电炸锅炸油条的做法？ 炸油条电炸锅无法自动升温？

一、电炸锅炸油条的做法？

食材：面粉500克，清水或牛奶270克，奶粉20克，食用油30克，鸡蛋1个，盐6克，无铝油条膨松剂20克

1.270克牛奶或清水、30克食用油、1个鸡蛋、6克盐充分搅拌均匀。

2.把面粉、奶粉和无铝油条膨松剂混合拌匀。

3.混合好的面粉放在盆子内，把鸡蛋油水混合物再次搅拌均匀，倒入盆子中，边倒边搅拌成面絮状。

4.下手揉成面团，从四周向中间按压，一直压到不粘手为止。

5.把面团稍微揉一下抻长，然后切成四个长条，放在盘子中，盖上保鲜膜松弛30分钟。

6.将松弛好的面团用刀切成条，每个长条大约0.5cm厚，两指宽。每两条叠在一起，用一根干筷子用力压一下。

7.油锅烧热倒适量花生油，油热后两手捏住面片两头，轻轻抻长，放入油锅，先炸中间，3秒钟定型后松手，用筷子迅速翻滚油条，让油条时候热均匀。炸至金黄后捞出即可。

二、炸油条电炸锅无法自动升温？

答：首先需要知道是“电炸锅”的原因还是线路或者电表的原因。或者把机器拿到别人家里试试,如果还是不升温,看是不是温度没有设定好(或者档位没有调好)。 电炸锅使用方法 1.严禁用湿手开启电源开关,防止发生触电事故。

三、电炸锅炸油条油温多少度合适？

炸油条的电炸锅油温控制在180-200度左右。油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。

双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离

四、电炸油条锅温控多少度？

电炸油条锅温控一般在170-190度之间。因为这个温度范围可以保证油条炸至金黄色，达到脆嫩口感，且炸出来的油条不会过于油腻，更容易消化。同时，超过190度的温度会使油品发生分解，会产生有害物质，而低于170度的温度则会炸出来的油条颜色较浅，口感不佳。需要注意的是，温控不只是要在初次加热时设定，炸制过程中也需要不断调整温度，以保持合适的温度范围。电炸油条锅使用时需要注意安全，不能将温度太高或炸油锅中加入水或其他液体，避免发生事故。同时，炸制后的油条需要沥干油脂，以免摄入过多的油脂对身体不好。

五、电炸油条锅老烧温控开关？

电锅属大功率用电设备。可能开关过小或接线不牢导致开关过热跳闸。也可能漏电引起保护跳闸

六、空气炸锅 油条？

1、购买的半成品油条解冻，注意油条要充分解冻。

2、取5根半成品油条。

3、用刷子薄薄的刷层油，其实不刷也可以，半成品油条本身也含油，刷上油外层更酥脆。

4、空气炸锅200度预热5分钟，码入空气炸锅。

5、200度炸6到10分钟，中间注意翻动一次，确保油条的四周受热均匀，因为空气炸锅的品牌不同，温度也有差异，请根据自己的空气炸锅设置温度。

6、炸好的油条，如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟。

7、出炉。

七、瑞安电炸锅炸油条的温度最好是多少？

炸油条最佳温度180-200度.普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油条膨松剂）150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤.工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀.将盐、白糖加入和面水中化开,加入面粉和成面团.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵6-8小时.然后取出成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动.

八、3000瓦炸油条电炸锅用多大的插头？

3000瓦炸油条电炸锅用13.64A的插头

3000瓦的家电工作时电流：I=3000/220=13.64A。

P（功率） = I（电流）乘上 U（电压），所以得到工作时候的电流等于 I（电流）=P（功率）除掉 U（电压）。

瓦特的定义是1焦耳/秒（1J/s），即每秒转换、使用或耗散的（以焦耳为量度的）能量的速率。在电学单位制中，是伏特乘安培乘功率因数（1V·A，简称1伏安）。

九、电多用锅炸油条为什么老断电？

电多用锅一般都会有一个过热保护装置，平时炒菜、做汤、蒸馒头都是可以的，因为做汤和蒸馒头锅里面的温度都是维持在100度，炒菜时虽然放了油但由于有菜的缘故锅里面的温度也基本上在100度上下，而炸油条时油温高达200-300度，而电热锅的电保护装置一一般都再100-140度，所以炸油条时油温高于140时电源就会跳闸。所以就会出现老是跳闸的现象。

十、电炸油条锅用来烧水可以吗？

可以，电炸锅是50－300度可调，你用来烧水也是一样的，温控器温度调一下就好了！特别注意，千万别干烧——干烧发热管马上就会坏的！

炸炉本来是为炸东西而设计的，上面的锅身可以经得起120度油温而且还能保证长期使用；用它来烧水就小意思了，水烧开顶多100度。所以用它来烧水绝对没问题。千万主要别干烧了，干烧机子可能会坏掉的