求几个家常菜的做法。

一、求几个家常菜的做法。

鸡蛋炒西红柿

先将鸡蛋炒熟，然后加切好的西红柿，加入盐、味精、白糖。

特点

色香味俱全，即营养又易做。

二、请教家常菜的做法

一荤一素. 1:素三样,青菜 腐竹 面筋泡(根据自己的喜好选择菜),锅内放油,大火,把材料倒进去迅速翻抄,放盐,味精,放入蒜片若干(最后放蒜),点一点湿淀粉迅速出锅,菜成.整个制作过程3分钟. 脆香口感好.

2:大葱爆肉片. 葱段(多些) 姜片少许,放入8成热油锅内,少煸一下 放肉片,放盐 味精,料酒,酱油3克.爆抄3分钟,即成.整个制作过程6分钟.

这个两个菜绝对绿色,口味佳.现在的菜放的调料太多,我已经不吃了，我都是自己做菜吃.家常菜种类N多.万变不离其宗.

三、谁能教我一些日常菜式的做法

看你这个问题像是新手呀,连煮饭这个问题都问了.煮饭要看你要煮多少个人吃的米饭了,还有看你家的米吸不吸水了,吸水就要多放点水,不吸水就少很点,还有看你要吃米的软点还是硬点,这个关键还是放水的多少,一般水放到手掌的关节上就行了,因我个人都是用手掌量水大约是多少,还有如果你家用的是电放锅就是自动的啦,时间不用看了,想必按个键总会吧?家常菜,最容易做的是西红柿抄鸡蛋了,把西红柿洗净切块,鸡蛋打出来放点盐(别太多,大约3/1的汤匙就行了),然后切点蒜末待用(1)烧红锅放油(油多点也没关系),再把锅里的油烧热,(一定要烧热油才行)然后调小火,把鸡蛋倒进去,用铲子快速翻动鸡蛋,看到鸡蛋快变黄就盛起待用,这样的蛋才会嫩口,(2)再放油在锅里烧热,放蒜末,爆香再放西红柿一起抄,约一分钟放入抄熟的鸡蛋,此时如果喜欢吃甜的,可以放一匙糖,然后放盐约3/2汤匙,盛起即可.凉拌土豆丝其实这个菜最考刀功了,初学者可以试试看,不过要小心别弄到手哦,但是味道还是我比较喜欢的原料：土豆1个（100g）, 花椒（3g）,干辣椒1条，青椒半只，香菜1棵，油10ml，盐、味精适量。做法：1)土豆切细丝，用水洗去淀粉再泡15分钟.干辣椒用少量水泡软切丝；2)土豆泡好后沥干放开水中焯熟(约2-3min.,原则上水再开了就行)，用凉水冷却。3)将冷却后的土豆丝放盐，味精，辣椒丝拌匀放置15分钟。然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油。 4)起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出，将热油淋到土豆丝中，特别照顾一下辣椒丝，以出味。 5) 香菜切段，青椒切丝，放入土豆丝中，拌匀。

四、大家提供些家常菜菜谱吧

这里什么菜名都齐全