韩国烧烤都能烤些什么？

一、韩国烧烤都能烤些什么？

烤五花肉（烤好以后包在生菜里面吃）

烤牛舌烤肥牛，肥羊烤大明虾烤香菇烤茄子烤玉米其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的吃韩国烧烤必点的就是五花肉！烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃！光吃这个就很足够了！其他的就加点饮料啊，配菜啊，像辣年糕之类的，韩国人很能吃辣！一般韩国烧烤店东西很全，除了五花肉，其他很多日本烧烤里面也有吃啊，而且比韩国烧烤店讲究好吃的得多了！

像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基围虾，大明虾，扇贝，牡蛎之类的，还是去日本烧烤店吃更讲究更新鲜！去韩国烧烤店就是吃肉的！不爱吃肉不爱吃辣的就不要去了！

二、木槿花韩式烤肉菜单

烤肉大拼盘：含牛肉+五花肉+肥牛+鸡腿肉+熏鸭胸肉。烤蔬菜拼盘（大）辣炒年糕泡菜炒年糕片石锅拌饭烤秋刀鱼牛肉大酱汤猪肉泡菜汤牛肉海带汤紫菜卷饭火炉南瓜粥烤肉类：翅中、翅根、牛肉、熟牛舌、鸡脯、水发牛心管、鸡腿肉、猪梅肉、猪花肉、午餐肉、火腿、培根、牛蛙腿、猪腰、牛腰、牛肚、肥牛、牛林、蟹足棒、鸡脯、鹅肉卷、羊肉卷、牛肉丸、鱿鱼卷、鸡胗、鸡心等海鲜类：黑蛤、鱿鱼耳朵、刀鱼、花蛤、扇贝、蝶鱼、鱿鱼头、笔管蛸、马步鱼、小鲍鱼、长腿蛸、微波海蛎子、虾等中式热菜类：香辣切蟹、辣炒蛤、剁椒鱼头、飘香鱿鱼、爆炒腰片、彩虹西兰花、海鲜乌冬面、回锅肉、手撕牛肉、糖醋里脊等 ...展开烤肉大拼盘：含牛肉+五花肉+肥牛+鸡腿肉+熏鸭胸肉。烤蔬菜拼盘（大）辣炒年糕泡菜炒年糕片石锅拌饭烤秋刀鱼牛肉大酱汤猪肉泡菜汤牛穗做肉海带汤紫菜卷饭火炉南瓜粥烤肉类：翅中、翅根、牛肉、熟牛舌、鸡脯、水发牛心管、鸡腿肉、猪梅肉、猪花肉、午餐肉、火腿、培根、牛蛙腿、猪腰、牛腰、牛肚、肥牛、牛林樱灶、蟹足棒、鸡脯、鹅肉卷、羊肉卷、牛肉丸、鱿鱼卷、鸡胗、鸡心等海鲜类：黑蛤、鱿鱼耳朵、刀鱼、花蛤、扇贝、蝶鱼、鱿鱼头、笔管蛸、马步鱼、小鲍鱼、长腿蛸、微波海蛎子、虾等中式热菜类：香辣切蟹、辣炒蛤、剁椒鱼头、飘香鱿鱼脊族扮、爆炒腰片、彩虹西兰花、海鲜乌冬面、回锅肉、手撕牛肉、糖醋里脊等生吃寿司特色类：三文鱼刺身、海蛎子、海星、香螺、蟹仔卷、蛋黄卷、冷面、牛尾汤、石锅拌饭等点心面食类：黑森林蛋挞、提拉米苏、芒果慕斯蛋糕、苹果派、水果布丁、大理石芝士蛋糕、夏威夷披萨、吐司面包、水煎包、奶黄包、烤地瓜、水晶凉糕等水果类：西瓜、哈密瓜、菠萝、火龙果、圣女果等应季水果望采纳，谢谢！！！收起

三、韩国烤肉的配方？

我也很喜欢吃韩国烤肉，自己在家也一直做。。谈谈我的做法吧，希望对你有帮助。首先韩式烤肉材料可以腌也可以不腌。。。不腌的话需要蘸酱（一般大卖场的进口食品架可以直接买到烤肉的蘸酱，红盒子韩国辣酱也可以直接蘸），腌过的话则不需要当然如果喜欢的话可以蘸点韩国的辣酱。。 现在就说腌料：

1）肉类（猪肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等)腌制原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克（可以忽略）蚝油，蜜糖（如果喜欢麦芽糖也可以），牛肉粉200克（也可以忽略，特别是做牛肉的时候- -） 米酒（料酒、清酒、白酒、烧酒皆可，但个人认为米酒感觉味道比较特别一点）15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克（一大只吧） 香油50克 熟芝麻50克 制作方法：原料多少按自己口味和食材多少决定。。没有准确规定~然后把制作腌汁的材料全部和在一起，搅拌均匀少数材料充分融化后，放入食材继续搅拌直到腌汁包裹到食材的每个角落就可以上盘烤啦！！注意：腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。

2）海鲜腌汁原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味?200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克 制作方法：原料多少按自己口味和食材多少决定。。没有准确规定~然后把制作腌汁的材料全部和在一起，搅拌均匀少数材料充分融化后，放入食材继续搅拌直到腌汁包裹到食材的每个角落就可以上盘烤啦！！备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。 注：以上超市里有韩国进口的就买进口的，如果没有的话就国内的，除“植物”外，因为味道进口的比较正宗嘛。。。。

3）蔬菜暂时不知道怎么腌制- -可以用剩余腌料表面涂一层即可 最后烤好之后用生菜包着吃或者蘸点辣酱吃。

四、韩国烧烤中什么菜最有特色？

韩国烤牛排

韩式烤牛排

韩式烤牛排

主料：牛排骨调料：盐、颂亩酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末

做法：

①将牛排骨切块，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀；

②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上，腌8小时入味；

③将腌好的排骨放入烤箱，每只烤箱只放一裤樱洞层排骨，用中火烤一个小时，中间将排骨翻转一次即可；

④烤好的排骨装盘，并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌。

二：香油烤牛里脊

烤牛里脊

烤牛里脊

主料：牛里脊500克调料：大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精

做法：

①牛里脊切成薄片与调料拌好；

②放入烤箱，在烤箱里烤10分钟即成。

三：烤鳗鱼

韩式烤鳗鱼

韩式烤鳗鱼

主料：鳗鱼一条调料：生抽、老抽、糖稀、白糖、姜末、料酒；

做法：

①将杀好的鳗鱼放在锅里蒸5分钟后取出；

②所有的调料混合熬煮40分钟成汁；

③将熬好的渍汁浇在鳗鱼上即成

四：熏牛里脊片

主料：牛胡枯里脊片500克

调料：酱油、芝麻油、豆瓣酱、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大葱末、辣椒油、大蒜泥、精盐、白糖

做法：

①将切好的牛里脊薄片放入烤箱烤2-3分钟取出；待凉后再放入冰柜里冻10分钟取出；

②将调料拌成汁待用；

③将洋葱、圆白菜、紫甘兰切成丝，再加小萝卜丝一起放在牛里脊片上，然后浇汁即可。

五：韩式烤海鲜

1.制作烤海鲜的腌汁:

原料：韩国辣椒酱1000克酱油150克 细辣椒面300克清酒100克 味?200克姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

制法： 取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味?、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。

备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。

2.制作烤海鲜的蘸汁:

原料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

韩式烤鱿鱼

韩式烤鱿鱼

制法：小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁。

3.制作烤鱿鱼：

原料：鲜鱿鱼1000克 姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各适量

制法：

(1)．鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。

(2)．平底锅置烤炉上，将腌好的鱿鱼涂匀色拉油，再平铺于锅底，用中火烤熟（中途翻面），即可随蘸汁一起上桌。

11:11:42网友投稿

肉经过炭火烧烤之后，色香味俱全，非常受人欢迎，在我国最受欢迎的烤肉要属韩国烤肉了，对于这么火的韩国烤肉有哪些必点菜呢?



吃韩国烤肉的必点菜

1.牛肉系列

牛里脊和牛排在韩国烧烤中非常受欢迎，其中牛里脊的部分是牛肉当中最嫩的部分。吃韩国烤肉与中国和巴西的传统烤肉相比有所不同，韩国烤肉一般会把烤好的肉放在生菜叶上，夹着泡菜或者米饭一起食用。再配上特殊秘制的辣酱，一口塞进嘴里，瞬间就可以沉浸在美食带来的快感中。

2.五花肉

五花肉在我国经常会被用来制作红烧肉，一般吃上几块就会觉得腻了。而烤五花肉真的是肥而不腻，就算是对于不喜欢吃任何肥肉的人来说，对于烤五花肉的魅力也抵挡不住，拿上一片生菜，放几片蒜和青椒夹着刚烤好油滋滋的五花肉，口感清脆，真颂升缓的是好吃极了。

3.石锅拌饭

吃肉的同时也离不开主食，而韩国烤肉店中的石锅拌饭笑卜也是10分值得品尝的，各种蔬菜与米饭一起融合，加上一个荷包蛋，配上一些辣酱，搅拌均匀，挖起满满一野模勺送到嘴中，既营养又美味。



韩国烤肉还有很多肉的种类，但最为推荐的就是大块肉，整整一块肉放在烤盘上，慢慢等待烤熟的过程这也是一种享受，吃着精心烤好的肉，配上一杯烧酒，世间还有什么比这更美好的事呢?

吃韩国烤肉的必点菜1.牛肉系列牛里脊和牛排在韩国烧烤中非常受欢迎，其中牛里脊的部分是牛肉当中最嫩的部分。吃韩国烤肉与中国和巴西的传败蔽橡统烤肉相比有所不同，韩国烤肉一般会把烤好的肉放在生菜叶上，夹着泡菜或者米饭一起食用。再配上特察旁殊秘制的辣酱，一口塞进嘴里，瞬间就可以沉浸在美食带来的快感中。2.五花肉五花肉在我国经常会被用来制作红烧肉，一般吃上几块就会觉得腻了。而烤五花肉真的是肥而不腻，就算是对于不喜欢吃任何肥肉的人并败来说，对于烤五花肉的魅力也抵挡不住，拿上一片生菜，放几片蒜和青椒夹着刚烤好油滋滋的五花肉，口感清脆，真的是好吃极了。3.石锅拌饭吃肉的同时也离不开主食，而韩国烤肉店中的石锅拌饭也是10分值得品尝的，各种蔬菜与米饭一起融合，加上一个荷包蛋，配上一些辣酱，搅拌均匀，挖起满满一勺送到嘴中，既营养又美味。韩国烤肉还有很多肉的种类，但最为推荐的就是大块肉，整整一块肉放在烤盘上，慢慢等待烤熟的过程这也是一种享受，吃着精心烤好的肉，配上一杯烧酒，世间还有什么比这更美好的事呢?

1.牛肉系列

牛里脊和牛排在韩国烧烤中非常受欢迎，其中牛里脊的前洞部分是牛肉当中最嫩的部分。吃韩国烤喊悔信肉与中国和巴西的传统烤肉相比有所不同，韩国烤肉一般会把烤好的肉放在生菜叶上，夹着泡菜或者米饭一起食用。再配上特殊秘制的辣酱，一口塞进嘴里，瞬间就可以沉浸在美食带来的郑轮快感中。

2.五花肉

五花肉在我国经常会被用来制作红烧肉，一般吃上几块就会觉得腻了。而烤五花肉真的是肥而不腻，就算是对于不喜欢吃任何肥肉的人来说，对于烤五花肉的魅力也抵挡不住，拿上一片生菜，放几片蒜和青椒夹着刚烤好油滋滋的五花肉，口感清脆，真的是好吃极了。

3.石锅拌饭

吃肉的同时也离不开主食，而韩国烤肉店中的石锅拌饭也是10分值得品尝的，各种蔬菜与米饭一起融合，加上一个荷包蛋，配上一些辣酱，搅拌均匀，挖起满满一勺送到嘴中，既营养又美味。

韩国烤肉还有很多肉的种类，但最为推荐的就是大块肉，整整一块肉放在烤盘上，慢慢等待烤熟的过程这也是一种享受，吃着精心烤好的肉，配上一杯烧酒，世间还有什么比这更美好的事呢?

1.牛肉系列

牛里脊和牛排在韩国烧烤中非常受欢迎，其中牛里脊的部分是牛肉当中最嫩蚂岁弯的部分。吃韩国烤肉闷闷与中国和巴西的传统烤肉相比有所不同，韩国烤肉一般会把烤好的肉放在生菜叶上，夹着泡菜或者米饭一起食用。再配上特殊秘制的辣酱，一口塞进嘴里，瞬间就可以沉浸在美食带来的快感中。

2.五花肉

五花肉在我国经常会被用来制作红烧肉，一般吃上几块就会觉得腻了。而烤五花肉真的是肥而不腻，就算是对于不喜欢吃任何肥肉的人来说，对于烤五花肉的魅力也抵挡不住，拿上一片生菜，放几片蒜和青椒夹着刚烤好油滋滋的五花肉，口感清脆，真的是好吃极了。

3.石锅拌饭

吃肉的同时也离不开主食，而韩国烤肉店中的石锅拌饭也是10分值得品尝的，各种蔬菜与米饭一起融合，加上一个荷包蛋，配上一些辣酱，搅拌均匀，挖雀碰起满满一勺送到嘴中，既营养又美味。