醉香银芽怎么做？

菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱
口味：咸鲜味      工艺：拌
醉香银芽的制作材料：
主料：绿豆芽500克
辅料：辣椒(青,尖)150克
调料：白酒5克,盐3克,香油5克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜3克


1. 将绿豆芽择洗干净；
2. 青辣椒去蒂、籽洗净切丝；
3. 葱切成段，姜切片；
4. 炒锅添水，放入葱、姜、花椒粒、白酒烧开，倒入晾凉，放入豆芽、辣椒丝浸泡3小时，捞出控干，装盘，淋入香油，撒精盐、味精拌匀即可。