三伏天养生食谱「」

三伏天养生食谱「」

导语：三伏天是一年之际最炎热的时候，炎炎夏日，更要注重养生，以下是我为您搜集整理的三伏天怎么养生，欢迎阅读!

1、凉拌鱼腥草 鱼腥草，又名折耳根。每到夏天，在背阴潮湿的田地里、沟谷处、菜园子边上，叶子如翡翠心形的鱼腥草开得热热闹闹的。带有独特味道的凉拌鱼腥草，以其清热解毒、利尿消肿的功效成为炎夏餐桌上一道别致的风景线。而在超市、市场里面，也可以买到一袋袋摘好的鱼腥草。

尽管鱼腥草的根、茎、叶均可入菜，清炖、爆炒、滚汤、腌渍等各不相同，但韶关地区最多人烹制折耳根的方法是煲鱼汤或凉拌，而夏天吃一道凉拌鱼腥草最适合不过。当一盘散发着异香的凉拌鱼腥草端上桌来，第一次与之相会的人或许会被其“霸气”的香味给“震住”。但只要你鼓起勇气挟起一小筷勇敢地嚼上几口，你就会发现起初的鱼腥味慢慢转变成了一种奇特的`植物清香，口感微甜、多汁、脆嫩，十分爽口开胃。这种凉菜不仅口感独特，还有诸多保健功效。

食材：新鲜折耳根(鱼腥草)200克，蒜蓉、剁椒、生抽1小匙，醋1/2小匙，糖1/4小匙，香油1/4小匙。

做法：新鲜折耳用清水洗净，再用手掰成寸段，并沥干水;再将折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和调味料，按自己喜欢的口味放入，拌匀即可。

贴心建议：鱼腥草的根部有很多须，需要多清洗几次才能干净。一定要用手折断，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同时也可以感觉到是否鲜嫩爽脆，随时把较老的鱼腥草剔除。

2、老黄瓜 老黄瓜又名金山黄瓜，外皮呈龟裂状且变黄色。老黄瓜的个头都非常大，最小的都有1公斤以上。在挑选时，要注意樱则瓜皮全黄，轻捏一下如松弛则可能已经变质，要挑选肉质有韧劲的。老黄瓜性凉味甘，有清热、利水、解毒、祛湿等功效，它还富含纤维素，能促进肠中食物的排泄和降低胆固醇的浓度，而它所含的葫芦素有抗癌的作用。老黄瓜还含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，固有减肥、养颜排毒的作用。夏天用老黄瓜来煮瘦肉汤，味道特别清香。笔者前几日早晨醒来双目赤痛、牙龈肿痛，喝了两碗老黄瓜瘦肉汤，症状立马消失。而且这道汤非常方便，35分钟即可搞掂，适合繁忙的都市人群。

食材：老黄瓜1200克、瘦肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、陈皮1小块、精盐少许。

做法：汤煲里加入8碗水煮滚，放入去瓢切块的老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

3、烧仙草 甜甜的烧仙草烧仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。其茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。烧仙草本身也可入药，民谚：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”烧仙草本是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。由于烧仙草的外观和口味均类似广东地区流行的另一种小吃――龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效，因而亦很受本地食客欢迎，韶城几乎每间甜品店都有这道甜品，很多家庭主妇也会在家里做来吃。

如此神奇的烧仙草，做法会不会很复杂呢?烧仙草的做法非常简单，主要原料仙草粉大超市也有的卖。具体步骤如下：

1.牛奶放锅中煮至微开，放入一包红茶，浸泡30分钟成奶茶;

2.将奶茶倒入碗中，放凉至50℃左右加入二汤匙蜜蜂搅匀;

3.准备好40克仙草粉，锅中烧开水，水约1000ml;

4.用80克清水将仙草粉调成较稀的糊，将仙草调成的糊倒入开水中，一边倒一边用勺子不配顷断搅拌，煮至稠状后倒入碗中晾凉后，放入冰箱冰冻1个小时;

5.将冰冻好的凉粉切小块，加入准备好的奶茶适量即可。如果想要味道更鲜美，甜味更足，可以适量加入葡萄干和果酱等，味道更好。

4、黄鳝黄瓜煲 脊卖棚黄鳝黄瓜煲俗话说，小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

在韶关本地，最具有代表性的菜品莫过于黄鳝黄瓜煲，这是一道客家地区广受欢迎的消暑健脾开胃的菜式。沙洲尾一客家菜馆的厨师张文炫介绍，黄瓜具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效。而黄鳝味鲜肉美、刺少肉厚、细嫩爽滑。加上黄鳝所含脂肪少，因而是糖尿病患者的理想食品。制作黄鳝黄瓜煲时，先将黄鳝、黄瓜切片备用。接着加油热锅，依次加入生姜(或蒜头)、黄鳝、黄瓜、葱头、胡萝卜等爆炒10多分钟。这个过程也可将黄鳝、黄瓜分开爆炒，最后将炒熟的黄鳝与黄瓜加入适量鳝血、食盐、胡椒和酱油等配料，倒入砂锅中焖煮。同样的，也可以如法烹制黄鳝苦瓜煲、黄鳝枝竹豆腐煲等等，喜辣的还可以加入一些红辣椒，令菜式更鲜美开胃。

五一假期你去哪玩了，留下了哪些难忘的回忆？

五一期间除了游玩本身之外这次游玩也给自己留下了一些难忘的回忆，具体来说包括今年五一假期出游的人实在是太多了、人们身上展现出的热情给自己留下深刻印象，以及自己充分感受到人们对于美好生活的向往和追求这三个方面。

第一，今年的五一假期，出游的人实在是太多了。对于今年的五一假期，自己留下的最深刻印象并陪首之一，就是今年出游的人实在是太多了。由于今年的五一假期是疫情结束之后第一个适合旅游的假期，因此出游的人非常多，每一处景点都有很多游人。这样的场景令自己印象深刻，给自己留下了难忘的记忆。

第二，人们身上所展现出的热情给自己留下了深刻的印象。在今年五一假期出游的过程中，自己对于游人身上所展现出来的热情印象深刻。每个人的身上都充满了活力，展现出了极大的热情。在游玩过程中，每个人都非常开心，到处都可以听到 爽朗的笑声。这种情况给自己留下的印象极其绝数深刻令自己难忘。

第三，自己充分感受到人们对于美好生活的向往和追求。通过今年五一假期的出游，自己从系统出邮费那些游人身上充分感受到了大家对于美好生活的向往和追求，这种感觉从未如此强烈。通过这次经历，自己充分感受到大家已经从疫情的影响之中走了出来，开始努力去追求和实现自己理想中的美好生活。在这个假乱饥期，大家开心快乐地出游。假期结束以后，所有人都将回到自己的岗位，用自己的努力奋斗去开创自己的美好生活。

除了游玩本身之外这次游玩也给自己留下了一些难忘的回忆，具体来说包括今年五一假期出游的人实在是太多了、人们身上展现出的热情给自己留下深刻印象，以及自己充分感受到人们对于美好生活的向往和追求这三个方面。

第一，今年的五一假期，出游的人实在是太多了。对于今年的五一假期，自乱饥己留下的最深刻印象之一，就是今年出游的人实在是太多了。由于今年的五一假期是疫情结束之后第一个适合旅游的假期，因此出游的人非常多，每一处景点都有很多游人。这样的场景令自己印象深刻，给自己留下了难忘的记忆。

第二，人们身上所展现出的热情给自己留下了深刻的印象。在今年五一假期出游的过程中，自己对于游人身上所展现出来的热情印象深刻。每个人的身上都充满了活力，展现出了极大的热情。在游玩过程中，每个人都非常开心，到处都可以听到 爽朗的笑声。这种情况给自己留下的印象极其深刻令自己难忘。

第三，自己充分感受到人们对于美好生活的向往和追求。通过今年五并陪首一假期的出游，自己从系统出邮费那些游人身上充分感受到了大家对于美好生活的向往和追求，这种感觉从未如此强烈。通过这次经历，自己充分感受到大绝数家已经从疫情的影响之中走了出来，开始努力去追求和实现自己理想中的美好生活。在这个假期，大家开心快乐地出游。假期结束以后，所有人都将回到自己的岗位，用自己的努力奋斗去开创自己的美好生活。

依我之见，假期旅游除了游玩本身之外这次游玩也给自己留下了一些难忘的回忆，具体来说包括今年五一假期出游的人实在是太多了、人们身上展现出的热情给自己留下深刻印象，以及自己充分感受到人们对升或于美好生活的向往和追求这三个方面。

第一，今年的五一假期，出游的人实在是太多了。对于今年的五一假期，亮笑空自己留下的最深刻印象之一，就是今年出游的人实在是太多了。由于今年的五一假期是疫情结束之后第一个适合旅游的假期，因此出游的人非常多，每一处景点都有很多游人。这样的场景令自己印象深刻，给自己留下了难忘的记忆。

第二，人们身上所展现出的热情给自己留下了深刻的印象。在今年五一假期出游的过程中，自己对于游人身上所展现出来的热情印象深刻。每个人的身上都充满了活力，展现出了极大的热情。在游玩过程中，每个人都非常开心，到处都可以听到 爽朗的笑声。这种情况给自己留下的印象极其深刻令自己难忘。

第三，自己充分感受到人们对于美好生活的向往和追求。通过今年五一假期的出游，自己从系统出邮费那些游人身上充分感受到了大家对于美好生活的向往和追求，这种感觉从未如此强烈。通过这次经历，自己充分感受到大家已经从疫情的影响之中走了出来，开始努力去追求和实现自己理想中的美好生活。在这个假期，大家开心快乐地出游。假期结束以后，所有人都敬瞎将回到自己的岗位，用自己的努力奋斗去开创自己的美好生活。

一、桂林山水甲天下

桂林素有“山水甲天下”的美誉，以其秀美的自然风光和独特的地质景观吸引了无数游客前来观光。五一期间，漓江、象山、七星公园等景点将会是桂林最受欢迎的旅游胜地之一。在这里，你可以乘坐竹筏漂流，漫游青山绿水间，欣赏那些奇峰怪石和清澈的河水，感受大自然的鬼斧神工。此外，桂林的民族文化和美食也是不容错过的

二、云南丽江古城

丽江古城是中国境内保存最完整的古城之一，其独特的纳西文化和古老的建筑风格吸引了众多游客。在五一假期，你可以欣赏到壮丽的雪山和清衫者峡谷，参观著名的丽江古城和黑龙潭公园，领略到纳西族的历史文化。此外，这里还有丰富的美食和特色手工艺品，让你的旅途更加丰富多彩。

三、青海湖

青海湖是中国最大的咸水湖，也是世界上最高的湖泊之一。在这里，你可以欣赏到壮观的湖泊和高原风光，体验到纯净的大自然。在五一假期，这里的气温适宜，是一个放松身心的好去处。你可以在湖畔漫步，欣赏到美丽的风景，还可以品尝到当地的特色美食和住宿体验。

四、上海迪士尼乐园

上海迪士尼乐园是中国第一个迪士尼主题公园，吸引了无数游客前来游玩。在这里，你可以看到许多有趣的表演答薯和活动，还可以体验到各种刺激的游乐设施，如翻滚的云霄飞车和惊险的过山车。在五一假期，上塌姿海迪士尼乐园将会举办许多主题活动，如花车巡游、夜间烟火秀等，让你的旅游体验更加难忘。

五、四川九寨沟

九寨沟是一个以其多彩的湖泊、瀑布和秀美的自然风光而著名的旅游景点。在五一假期，九寨沟将会是一个充满生机和活力的旅游胜地。你可以徒步穿越峡谷和山脉，欣赏到独特的湖泊和瀑布，还可以参观到藏族和羌族的传统村落，领略到当地的历史文化。

五一假期是大家期待已久的休息时间，我选择了去无锡旅游。这次旅行让我留下了许多难忘仿蠢改的回忆，具体如下：

1. 感受太湖美景。无锡是太湖名城，太湖是中国第三大淡水湖，背靠山峦，布满鸟类。在我所在的景区，最独特的是太湖水秧半岛，半岛岸边，黄鹤山环绕，美景让人流连忘返。游览过程中备判，不时可以看到扬帆远航，乘着游艇在太湖畅游，与这片美丽的湖水亲密接触，仿佛进入了一个清幽的天堂。

2. 品尝无锡特色美食。无锡素有“鱼米之乡”、“美食之都”之称，无锡小笼包、糖醋里脊、油爆虾、阳山水蜜桃都是无锡的传统美食。我吃到了许多美味的食物，其中最让我印象深刻的是无锡小笼包，皮薄汁多，入口即化，让我回味无穷。

3. 感受无锡的历史文化。无锡处于江南水乡的核心地带，这里充满着浓浓的文化氛围，我游览了太湖之光、灵山大佛等景点，让我深深感受到了无锡历史文化的魅力。在我看来，到一座城市旅游，了解这个城市的历史文化，是很有意义的事情。

4. 重新认识自然。在旅行中，我看到了许多令人惊叹的自然景观，在大面积的绿色中瞬间释放了压力，放松了身心。在游览的时候，我经常会发出“好美档裂啊”的感叹，使我重新认识了自然，感受到它的神奇和美丽。

总之，这次旅行让我收获颇丰，使我重新认识了一个充满文化和自然美景的无锡，留下了许多难忘的回忆，令我永远难忘。在未来的旅行中，我会更加珍惜美好的时光，去发现更多令人惊叹的事物，拓展自己眼界和视野。