包浆豆腐卫生吗？ 包浆豆腐就是豆腐泡吗？

一、包浆豆腐卫生吗？

包浆豆腐，是云南省红河州建水县的特色小吃。其主要材料有大豆制成的豆腐、水等。口味咸香。民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即建水），闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。至于包浆豆腐是否卫生，就要看制作环境是否干净，如果制作环境没有受到污染，制作过程中所有卫生都达标，那包浆豆腐也是卫生的。

二、包浆豆腐就是豆腐泡吗？

包浆豆腐不是豆腐泡，它比普通豆腐多了一道工序，是普通豆腐切成均匀的大小，加入苏打水浸泡8小时左右，捞出晾干水分做成的，它比普通豆腐更加细嫩，而且里面犹如豆腐脑一样，称之为包浆豆腐。豆腐泡是普通豆腐，经过油炸至外皮焦黄，有叫油豆腐的一种食材。

三、臭豆腐能带上飞机吗？

我前两天刚刚坐过飞机回家，还是从乌鲁木齐飞的北京

自制臭豆腐最好托运，每样东西都要扫描的，不是单凭有没有味道的

一小瓶擦脸的香香，

一小瓶隐形眼镜药水，

一小瓶闪亮滴眼露

这几样只要每样不超过100ml就可以了

还有注意一下，你的笔记本的电池只能随身带，不能托运

剩下的都没问题了

现在坐飞机已经没有奥运的时候严格了，随身5公斤的限制也没有那么严格了，我随身的肯定超过了五公斤，但是没有任何问题。一路顺利哦~~

四、榆林豆腐能带上飞机吗？

榆林豆腐不能带上飞机

1.豆腐不能带飞机

2、不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如:矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等可以点燃的也不可以带。

3、坐飞机携带物品规定：乘坐国内航班，每人每次可随身携带总量不超过1升的液态物品，且须开瓶检查确认无疑后，方可携带。超出部分必须交运。 酒类物品必须托运。

4、乘坐从中国境内机场始发的国际、地区航班，此类物品必须盛在容量不超过100毫升的容器内，并放在一个容量不超过一升、可重复封口的透明塑料袋中。每名旅客每次仅允许携带一个透明塑料袋，超出部分应交运。

五、包浆豆腐需要解冻吗？

包浆豆腐解冻。将整袋（不拆袋）包浆豆腐放入冷水中浸泡解冻50分钟左右，若在温水中解冻，温度应控制在35℃以下，解冻30分钟至常温状态即可。严禁使用温度过高以及开水解冻。

（急用情况下也可拆袋将豆腐放入35度以下水中解冻，这样的解冻方法泡在水中的时间不超过1小时为宜，浸泡时间太久影响豆腐包浆效果）。

六、包浆豆腐可以炖汤吗？

包浆豆腐可以炖汤做法:用料

豆腐一块，五花肉300克，香芹2根，高汤适量，盐5克

鸡精，胡椒粉，葱姜适量

做法步骤

1/3香芹去叶，洗净切段。

2/3豆腐切片，在油锅中煎或者炸至两面金黄。

3/3五花肉切薄片，在锅中煸至出油加入香芹翻炒，倒入豆腐转入砂锅中慢炖15-20分钟，加调味料。

七、包浆豆腐要洗吗？

包浆豆腐食用前最好还是冲洗一下。

食材准备：包浆豆腐1袋，葱花少许，50g面粉，50g淀粉，5g泡打粉，2颗鸡蛋，小半碗水，椒盐1勺，孜然粉1勺，甜辣酱2勺。

制作过程：

第一步：50g面粉，50g淀粉，5g泡打粉，2颗鸡蛋,，小半碗水，一起一股脑放到一个碗里，用筷子搅拌，调成糊状，一直调到无颗粒感为止。

第二步：准备锅，油温八成（插入筷子冒小泡的时候就好），把切好的豆腐裹上面糊，放到锅中，小火慢炸3分钟，炸至豆腐浮起，两面微微金黄捞出。等油温再创新高时，再复炸1分钟，炸至金黄。裹面糊时一定要裹均匀，豆腐才好吃。

第三步：撒上椒盐1勺，孜然粉1勺，甜辣酱2勺，撒上葱花，便可开吃。

八、包浆豆腐隔夜能吃吗？

能吃，包浆豆腐保鲜就必须放在冰箱里，而且不能冷冻，会影响口感和口味，一般建议冷藏，但时间也不能太久，毕竟包浆豆腐吃的就是新鲜，2-3内吃最好。

可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了,而是冻豆腐,看你问题.你应当是没吃过冻豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐还是两种味的~ 把冻好的冻豆腐在水中化解.最后会发现豆腐上有很多气孔了.也正因为有了这个气孔,再用豆腐做菜就别有一番风味.比如和大白菜做在一起.因为菜里的汤法会很容易被有气孔的豆腐吸收.因此豆腐吃起来很有味道~ 但同时也丧失了鲜豆腐的鲜嫩的味道.

九、包浆豆腐会长胖吗？

包浆豆腐会长胖，认为它的营养价值很高

十、包浆豆腐要泡水吗？

要泡水的。自制包浆豆腐的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5g小苏打加250g水融化搅匀，做成苏打水。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐切块，厚度大概1cm。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐放到苏打水里浸泡1.5小时。水要没过豆腐。不够水的话按比例1:50（小苏打：水）加苏打水。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的豆腐捞出清水冲洗，用厨房纸吸干水分，即可煎、炸、烤、煮。上面是烤箱250度烤了10分钟的效果，爆浆有点厉害，但是真的好好吃😋