怎样做的豆浆好喝？ 好喝的豆浆配方早餐店？

一、怎样做的豆浆好喝？

准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。

【做法】

1、准备100克黄豆，要饱满完好的，如果有虫蛀、发霉等情况，一定要捡出来，不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下，放入清水中浸泡一晚上。打豆浆，泡豆子比不泡豆子要好，泡涨后的黄豆出浆率更高，豆浆更细腻爽滑。

2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了，一般要泡8~12个小时，我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机，开始打豆浆了，这是不对的，少做了一件事。

3、锅里倒入一些清水，大火烧开，倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火，倒入冷水中过凉，并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮，豆浆为什么有豆渣？就是因为外皮，外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣，一定要去皮。

4、把去皮的黄豆倒进破壁机里，加入1200毫升清水，加入20克冰糖，盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时，醇香细腻的豆浆都做好了。

二、好喝的豆浆配方早餐店？

好喝豆浆配方早餐店。每个人吃早餐的口感不一样，我个人吃早餐好吃牛奶鸡蛋面包因人而异，有的人早晨好，喝豆浆配油条，这是最好的豆浆，营养蛋白质好，这不是绝对性的，每个人口味儿不一样，好喝豆浆的可以配油条，蛋糕面包，这要看个人的口味来决定

三、早阳包子豆浆是用的什么豆浆粉？

永和豆浆粉。

永和豆浆粉采用世界目前先进的生产技术,严格的管理与独特的配方,运用瞬间灭菌工艺和最新除腥、脱臭技术,既保留了大豆中原有的天然营养成分,又具有豆浆特有的新鲜口感。

四、为什么做豆腐的豆浆比家里豆浆好喝？

做豆腐的豆浆比家里豆浆好喝，因为做豆腐的原豆浆浓稠，用火烧煮的时间在1-2小时，好喝，有股豆浆淡淡糊味，很香，基本无豆腥味。

自己家里做豆浆基本上是用豆浆机或破壁机，豆子泡或者不泡，直接丢进去。进入搅拌机边加热边打碎。可能有过滤，但是过滤不强，因为是豆渣混合的，口感浓，颜色黄，也比较浊。不算好喝，够香不够顺滑。

五、包子店卖的糕点是什么？

一般包子店除了主要卖包子，也会卖一些糕点来增加品种和收入！我们这边的包子店常卖的糕点有马拉糕，蜂蜜小面包，香兰糕！有些还卖麻团，奶黄包，和我们本地产的椰子糕！椰汁糕里面是手工揉碎的椰丝，外面是糯米做的！因为是本地特产，所以挺受欢迎的！

六、好喝的豆浆怎么做的？

做好豆浆的关键在于以下几点：

1.选择好的豆类：优质的豆类含水分少、蛋白质多、油脂少的特点，比如黄豆、绿豆、黑豆等。

2.浸泡时间：浸泡时间不要过长，否则豆类会失去营养成分，一般黄豆泡12小时左右，绿豆、黑豆泡4小时左右即可。

3.水温：水温要适中，不可太高或太低，一般用40-50℃的温水浸泡。

4.清洗干净：豆类浸泡后需要用清水清洗干净，避免杂质、泥沙等混入豆浆中。

5.磨浆：选购电动豆浆机或传统的手摇豆浆机，将已浸泡的豆类加水一起磨浆，并能够进行多种速度的切换，达到最佳的磨浆效果。

6.加糖调味：磨好的豆浆可以加入适量的糖或其他调味品调整口感。

7.煮沸：将调制好的豆浆煮沸即可饮用，一般煮沸的时间不要过长，否则营养成分会被破坏。

七、外面卖的早餐豆浆是用豆浆粉做的吗？

不一定吧，大多数都是自己用豆子做的，还有些是现磨的。

八、豆浆用什么做的？

  豆浆（Soybean Milk）是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明[1]。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，在欧美享有“植物奶”的美誉，广泛流行于华人地区。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。

  豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。

  鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

九、外面卖的红枣豆浆为什么那么好喝？

可能是以下原因：

1选新鲜的黄豆：要想打出香浓可口的豆浆，首先要选好原材料，尽量选择今年新采摘的黄豆，水分含量会更多，用来打豆浆的话口感会更香浓。

2浸泡黄豆：在打豆浆的时候要想豆浆更加浓郁，一定要用湿黄豆打，如果用干黄豆打豆浆的话，打出来的豆浆比较清汤寡水，没有那么浓郁。

3冷冻黄豆：注意黄豆泡好之后不要立刻直接打豆浆，这时候泡好的黄豆会发白，而且形状会碰撞这是建议将泡好的黄豆放到冰箱中冷冻10个小时以上，这样能够破坏黄豆中的分子结构，打出来的豆浆豆渣会很少，而且豆浆的香味会更浓郁，香气四溢。

4适当比例：豆浆冷冻好以后就可以打豆浆了，在黄豆中加入适量的清水，豆浆和清水的比例控制在1:2.5左右，这样打出来的豆浆才会更加浓郁顺畅，不会出现干瘪残渣的现象。

5熬煮豆浆：豆浆打好以后，用大火加热熬煮沸腾并且煮10分钟以上，因为豆浆当中含有胰蛋白酶皂角素，如果不充分熬煮的话，会对肠胃造成影响，经过高温煮沸之后，这些有毒物质才能挥发。

熬煮之后的豆浆颜色会变得特别白浓，表面还有一些浮沫，可以将浮沫撇去，等浮沫越来越少的时候就可以饮用了。

十、早餐店的豆浆为什么会那么好喝？

早餐店的豆浆口感好，因为采用传统豆浆制作工艺和高品质的原材料。

豆浆制作需要先将黄豆浸泡后磨制，而传统工艺石磨细磨之后的豆浆更容易提取出植物蛋白和植物纤维，口感更为细腻。

另外，豆浆店会选用新鲜豆子磨制，豆浆口感更好。

传统豆浆店的制作工艺在今天的大环境下已经逐渐被淘汰，很多豆浆店使用高速搅拌机等现代化设备制作豆浆，口感略有差异。

而一些早餐店为了追求更好的营养价值，会在豆浆中添加果蔬等食材，使豆浆更加美味和营养丰富。