冷水蒸肉包子要蒸多久?
一、冷水蒸肉包子要蒸多久?
冷水蒸肉包子应该要蒸30分钟,因为水开可能需要近10分钟水开后包子需要再蒸20分钟。
二、电锅蒸肉包子用小火蒸多久?
10-15分钟。用电饭煲蒸肉包子,需要先在电饭煲里加入适量清水,放入蒸七,将肉包子放在盘子里。一般是买好的超市冷冻包子,为了防止里面难热透,需要多蒸一会,放在电饭煲按蒸煮键,一般十分钟左右就会蒸好,再焖一两分钟后开锅取出即可。
三、青豆蒸肉一般蒸多久?
如果青豆蒸肉,青豆是干的,青豆一般最少要一个小时才能蒸熟。
四、电饭煲怎样蒸肉包子?
电饭煲蒸肉包子,用水隔架隔水蒸,按煮饭制就好了
五、电饭煲格子蒸肉一般多久熟?
10-15分钟。用电饭煲蒸肉包子,需要先在电饭煲里加入适量清水,放入蒸七,将肉包子放在盘子里。一般是买好的超市冷冻包子,为了防止里面难热透,需要多蒸一会,放在电饭煲按蒸煮键,一般十分钟左右就会蒸好,再焖一两分钟后开锅取出即可。
六、蒸肉包子要放糖吗?
蒸包子你要看是什么馅的如果是肉包子或者是蔬菜包子,一般情况下不放糖,放糖味道就变了,但如果是包豆沙或专门的糖包子,就要放糖,否则就没有味,会很不好吃,所以说我认为一般包子是不放糖的,但根据个人喜好,有的人喜欢吃甜的,也许可以少许放点糖
七、江米蒸肉包子的做法?
糯米肉包是一道很好吃的美食,深受人们的喜爱,但是很多人不知道怎么做,接下来给大家说一下糯米肉包的做法。
首先准备食材:糯米200g、肉沫500g、面粉500g、生姜沫、香葱适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、酵母适量、食用油适量。在锅中倒入适量的食用油,放入生姜沫,放入肉沫煸炒。加入料酒、盐、糖、老抽、生抽翻炒,再加入事先煮好的糯米饭、切碎的香葱沫搅拌均匀,备用。一小碗温水加入酵母,再加入一小勺糖,然后后加入面粉中,依情况加入适量水,揉至面团光滑后室温发酵。发酵完成后分成一个个均匀的小面团,然后把搅拌好的糯米肉材料包在面团里面,醒十五分钟,然后上大气儿外蒸二十分钟,停留十分钟出锅,这样糯米肉包就做好了。
糯米肉包的做法比较简单,按照上面的步骤要求就可以制作出来,是很容易操作的。
八、河南蒸肉包子的做法?
用料
面粉 750克,猪肉馅 380克,酵母 5克,白菜叶 8片,姜 1小块,辣椒面 5克,料酒 1汤匙,蚝油 2汤匙,十三香 少许,植物油 适量,盐 适量,糖 5克
做法步骤
1、将750克面粉,3克糖,4克盐混合
2、酵母用450ml温水化开
3、面粉里再加一点橄榄油,然后用酵母水混合面粉和面
4、和好面团后先盖盖子醒30分钟
5、猪肉馅、白菜、葱、姜、芝麻、十三香、蚝油、盐、一点点糖、辣椒面、胡椒粉混合
6、半小时后再揉面团,面团变得均匀。再盖盖子发面1.5小时
7、两小时后,将面团分成24个小团,每个小团大约75-80克。然后包好包子放到蒸锅内先开盖冷锅发酵一小时。
8、包子差不多发大以后开火,先大火把水烧开,然后转中火再蒸15分钟。蒸好后关火不开盖,等蒸汽散去后再开。
9、包子做好啦!吃不完的可以冷冻起来。
九、家常蒸肉包子的做法?
食材清单
面粉 1000克、 酵母粉 5克 、 肉末 500克 、 洋葱 3棵 、 葱 1棵 、 盐 1勺 、 白糖 半小勺 、 胡椒粉 少许 、 味极鲜酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 老抽 1勺 、 花生油 1勺
烹饪步骤
步骤1
面粉准备好,酵母粉用温水化开,水里加1勺白糖和面,处近发酵
步骤2
面团不要和太硬,和好用保鲜膜盖着,让它慢慢发酵
步骤3
准备肉,葱,葱蒜,姜,我家小伙子不吃姜我没有放,喜欢吃的可以放
步骤4
葱切段,葱蒜切丁,肉切丁,开始剁肉,再剁葱,葱蒜,家里有搅肉机的可以用搅肉机,我们喜欢剁的,所以没有用搅肉机打
步骤5
肉馅剁好,放入调料,顺着一个方向搅拌,搅拌好腌制,等面开
步骤6
面开至都是气泡,膨大,开始盘面
步骤7
盘好面团,开始揉,揉至面团有劲头,就可以了
步骤8
切大小差不多的剂子,用手按平,开始杆,不要杆太薄
步骤9
包好,醒5分钟,就可以上锅蒸了
最后一步
蒸20分钟就可以出锅了,香喷喷的大包子就开吃了,我家小伙子一口气吃两个。
十、陕西蒸肉多久?
陕西蒸肉一般要蒸四个小时以上。就象做粉蒸肉,先要把五花肉切好,用各种调料腌制一个半至两个小时,然后上笼蒸四个小时左右,让肉中的油脂流出,让调料更入味。蒸出来的粉蒸肉软懦不腻,香甜可口。所以说蒸肉时间不能太短,必须保证蒸四个小时以上。
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