双龙年年夜饭菜单

双龙年年夜饭菜单

1. 开胃菜：

- 凉拌海蜇皮：清爽爽口的海蜇皮，搭配酱油、醋、花椒等调料，开胃又美味。

- 红烧猪蹄：猪蹄炖煮至入味，肉质鲜嫩，口感丰富。

2. 主菜：

- 干煸四季豆：四季豆炒至微焦，口感酥脆，搭配蒜末、辣椒等调料，香辣可口。

- 宫保鸡丁：鸡肉丁炒至金黄，搭配花生米、辣椒等调料，口感酸甜微辣，香气四溢。

- 清蒸鲈鱼：鲈鱼蒸至鲜嫩，搭配姜丝、葱段等调料，清淡鲜美。

- 麻辣香锅：将各种蔬菜、肉类、海鲜等食材炒煮至熟透，搭配麻辣调料，香辣可口。

3. 主食：

- 扬州炒饭：将米饭炒至松散，加入鸡蛋、火腿、虾仁等配料，翻炒均匀，香气扑鼻。

- 红烧肉：猪肉炖煮至入味，肉质酥烂，搭配酱油、糖等调料，香甜可口。

- 馒头：软糯的馒头，搭配各种菜肴食用，增加口感层次。

4. 小吃：

- 春卷：将各种蔬菜、肉类等食材包入春卷皮中，炸至金黄酥脆，口感香脆。

- 糖醋排骨：排骨炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹煮，酸甜可口。

- 炸鸡翅：鸡翅腌制后炸至金黄酥脆，口感鲜嫩多汁。

5. 甜品：

- 汤圆：糯米粉制成的汤圆，搭配红豆、芝麻等馅料，煮熟后软糯甜美。

- 水果拼盘：将各种新鲜水果切块摆盘，色彩鲜艳，清凉解渴。

6. 饮品：

- 红枣枸杞茶：红枣和枸杞泡水煮沸，具有滋补养生的功效。

- 果汁：将各种水果榨汁，口感清新，解渴又健康。