油条烧啥菜好吃？ 甲鱼和什么一起烧好吃？

一、油条烧啥菜好吃？

油条炒黄瓜好吃，

做法是：黄瓜切成薄片，加入盐。拌匀杀出水份。用水漂洗净大部分盐分。油条切成细段，同时准备葱花和红椒段。（可在腌制黄瓜时同时进行）锅中油烧热，放入辣椒。放入沥水的黄瓜片略翻炒。加入葱花炒匀。加入切好的油条段。油条也略带咸味，所以，之后就不必再放盐。炒匀油条变略软出锅即可。

油条别名油炸鬼，是以面粉、盐为主要食材制作而成的一种古老中式面食，长条形中空的油炸食品，颜色金黄，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。北方油条呈环状，又以膏油炸熟，故被称为膏环；南方的油条是以两根面条捏在一起炸成的，形如棒槌，故称为棒槌油条。

其制作方法是将面粉、白糖、酵母粉用温水搅拌均匀，揉成面团，再加食用油揉制并发酵，将盐、小苏打混合，用温水化开，用小苏打水将面团再次揉匀，盖上保险膜继续发酵，面团在案板上按压成长方形，两个面团叠在一起，压扁，下锅炸即可。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆。

二、甲鱼和什么一起烧好吃？

用料 甲鱼1只；枸杞10克；黄芪5-10克；大葱；姜；蒜；料酒；盐 做法

将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2—5分钟捞出。放凉后，用手搓掉甲鱼全身的乌黑污皮，特别是头部、四脚还有裙边部分，摸上去滑滑的，就行了。注意，别把裙边搓掉，那是甲鱼身上滋味最香美的部分。搓掉黑皮后，再将甲鱼清洗干净备用。

葱切段，姜切片，蒜去皮备用。枸杞黄芪用水洗净备用。

炖锅中装满2/3的水,待水开以后把甲鱼、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里，加上两汤匙料酒。

大火烧开后转小火炖1-2个小时就能放盐调味啦~

三、黄鳝和什么一起烧好吃？

黄鳝和豆腐一起烧很好吃。因为豆腐性质温和，与黄鳝的口感搭配得很完美，同时豆腐本身也能带来一些清香味道，让整道菜更加美味。此外，还可以根据个人口味加入一些其他的配料，例如青椒、鸡蛋等，增添层次感和丰富度。

四、冬瓜和什么一起烧好吃？

冬瓜和五花肉一起烧好吃，做法如下:1、备料：冬瓜、干橙皮（我自己晒的）、生姜一块、蒜头一个、西红柿一个。

2、将五花肉在清水里在泡去血水。

3、五花肉泡好后洗净后切成块。（建议亲在切的时候肥的地方可以切的薄些，瘦的地方可以切的厚些，方便炼油）。

4、将干橙皮洗净撕成小块用沸腾的开水泡上。（去除多余的苦水）。

5、炒锅坐火待锅烧烫后倒入切好的五花肉炼油。

6、锅里在炼油的同时我们把西红柿、生姜切一下，蒜只要剥好皮洗净就好。

7、等锅里的肉炼到金黄的时候，加入老抽、盐、生姜、蒜头、泡好的橙皮和足够的热水。大火煮10分钟。

8、在煮红烧肉的时候我们把冬瓜去皮洗净切成小块。

9、10分钟后将切好的冬瓜倒入继续大火烧开后关小火闷。

10、等到锅内水快烧干的时候我们加入少许蜂蜜（白糖、冰糖也可以的）然后大火收汁装盘即可。

五、牛蛙和什么一起烧好吃？

原料：牛蛙3只（约600克）、明虾150克、鸡爪150克、土豆200克、冬瓜200克、千张结200克。

调料：自制香辣底料1份（附后）、精盐3克、味精2克、生粉8克、绍酒50克、色拉油150克、香菜10克、郫县豆瓣酱50克、大蒜子30克。 

制作：

1、将牛蛙切成块，用精盐、味精、生粉腌渍；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片。

2、将明虾、鸡爪、千张结分别汆水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子小火炒至红色，放入明虾、鸡爪、千张结翻炒1分钟，烹绍酒，加入土豆片、冬瓜片、四川大厨牌香辣底料，大火烧开放入腌渍好的牛蛙，改小火烧30分钟出锅装盘，放上香菜即可。

六、猪血和什么一起烧好吃？

用料： 猪血、 老豆腐、 老抽、 辣椒粉、 花椒粉、 姜蒜、 葱花、 芝麻、 淀粉

麻辣猪血烧豆腐的做法

1、豆腐、猪血切块装盘备用。

2、姜蒜切丝。

3、锅放油烧热放入切好的姜蒜，盐、辣椒粉、花椒粉、老抽，煎一分钟左右，在放水煮待水开时倒入切好的猪血豆腐，慢火煮，待豆腐猪血入味就可以放入调好的水淀粉勾芡，即可起锅装盘。洒入芝麻和葱花装饰即可。

七、什么和牛肉一起烧好吃？

土豆，柿子，山药，茄子。这些和牛肉一起烧菜特别好吃，另外，萝卜，胡萝卜和牛肉一起烧菜也特别的好吃，还特别有营养，所以要经常吃。

八、鸭腿和什么一起烧好吃？

红烧鸭腿烩白菜的做法:

　　1、鸭腿洗净后切3厘米见方的块；白菜洗净切片后备用。

　　2、先将鸭腿在开水中煮，至变色后捞出，流动水冲洗干净，沥干水分后备用。

　　3、大火烧热锅后，倒入2汤匙油，放入姜片和大蒜头，炒香后倒入鸭腿块，继续翻炒出香味，锅边炝料酒，调入一半老抽和糖，加入80ml左右清水，大火烧开后小火炖45分钟左右，用筷子可以很容易刺穿鸭肉，表示酥烂了。

　　4、然后加入白菜片，倒入剩下的老抽、糖和盐，看锅内的水，不要太多。再炖20分钟左右，再开大火，收干汁水即可，其间开盖翻转1次，让白菜充分入味。

九、泡菜和什么一起烧最好吃？

泡菜是一种具有独特风味的韩国传食品，它可以与许多其他食材搭配烧制，以增添口感和味道。以下是几种常见的与泡菜搭配烧制的食材：

1. 猪肉：泡菜炖猪肉非常经典，搭配猪肉片或猪肉块在炒锅或炖锅中一起烧制，使猪肉吸收泡菜的酸辣味道，营造出丰富的口感。

2. 鸡肉：将泡菜与鸡肉片或鸡胸肉片一起炒制或烧煮，可以创造出口感丰富、味道浓郁的鸡肉泡菜炖菜。

3. 牛肉：牛肉片或牛腩与泡菜搭配烧煮，可以形成牛肉的鲜香与泡菜的酸辣口感的奇妙组合。

4. 海鲜：例如虾仁、鱼片或蚌肉等海鲜与泡菜一起炖煮，可以创造出独特的海鲜泡菜炖菜，风味独特，鲜嫩美味。

5. 蔬菜：可以将泡菜与各类蔬菜、豆腐、豆芽等搭配烧煮，形成蔬菜泡菜炖菜，丰富的蔬菜口感与泡菜的风味相得益彰。

除了上述搭配，你还可以根据个人口味和喜好进行创新，尝试与其他食材搭配烧制，创造出独特的风味组合。记得根据不同食材的特性和烹饪时间进行搭配和烧制，以保持食材的鲜嫩和口感。

十、排骨和什么一起烧最好吃？

看自己喜欢的风格吧，可以选择用白萝卜红烧炖排骨，玉米🌽红烧炖排骨，也可以用香菇，蘑菇🍄，木耳，土豆🥔，胡萝卜🥕，青椒，辣椒，豆腐，黄花菜等都可以的。味美最关键。