生长的比较快，随着胎儿的增长，孕妇肠胃溶剂减少，所以孕妇应该多餐少食，在此期间应该做到饮食多样化，扩大营养素的来源。

第六个食谱是莲子鸡头汤，也就是莲子，鸡头以及粥的一个食谱，对于改善女性因为月份逐渐增大胎盘受到挤压的问题非常有效果。

第七个食谱可以考虑牛大骨头汤到了怀孕的后期，由于胎儿骨头的成长非常关键，所以，孕妇需要多补充骨头汤，这样才不容易到了晚期有任何的抽筋问题。

三、孕妇菜谱做法

孕妇吃的东西是需要讲究一点的，而孕妇吃的东西最好和家人分开，或者家人稍微照顾一下孕妇，选择一些适合孕妇的食物来做菜，大家一起吃，孕妇菜谱的种类是很多的，接下来我们来具体了解一下孕妇菜谱做法吧。

孕妇菜谱做法大全

孕妇菜谱是有一定讲究的，那么孕妇菜谱做法大全是什么呢？

补血安胎山药乌鸡汤。将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

素炒豆角。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。

孕妇菜谱做法窍门

孕妇菜谱要营养美味才行，那么孕妇菜谱做法窍门是什么呢？

妊娠安胎汤。鲫鱼去鳞，洗净肠杂。砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。姜洗净，切片。隔水炖熟后，放熟油盐调味。同时为了自己和宝宝的健康，准妈妈可以适量地吃牛肉、牛肝等含铁量较高的食物等，同时补充乳制品、鸡蛋、海产品类食物。

羊肉炖萝卜。将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。本身羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强孕妇食欲。

营养孕妇餐大全及做法

营养孕妇餐做法很多，那么营养孕妇餐大全及做法有哪些呢？

鲫鱼白萝卜汤。新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀；锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄；把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒；锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮；及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

莲子糯米粥。将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。将煮锅洗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。

孕妇菜谱做法大全窍门

孕妇菜谱做起来可能相对麻烦一点，那么孕妇菜谱做法大全，窍门有哪些呢？

木瓜炖牛奶。木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。

蜜烧红薯。红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形，红枣洗净去核，切成碎末。炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。