炸包子的做法,炸包子怎么做好吃,炸包子的家常?
一、炸包子的做法,炸包子怎么做好吃,炸包子的家常?
1.准备一盘冷包子。
2.锅里到入半锅的油。
3.锅热后先加两个包子试一下温度 温度刚好就慢慢在加包子。
4.加入包子下面先煎。
5.然后在翻面,下面表已煎金黄了,在翻面接着煎 温度一定要控制好。
6.整个包了炸成金黄了就可以出口吃了,很美味。
二、炸馒头的做法?
炸馒头的家常做法,馒头两个配料,盐,鸡蛋,小葱,面粉开始制作,第一步,先把馒头切成薄片,切的时候注意要用推拉刀法,所谓的推拉刀法,就是切菜的时候,一边切刀刃,一边前后的做运动,就好像拉大据一样,这种手法切面包,切馒头等等,这种柔软性食材不易变形,切,出来比较好看,很多人在满的时候一直一刀切下去这样馒头就会变形厉害。
不易散开用推第二部碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,在鸡蛋上加适量的盐,放入底味鸡蛋拌匀后,切上单好的小葱花
锅中倒入少许油,油温六成下馒头去煎,煎的时候中小火,一边煎到金黄色,再翻一面,继续煎两面,煎出金黄捞出即可馒头和鸡蛋清要制作候。
先不要把馒头放入鸡蛋液里裹蛋液,鸡蛋液里加少量清水,这样裹鸡蛋时候不会沾的,到处都是
三、山东炸馒头做法?
把馒头切成片,然后蘸上鸡蛋糊炸又好吃、又省油。
四、炸馒头条做法?
馒头切成条,然后把馒头沾少许的水,在粘上面包糠放到油锅里炸就行了。
五、炸猪肝馒头做法?
步骤2
猪肝洗净切片,再加入盐,花椒粉,糖,料酒腌拌片刻
步骤3
面粉加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精
步骤4
搅拌均匀后,在加入适量的清水
步骤5
继续搅打均匀成为面糊备用
步骤6
把猪肝放入面湖中裹满面糊
步骤7
锅中油烧热,放入裹面的猪肝炸制
步骤8
炸制微黄捞出沥油
步骤9
然后再次复炸一遍
步骤10
直到金黄捞出沥油即好
六、江苏炸馒头的做法?
用料:
油5克,馒头2个,盐3克,鸡蛋3个
步骤 1
炸馒头片要用凉了的馒头,隔夜的更好
步骤 2
切成厚度一厘米左右的薄片
步骤 3
准备好鸡蛋,稍微放一些盐
步骤 4
打散
步骤 5
热锅,放油,油热,小火炸馒头片
用筷子夹馒头片裹上蛋液,放入锅中炸
步骤 6
炸到两面金黄,记得翻面炸
因为馒头裹了蛋液,所以馒头片吃起来不会太油
七、炸臭馒头的做法?
1、菜刀沾水,慢慢地把馒头切成1厘米左右的薄片,将馒头上的碎渣轻轻抖落。
(菜刀沾水和慢慢地切可以减少馒头片碎渣。)
2、准备好一碗清水,加入少量椒盐和适量玉米淀粉,用搅拌器搅拌均匀,水和玉米淀粉的比例是4:1.
3、将切好的馒头片迅速地放入淀粉水中,馒头片的两面都要均匀沾上淀粉水。
(不可以把馒头片一直浸泡在淀粉水中,大概放入沾个两秒左右就可以了。)
4、起锅热油,小火油温至5成热,用筷子夹起放入蘸过淀粉水的馒头片,开大火快炸,颜色变成金黄色翻面,两面都炸成金黄色就可以捞出沥干油。一盘焦香酥脆不油腻的炸馒头就做好啦!
10分钟就能搞定的早餐,又香又脆比烧烤摊的还好吃,再告诉你们一个秘密:炸馒头片可以蘸上炼乳或者配上一杯豆浆一起吃,绝绝子!大家可以试试哦,真的很不错!
八、巴盟炸馒头的做法?
小馒头3个,沙垃油400㏄,胡椒盐少许 做法
1.热锅,放入沙拉油以中火烧热至175℃,放入小馒头炸至表面呈金黄色,起锅前请转大火逼出多余的油份,捞起沥干油份。
2.食用时可依个人喜好洒上少许的胡椒盐做调味
九、黄磊炸馒头的做法?
1.
将500克馒头从冰箱中取出来,稍微解冻一下
2.
将500克馒头切成薄厚适中的馒头片
3.
碗中磕入两个鸡蛋,加上10克食盐,用筷子搅散打匀成蛋液,然后取一茶匙的干淀粉放入在打散的蛋液中,再次搅拌搅拌均匀;
4.
用筷子搅散成蛋液,搅拌均匀;
5.
用筷子夹起一片馒头片,放入在蛋液淀粉水中,两面分别粘锅上蛋液,然后按照这个方法,将所有的馒头片都粘裹上蛋液,并且控掉多余的蛋液
6.
取不粘锅置于火上,加上20克食用油,将粘裹蛋液的馒头片放人在锅中开始炸;
7.
炸至两面金黄出锅,成品完成
十、炸馒头块的做法?
1.将剩馒头切大小均匀的滚刀块,准备牛奶,鸡蛋,炼乳及糖粉.
2.将切好的馒头装入深碗,鸡蛋打散,备用
3.馒头碗中倒入牛奶,使每块馒头都吸收足够的牛奶.
4.再将浸过牛奶的馒头块在鸡蛋液中滚一下,使其表面均匀的裹上一层鸡蛋液
5.热锅中倒入适量植物油,中大火烧至油温7成热
6.将馒头块依次放入油锅中,中大火炸制呈金黄色,捞出控油,挤出适量炼乳涂上,再适当筛上一层糖粉,就OK啦
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.