剩下变硬的油条怎么吃啊？

一、剩下变硬的油条怎么吃啊？

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1.

准备好所有的东西，然后将剩下的油条切成大小差不多的段状。锅里面不需要加入油，直接把油条放到里面去煎，用小火。

2.

等到油条的表面变成比较硬的脆壳以后，就可以捞出来先放到盘子里面了。

3.

锅里面加入白糖，然后烧热他以后把油泼辣子放到里面。到糖变成了糖浆以后，就将它倒入在油条的上面。

二、油条怎么吃才好吃？

一、菠萝油条虾

原料：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉

做法：

1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

2. 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。

3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。

4. 锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

二、豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

三、油条拌黄瓜

原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱

做法：

1. 蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。

2. 黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

3. 调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

四、丝瓜炒油条

原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、鸡精2克

做法：

1. 丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。

2. 锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。

3. 炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。

五、西红柿烩油条

原料：油条2根、西红柿1个、葱、油、盐

做法：

1. 将油条切小段;西红柿切小块。

2. 将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。

3. 放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。

三、剩下的油条面粉可以做好什么吃？

主料：面粉、鸡蛋、油条、干粉条辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精做法：

1、把面粉用开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟2、 把韭菜洗净沥干水分切小丁，干粉条用热水泡软捞起，同凉水过凉，切末，油条切末3、把韭菜加色拉油拌均匀，加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀，在加油条拌均匀，等包盒子时加盐拌均匀，加香油再次拌均匀4、 把醒好的面团再揉揉， 分成几等份，再擀成椭圆形的面皮，加馅，包成大饺子形状，用叉子压成花边静置一会5、不沾锅加热，加菜籽油，油热8成下盒子，小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬，加盖小火煎到出香味，把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可

四、火锅油条剩下的怎么处理？

首先要看剩了多少油条 2.油条多的的话可以做饺子包子馅 3.少的话就可以做喝汤泡着吃 4.直接放油锅里再炸一次也可以 5.或者直接放烤箱或者碳火上烤一烤脆脆的很好吃 6.如果愿意弄也可以涮锅吃 吃剩下的油条，可以拿来做汤，另外还要加点青菜和肉片，如果有粉丝也可以加一点。

五、剩下的锅包肉再吃怎么热才好吃？

有下列几种方法： 用微波炉加热，可以较大程度上保持原风味，建议加热2-3分钟的样子，时间长后会焦 还有真正保持原风味的方法，是再炸，回锅炸，味道可以，但不健康。 上锅蒸，但不能保持原风味。 提示：过餐的食物尽量不要吃。

六、炸鸡炸油条剩下的油怎么处理？

你好，油反复炸会有毒物质，但只炸过一次的油是无毒的，不能浪费下次炒菜还可以用。暂时放在密封的容器保存。

七、油条筋怎么炸油条才好吃？

1、普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油，搅拌成面絮状，揉成面团，饧面最少2个小时以上。

添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性。泡打粉选用无铝泡打粉，有助于油条蓬松的作用。炸油条的时候放小苏打可以有助于空心，也可以替换成食用碱面。饧面最少两小时可以增加筋性，延展性好。也可提前一晚上和面，夏天放在冰箱冷藏密封饧面一晚，第二天一早起来做，但是需要提前一小时拿出来回温

八、剩下的豆浆能炸油条吗？

剩下的豆浆是不能炸油条的的音剩下的豆浆是不能炸油条的，因为豆浆喝不完，以后四个小时内还可以食用四个小时以外就就不能能使用，而且剩下的豆浆炸油条油条也会很难吃，所以剩下的都像没有用来炸油条的，如果时间短就自己热一热喝了，如果时间长就给到了，就不要了

九、过夜油条怎么吃~？

主料

隔夜油条

2根

黄瓜

2根

辅料

芝麻酱

适量

盐

适量

醋

适量

虾皮

适量

大蒜

适量

步骤

1.蒜去皮

2.蒜臼子里放入适量盐

3.放入去皮的蒜，捣成蒜泥

4.黄瓜去皮，切成块

5.油田切成块

6.芝麻酱加入少量纯净水，顺着方向搅匀

7.把食材放入碗内再加上适量醋和虾皮

8.搅拌均匀ok

十、剩油条怎么吃？

食材：韭黄1把、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒、盐。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、油用刀条切成小段，蒜粒去皮切成蒜片。

3、韭黄洗净切成段，鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。

4、锅中倒适量油烧热，将打散的鸡蛋液放入锅中定型后，用铲子捣成小块盛出，鸡蛋炒老点好吃。

5、热锅冷油将蒜片倒入翻炒出香味，倒入油条段，小火翻炒，将油条表面翻炒焦脆盛出。

6、锅中再加少许油，倒入韭黄继续快速翻炒均匀，加入少许盐调味。

7、韭黄变软，倒入油条段，炒好的鸡蛋块翻炒。

8、快速的翻炒几下即可出锅，炒久了油条会失去焦脆的口感。

9、香脆鲜嫩好吃不腻，饭店想吃都吃不到，这样做天天吃都不腻。