最出名的油条配方？ 哪个地方的卤菜最出名？

一、最出名的油条配方？

食材：鸡蛋、牛奶、小苏打、酵母粉、面粉

调味：食盐、食用油

1、按照比例，把所有食材倒进盆中，鸡蛋2个、牛奶130克、小苏打3克、盐4克、酵母粉3克，用筷子搅拌均匀。

2、接着倒入250克中筋面粉，用筷子搅拌成面絮状，具体操作步骤，少量多次，边倒边搅拌。

3、加入食用油20克，下手开始揉面，将油脂揉进面团中，油能增强面团的延展性，后期方便造型。

4、揉成面团，能达到面光、盆光、手光的状态即可，当然，也不要过度揉面，没有干粉就行，面和好后很软 ，有一些粘手。

5、和好的面团裹上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚，这一点必须到位，最少要6个小时以上，如果是白天炸，醒面1-2个小时即可。

6、从冰箱取出，这是醒发好的样子，比原来大了1.5倍，中间已经满是气孔，先别着急动它，在室温放置半小时。（冷藏发酵才放，常温发酵不用放）

7、取出面团，撒一些干面粉，不要揉搓，整成长方形。

8、擀面杖擀成长条，可以借助双手，适当拉扯一下，然后切成小长条，

9、将两条面皮，重叠摞在一起，用筷子在中间使劲压一下，注意力度，干脆爽快，尽量一次成功。（面皮中间刷一层清水，有助于粘连固定）

10、压出一道痕迹，才算成功，再盖上一层保鲜膜，发酵10分钟，趁着这个时间，可以准备热油。

11、等油温6成热时，可以用筷子测试一下，插入锅中，有密集气泡表示即可，小火慢炸，炸至金黄色，油可以多倒一些。

12、全程小火炸制，用筷子勤翻动，保持受热均匀，一定注意别烫伤，油温是很高的，等到色泽金黄，油条变得饱满，即可控油出锅。

二、哪个地方的卤菜最出名？

卤菜最有名的一是川味卤菜，特点与川菜类似，口味麻辣鲜鲜。

其二是潮汕卤菜，特点是鲜甜味浓

三、哪个地方的海带最出名？

1、霞浦海带

福建省宁德市霞浦县，位于福建东北部，当地产的海带是全国最好的海带，据了解，由于霞浦县海域不存在工业污染，同时海带养殖的区域，和大黄鱼以及其它的水鱼很接近，海水非常的清洁，富含营养物质，因此产的霞浦海带不管是外观，还是口感，或者是营养，都要优于其它地区所产的，而霞浦也被誉为“中国海带之乡”。霞浦海带，具有色泽翠绿、口感香醇、蒸煮易烂、粘滑爽口等特点，是营养丰富的纯天然无公害产品，在各地都很受欢迎。

2、连江海带

连江是福建省海带南移试养最早的县，在上世纪50年代末，从北方引进的海带，在连江县筱埕镇试养成功，经过50多年的养殖实践，养殖规模从当初的2000亩发展到如今的34万多亩。连江海带产业的发展非常完整，从育苗、养殖、加工到销售，实行产业一条龙，它对整个海带产业及海洋经济的发展起着促进作用，中国藻业协会将连江县命名为中国海带之乡。

3、大连海带

大连市作为我国海带主产区之一，产量达31.4万吨，约占全国总产量的20%。大连海带产区中，旅顺海带，是辽宁省大连市旅顺口区特产，全国农产品地理标志。旅顺地处辽东半岛最南端，横跨黄渤两海，处于黄渤两海对流的狭长海域内属具有海洋性气候特点的暖温带，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，受黄海软流影响，冬季不结冰，不受台风侵扰，适宜海带大面积浮筏养殖，产出的海带非常优质。

四、灯笼哪个地方的最出名？

中国灯笼文化源远流长，遍布各地，各有千秋。若是论及最出名的灯笼，当首推自贡灯会。自贡灯会已经有2000多年的历史，以其规模宏大、制作精巧、造型别致、色彩艳丽而闻名海内外，被誉为“中国灯会第一盛事”。自贡灯会上的灯笼以竹篾、彩纸等材料制成，其造型丰富多彩，有花鸟虫鱼、飞禽走兽、亭台楼阁、山水风光等，令人叹为观止。除此之外，自贡灯会还有各种各样的节目表演，如舞龙舞狮、杂技、川剧等，精彩纷呈。因此，自贡灯会是名副其实的中国灯笼第一盛事，吸引了来自世界各地的游客前来观赏。

五、哪个地方的鞋子最出名？

在国内而言的话，当然是福建晋江的鞋子最多的，也是最出名

六、哪个地方的脐橙最出名？

广东的脐橙最出名，广东那块的脐橙产量大，脐橙的口感也非常的好，价格更是非常的便宜，所以广东地方的那块脐橙是最出名的

七、哪个地方的竹编最出名？

东阳竹编是东阳市传统美术工艺品,与东阳木雕齐名,是中国竹产业不可或缺的一部分,是中国工艺美术领域的一颗明珠,在中国编织工艺中占据着非常重要的地位。东阳竹编历史悠久,素有“百工之乡”、“工艺美术之乡”的美誉。东阳竹编以立体编织为主,与平面编织技艺相结合,做工精细,造型生动,色彩典雅,具有浓郁的民间美术特征,充分体现出东阳竹文化的风貌。

八、橙子哪个地方的最出名？

橙子的产地非常多，在全国各地均有种植，其中主要的生产地区有浙江、福建、湖南以及广西地区，另外在上海、贵州、云南、河南以及河北地区也均有种植，但是江西省赣州市是生产橙子的最大产地，种植面积在世界排行第一。

全国最大橙子的产地是在江西省赣州市。原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一 ，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

九、香油哪个地方最出名？

安徽，魏武小磨香油是安徽毫州的土特产之一，早在古代明朝的时候，这种香油便被创造而出，流传至今，已经有六百多年的历史，其口味之独特，一直深受当地人们的喜爱。

十、乳鸽哪个地方最出名？

石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。

这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。