管子底部馒头包做法? 卫生间立管根部馒头包做法?
一、管子底部馒头包做法?
材料:
香芋400克,中筋面粉400克,细糖50克,酵母粉6克,泡打粉5克,水
做法:
1.香芋去皮洗净后切丁,放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后,取出放凉碾压成泥备用。
2.中筋面粉及泡打粉和糖放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
3.将香芋泥和适量的水倒入面粉中并拌匀,揉至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好的面团静置发酵约20分钟。
5.再将醒过的面团揉至表面光滑切成大小均匀的剂子,揉成馒头状,盖上毛巾再饧20分钟左右
6.起蒸锅加水烧热,待蒸气升起时将醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
二、卫生间立管根部馒头包做法?
材料:
香芋400克,中筋面粉400克,细糖50克,酵母粉6克,泡打粉5克,水
做法:
1.香芋去皮洗净后切丁,放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后,取出放凉碾压成泥备用。
2.中筋面粉及泡打粉和糖放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
3.将香芋泥和适量的水倒入面粉中并拌匀,揉至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好的面团静置发酵约20分钟。
5.再将醒过的面团揉至表面光滑切成大小均匀的剂子,揉成馒头状,盖上毛巾再饧20分钟左右
6.起蒸锅加水烧热,待蒸气升起时将醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
三、麦包馒头做法?
食材:干麦粒300克、中筋面粉600克、酵母4克、水350克
步骤1
300克干麦粒提前一晚泡发,加350克水打成浆
步骤 2
600克面粉.4克酵母加入麦浆揉成光滑面团,等待发酵。
步骤 3
把发酵好的面团揉搓排气,包上喜欢的馅料,等待二次发酵。
步骤 4
发酵好的肠包,开水上锅蒸15分钟.关火焖5分钟.
步骤 5
特松软
四、红薯包馒头的做法?
1、先制作红薯馅料,将红薯去皮后切块,(红薯边缘会有些发黑,没关系,过筛会没有了。)
2、然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟。
3、再过筛一下,这样一些粗的纤维就阻在筛子里面了。
4、再加少许黄油炒一下,至干。如果红薯馅比较湿可以加面粉和玉米淀粉1:1的比例适量添加至稠才会好包。当然如果喜欢吃甜的也可以这时放糖。先将红薯馅放一旁备用。
5、面团材料混合成团,发酵至两倍大取出。
6、多揉一会儿比较光滑,再分成八个小剂子。
7、取其中一个擀平。
8、包入红薯馅料,红薯馅料提前分成八份,馅上沾一些面粉没关系,可以更好包。蒸后也不影响口感。
9、然后收口。
10、整形成圆形。
11、放入有硅油纸的蒸笼中,醒发30分钟左右。
12、蒸15分钟即可,三分钟后开盖。
五、馒头包汤圆的做法?
材料:糯米粉、熟黑芝麻、玉米油,糖。
做法:
1、先把糯米粉和成软硬适中的团,随便揪下一块,用沸水煮3分钟左右,煮熟。
2、煮熟的糯米粉团捞出放入和好的糯米粉团中揉匀,今天我做了2人份,大约用了300克的糯米粉,煮熟了拇指大小的一块,如果和的面多,就煮大一点。
3、慢慢揉,糯米粉团会越来越光滑,有柔韧度,这样的面团包馅好操作,即使包好了汤圆冻起来也不会开裂。
4、用熟的黑芝麻来做馅。使用料理机把黑芝麻打磨成粉。
5、根据自己的口味把控糖量,放入植物油,油要一勺勺的放,一边拌一边放,因为黑芝麻不吃油,放多了会稀就不好了。
6、把黑芝麻、糖、油拌成能一捏成团的样子就行了。这样就可以用小勺舀着包汤圆,也可以团成圆球状用,随便。
7、揪下一块和好的面团,做成碗状,放入黑芝麻馅,收口团圆就行。包好的汤圆放入干糯米粉中蘸一下,再团一团码放好,这样不会粘案板。
8、都做好,就可以煮。开水下入汤圆,等汤圆煮到浮起来后再煮2分钟的样子就好了
六、青海油包馒头的做法?
青海油包馒头,咸香味,很好吃哦。准备材料:玉米面适量,葱花适量,油适量,发面备用。先把油馅做好,起锅烧热油。
把玉米面和葱花碎放进碗里,油热后倒进碗里拌匀
把发面搓条切块擀成片
把油馅包进面片里,捏成包子
全部包好后放进锅里醒发二十分钟
醒发好后,开火蒸二十分钟就好了。
七、小鸡包小熊仔馒头做法?
普通小麦粉 约650g 酵母 约4g 水 195ml左右
方法/步骤
1/18分步阅读
揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
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同步骤1。
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手指戳一个洞下去,不变形,既发酵好。
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取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。
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同样取部分白面团,加入适量可可粉,揉匀备用。
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白面团,充分揉捏排气,分成小剂子。
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每个剂子都搓圆。
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制小鸡的头顶鸡冠,这个面片要厚些。
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一切为二。
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取其中一半,用剪刀剪出鸡上冠。
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制小鸡的下鸡冠。
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平分切为四半。
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做小鸡的嘴巴。
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平分切为八半。
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取其中一半,用剪刀剪开。
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用吸管,做出眼睛。
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所有“零件”都如此贴上去。粘不住时,蘸些水。
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二次发酵,冷水上锅蒸。
八、板栗馒头包的家常做法?
要做板栗馒头包,首先准备好面粉、酵母、糖、盐和温水。
将面粉、酵母、糖和盐混合,逐渐加入温水搅拌成面团。
将面团放置温暖处发酵至两倍大。
将板栗剥皮,蒸熟后捣成泥状。
发酵好的面团取出,揉搓排气后分成小面团,将板栗泥包入面团中。
将包好的面团放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。这样做出的板栗馒头包香甜软糯,口感绝佳,是一道美味的家常小吃。
九、古布馒头包的做法布艺?
南瓜切片蒸熟捣烂加白糖,凉一下放点酵母,加面粉和成光滑的面团,放那里发酵
发酵好了拿出来排气揉几次,切成一个个小刀切
挤一点豆沙馅包起来,红豆做,把耳朵和鼻孔做起来,鼻孔用筷子扎一下就可以
做好放一会就可以上蒸笼了
南瓜馒头和可爱的包就做好了,很简单
十、馒头包法?
蒸馒头这事目前有人愿意自己做,有人愿意去市场买几个算了,可是馒头我觉得还是自己做的好吃,又筋道,又有面香味。每次我做出来的馒头,包子家里人都愿意吃。蒸馒头最关键的是发面,面发好了就是成功的一半,发面是有方法的。
大家要记得发面时要用温水把酵母(按比例)、白糖、面碱冲好,然后进行揉面,一定要多揉一会。
第二个关键点是二次醒发,就是看到面发了以后要继续进行揉面,揉好了后再一次醒发好了,才能做馒头(定型),做好了后继续醒发30分钟。
第三个就是蒸馒头了,大家记得一定要凉水装锅。
最后一点切记切记,蒸好后要过5分钟后再开锅取馒头。
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