萝卜粉条牛肉包怎么做？

一、萝卜粉条牛肉包怎么做？

白萝卜炖粉条

[原料] 白萝卜500克，粉条50克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

[制法] 将粉条剪短，入开水锅中焯一下，白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味捞出，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面； 将白萝卜、粉条放入锅中炖10－20分钟即可。

白萝卜炖粉条

原料：白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个

做法： 1)粉条洗净，用开水浸泡。

泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。 2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。 3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子炖15分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

二、芹菜粉条肉包子的做法，芹菜粉条肉包子怎么做？

芹菜粉条肉包子是一道美味的中式小吃，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 馅料：

  - 猪肉绞肉：250克

  - 芹菜：适量，切碎

  - 干粉条：适量，提前泡软切碎

  - 葱姜蒜末：适量

  - 料酒：适量

  - 生抽：适量

  - 盐和胡椒粉：适量

  - 香油：适量

- 包子皮：

  - 中筋面粉：约300克

  - 酵母：适量

  - 温水：适量

  - 少许盐和白糖

做法步骤：

1. 准备馅料：将猪肉绞肉放入碗中，加入切碎的芹菜、泡软切碎的干粉条、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉和香油。用手或筷子顺一个方向搅拌至馅料均匀混合。

2. 发酵面团：将中筋面粉倒入大碗中，加入少许酵母、盐和白糖。逐渐加入温水，边倒边搅拌，搅拌至面团成均匀的状态。将面团揉成光滑有弹性的团块，盖上湿布饧发至2倍大。

3. 制作包子皮：饧发好的面团取出，揉成长条形，分割成小块，然后用手掌压平成圆形薄片。用擀面杖将薄片边缘向外擀开，中间厚边薄，包入馅料，并将包口捏紧封口。

4. 蒸煮包子：将包好的肉馅包子放在蒸锅屉上，锅中加适量水。冷水下锅，旺火烧开后改为中小火蒸10-15分钟。

5. 出锅享用：蒸熟的芹菜粉条肉包子出锅，可搭配自制的调料汁或喜欢的蘸料一起食用。

三、粉条肉包怎样做？

主料

五花肉

500g

白菜

1000g

粉条

200g

面粉

800g

辅料

葱

15g

姜

10g

美极鲜

15ml

酱油

10ml

五香粉

5g

花生油

35ml

清水

适量

酵母粉

8g

步骤

1.猪肉切成小粒放入盆中。

2.葱姜切末。

3.放入盆中加入剩余的调料拌匀。

4.粉条用温水泡软剁碎。

5.白菜洗净剁碎攥一下水分。

6.很粉条一起放入肉馅中拌匀。

7.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

8.盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发。

9.醒发好的面团排气揉上劲。

10.下剂子擀成包子皮。

11.保成本包成包子生坯。

12.盖上毛巾醒15分钟。

13.醒好的包子放入蒸锅中。

14.盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

小贴士

蒸好的包子不要马上开盖，虚蒸5分钟以后在开盖。猪肉不要剁成馅，切小粒这样口感好些。

四、雪菜粉条肉包是怎么做的？

雪菜肉包子的馅的做法具体如下：食材准备：五花肉200g，雪菜250g，葱，姜，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉，花椒水，生抽适量。

1、雪菜洗净后切碎备用。

2、鸡蛋备用。

3、五花肉切碎备用。

4、葱切碎备用。

5、准备好的材料。

6、将准备好的鸡蛋和肉和所有调料都搅拌均匀。6、顺时针（或者逆时针，但必须一直顺着一个方向搅拌）搅拌均匀，轻轻打上点劲儿。

7、放入切成末的雪菜。

8、将其搅拌均匀，雪菜肉包子的馅就完成了。

五、韭菜粉条肉包子怎么做好吃？

答：蒸韭菜粉条肉包子要先发面，500克面粉中加入5克酵母粉，10克白糖，用温水和成光滑的面团放置到面团发至两倍大，粉条泡软煮熟切碎，韭菜择洗干净切碎，肉馅中加油，酱油，蚝油，十三香，鸡精调至粘稠上劲，把粉条韭菜放入肉馅中加油，盐搅拌均匀，面团在案板上揉搓搓排气切成剂子擀薄包进馅料，放在蒸锅上蒸二十分钟即可。

六、芝麻叶粉条肉包子怎么做好吃？

食材：面粉500克，五花肉馅儿100克，熟芝麻叶300克，粉条150克，豆腐100克，大葱一棵，生姜10克。

做法：面粉加适量食盐、酵母，冷水和面，和好后盖上保鲜膜，醒面一个小时。

粉条用温水泡发一个小时后捞出剁碎。豆腐切成小丁。大葱切末。生姜切末。熟芝麻叶用冷水洗净，攥干水分剁碎。

起锅热油，放入豆腐丁煎半分钟，倒入剁碎的粉条，加料酒、老抽翻炒四五下关火盛出放凉。

把剁好的熟芝麻叶、放凉的豆腐粉条一块放入盆中，放入五花肉馅儿，大葱末、姜末，加适量精盐、麻辣鲜、五香粉、蚝油、老抽、鸡精、花生油，搅拌均匀备用。

取发好的面团放在案板上，揉搓光滑后切成大小均匀的面剂子，用擀面杖赶薄后放入拌好的馅料，包成大小均匀的包子，放蒸锅中大火蒸二十分钟后关火，取出即可食用。

七、芹菜粉条肉包子是怎么做的？

主料

芹菜400克

猪肉200克

辅料

蚝油30克

酱油10克

葱少许

姜少许

油适量

盐少许

面粉400克

酵母3克

芹菜肉包子的做法步骤

1.芹菜清洗干净，切碎。

2.猪肉剁碎，加入蚝油，酱油朝一个方向搅拌入味。

3.再把芹菜与猪肉馅放一起搅拌，加入葱，姜，盐，油拌匀，调好馅料。

4.酵母用少量温水化开，倒入面粉中和面至三光，手光，盆光，面光，放在温暖的地方发酵。

5.将发酵好的面团分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀圆包入适量的肉馅儿，大指在上，食指在下朝一个方向包好包子，放在盖帘上，醒发10分钟左右。

6.醒发好后上锅蒸。

7.芹菜肉包出锅啦，

八、豆腐粉条肉包做法大全？

豆腐粉条肉包做法：

1、食材：豆腐适量、粉条适量、姜适量、葱适量、蒜适量、食盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量。

2、将葱、姜、蒜去皮洗净，均切成末备用。

3、将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切碎备用。

4、粉条用温水泡软，捞出同样也切碎备用。

5、将切好的豆腐放入盆中，加入适量蒜末、葱末、姜末、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀，即成馅料

6、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，对入适量食碱，揉匀揉透，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，成包子生坯

7、将包子生坯摆入屉中，用旺火蒸15分钟左右至熟，即可食用。

九、包菜粉条猪肉包的做法？

主料

中筋面粉600克，猪肉馅300克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，粉丝1把

辅料

干酵母6克，室温凉水350克，油30克

调料

酱油40克，黄豆酱2大勺

做法步骤

1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖盖子发酵；

2. 粉丝剪成2-4厘米长，用凉水泡软再用；胡萝卜用擦丝器擦成短的细丝；圆白菜先切细丝，再改刀切碎粒，不大于1公分即可；圆白菜碎入盆，放1点点盐拌匀，静置到拌馅前；

4. 凉锅凉油，肉馅入锅，用铲子划散，多倒点酱油，再放20-30克的黄豆酱，去腥、上色、调味、增鲜；翻炒均匀；

5. 酱油和黄豆酱的用量较大，无需放盐；要多留一些酱汁，供粉丝吸收；

6. 胡萝卜丝入锅，翻炒一分钟，关火；

7. 趁热把泡软的粉丝入锅，翻拌几下充分吸味上色，粉丝受热马上就变软了；

8. 用纱布包裹圆白菜碎，挤掉多余的汁水；

9. 和肉末粉丝充分拌匀；

10. 面团是原来的2-3倍，放在案板上，稍用力揉3分钟，面团细致柔软；

11. 搓长条，切大小均匀的剂子，撒面粉，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；

12. 适量馅料放在圆皮上，尽量多放，熟了就没有这么鼓了；

13. 包成包子；

14. 码放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20-30分钟，根据室温调整时间，包子接近2倍大时就开始大火蒸；

15. 上汽后蒸12分钟即可，焖3分钟出锅。

16. 猪肉圆白菜粉丝包子，酱香浓郁，营养美味！

十、豆角粉条酱肉包家常做法？

用料

架豆王/豇豆

猪肉

粉条

香油

盐

姜末

生抽

酵母

香！粉条豆角猪肉馅包子的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

架豆王和粉条用水焯，豆角尽量焯熟，吃生的会中毒，粉条焯完焖一会儿。顶刀切成段。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪瘦肉和肥肉切成小丁，不用剁太碎。 锅中热油，熟油倒入猪肉中，边加边搅拌。加葱姜末。加十三香、酱油、蚝油、香油、鸡粉/鸡精（所有调料均多加），盐适量，往一个方向搅拌。猪肉馅的拌法同上篇『茄子猪肉馅饺子』。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里加一定量酵母，温水和面，放到温暖的地方，醒发至两倍大。豆角和粉条拌入肉馅里。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面发好擀面皮包包子，包的同时锅里烧水，水开就可以放上摆好笼屉的包子啦，根据包子大小，蒸15～20分钟。