炸油条一斤面用多少油?
一、炸油条一斤面用多少油?
炸油条一般用适量的锅,用三斤左右的油即可
二、一斤面粉出多少油条用多少油?
一斤面粉能炸出1.5斤油条,耗油量1两左右。
一斤面粉可以出大约1.5斤油条,因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系,水分小的面粉可以多出些油条的。
炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国人通常用炸油条来做早餐。
三、一斤油条消耗多少油?
一斤油条的耗油量大约是3两左右。但是你炸一斤油条必须要有充足的油去炸的开油条才行。比如说用平常的炒锅炸油条,就得加入3斤左右的油才可以的。
四、一斤油条大概消耗多少油?
500克淀粉(大米,面粉,糖)是2000大卡, 500克蛋白质(瘦肉)也是2000大卡, 而500克油(脂肪)是4000大卡. 根据我的体会,慢跑一小时后,体重可以降低一公斤, 但这其实都是水分,而能量最多消耗500大卡,也就是不到2两脂肪. 走路一小时大概最多消耗300大卡. 所以单单靠运动减肥的确不容易, 而且剧烈长时间运动还容易受伤, 造成以后几天无法运动. 如果你慢跑一小时后再加吃一根油条, 那的确就是白跑了.
五、炸一斤油条需要多少油?
这个我还真没具体称过,每次炸完油条,就把油用来炒菜,下次炸油条,继续放新油。只是不能反复用同一锅油炸东西,家里做油条,很少称这个,感觉能炸特别多,我有一次炸了十多斤油条,才用几斤油炸,而且油还没耗完。油条面只要和好,就不会太吸油,油条只是外皮炸黄了,跟炸脆皮糊不一样,脆皮糊可是很吸油的。
六、炸油条,一斤面粉消耗多少油?
1、一斤面粉能炸出1.6斤至1.7斤,耗油量3两至4两。根据油条面配方所决定质量的,有的油条炸好后很香酥,有的涩、有的咸、有的甜、有的臭(有氨水味)。油条好与坏取决于配方。
2、我炸油20多年从来没听说过能出1.8斤的,你想想一斤面粉加8两水、合出的面会是什么样子。
七、炸一斤油条用多少煤气?
炸一斤油条,如果是同时放在一个大锅里炸的话,用的煤气也是非常少的,可能只需要0.2公斤,如果是一根一根的炸,炸完一斤的话,恐怕要0.5公斤左右
八、炸油条,一斤面粉需要消耗多少油?
我是在家里自己炸油条的,一般情况下,一斤面要用三两油左右,炸的方法是这样的,首先按一斤面5克酵母粉的比例,放两克盐,化进温水里,开始和面,和好后,醒面半小时,揉面,揉成光滑面团后,盖好盖子或保鲜膜,继续醒发一小时左右就可以了,揉面排气,揪成油条剂子,起锅烧油,油温不要太高,可以炸油条了。
九、一斤油条矾能做多少根油条?
大约1.5斤左右,外酥脆内松软无碱大油条配方:中筋面粉9.5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-60克、食品级碳铵50克、白糖20-60克、黄油(起酥油或奶油)、盐70-100克、30度水5.7斤。工艺:面粉、面欣酥干拌匀。
将鸡蛋、碳铵、白糖、盐加入和面水中化开,加入面粉及黄油和成面团,不要揉面。
将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时。
取出成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动,炸至酥脆。
十、炸一斤面粉的油条需耗多少油?
我是在家里自己炸油条的,一般情况下,一斤面要用三两油左右,炸的方法是这样的,首先按一斤面5克酵母粉的比例,放两克盐,化进温水里,开始和面,和好后,醒面半小时,揉面,揉成光滑面团后,盖好盖子或保鲜膜,继续醒发一小时左右就可以了,揉面排气,揪成油条剂子,起锅烧油,油温不要太高,可以炸油条了。
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