油条的吃法? 油条的花样吃法?
一、油条的吃法?
一、菠萝油条虾
原料:明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉
做法:
1. 将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头,切小段并将手指插入油条中间,将油条中间压空。
2. 洗干净的虾仁挤干水分,用刀背拍扁,剁成虾蓉,放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲,调入少许生粉水继续搅打上劲。
3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热,放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深,虾肉变硬盛出。
4. 锅中油再次烧至滚热,将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出,待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀,洒上黑芝麻即可。
二、豆豉辣炒油条
原料:油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉
做法:
1. 辣椒切块;油条切段,油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。
2. 锅中放热油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒炒香。
2. 放入油条,加入豆豉,继续翻炒,稍加一点酱油和水,使油条稍稍变软,即可出锅。
三、油条拌黄瓜
原料:油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱
二、油条的花样吃法?
油条是很受欢迎的早餐食品,不仅可以和豆浆、粥一起食用,还可以做出各种美味的花样吃法。以下是几种常见的油条花样吃法:
1. 香蕉油条
所需材料:
- 油条 1 根
- 香蕉 1 根
- 糖浆 适量
步骤:
1. 将油条切成小段,香蕉去皮切片备用。
2. 用糖浆涂抹在油条上,再把香蕉片贴在油条上即可。
2. 油条夹饼
所需材料:
- 油条 1 根
- 鸡蛋 1 个
- 面饼或薄饼 1 张
- 盐、胡椒粉、酱油 适量
步骤:
1. 把油条切成小段,打鸡蛋加入盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀备用。
2. 面饼放平,油条和鸡蛋液码好,卷起来盘子上蒸 15-20 分钟即可。
3. 油条炒饭
所需材料:
- 油条 1 根
- 米饭 1 碗
- 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米、虾仁等)适量
- 盐、胡椒粉、酱油、蒜末、姜末适量
步骤:
1. 将油条切成小段,蔬菜洗净备好。
2. 锅中倒入油,油温 6 成热后加入蒜末、姜末煸炒。
3. 加入蔬菜炒熟,倒入米饭,炒均匀。
4. 最后再把油条切块铺在炒饭上,翻炒均匀即可。
这些都是比较简单而常见的油条花样吃法,当然,你也可以按照自己的口味和想象力创造更多的油条美味搭配。
三、油条的神仙吃法?
老油条炒丝瓜,需要准备一些丝瓜,油条,大蒜,盐,生姜,红椒,先把红椒洗干净以后切成菱形片,把油条切成段状,丝瓜皮去掉以后切滚刀块,锅里面加入适量的油烧热,再加入大蒜片,生姜丝爆香,倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下,然后再沿着锅边加入适量的清水,盖上锅盖用小火焖煮几分钟,最后撒一些精盐翻炒均匀就可以出锅吃了。
老油条拌黄瓜,需要准备一些黄瓜,油条,盐,白糖,凉拌醋,大蒜油,把大蒜放到蒜臼当中,加一些精盐砸出蒜泥,把黄瓜清洗干净以后把皮去除切成斜块,油条再切成小段,锅里面加入适量的油,再加入油条用小火煎制,黄瓜里面加一些凉拌醋以及白糖,再把油条段倒进去,加入蒜泥搅拌均匀以后就可以吃了。
肉末炒油条,需要准备一些猪肉末,蒜苗,木耳,油条,酱油,生姜,盐,大葱,糖,胡椒粉,油条切成块状,蒜苗切段,木耳肉末里面加入一些盐,胡椒粉,酱油,糖,生姜末,葱末搅拌均匀,锅里面加入一些油,把油条放进里面炒脆,然后盛出来备用,另外准备一个锅子,加入肉末炒到变色,再加入一些蒜苗,木耳翻炒一下,加一些盐调味,然后再加入油条翻炒均匀就可以了。
油条拍黄瓜,需要准备适量油条,黄瓜,芝麻酱,生抽,干辣椒,花椒,鸡精,醋,大蒜油,把黄瓜清洗干净然后拍碎,再切成段状,油条也切段,大蒜切碎,黄瓜和油条一起放进碗里面,然后芝麻酱加入盐,用水稀释一下,稀释过后的芝麻酱加入蒜碎,再加入一些生抽搅拌均匀,锅里面加入植物油用大火烧热,然后再把干辣椒,花椒爆香,趁热的时候倒入芝麻酱搅拌均匀,再把调好的料汁倒进油条黄瓜中搅拌均匀就可以吃了。
肉松油条蛋卷,准备油条,蛋皮,甜辣酱,肉松,平底锅里面加入适量的色拉油,然后再把蛋皮放下去,两面都煎好取出来以后用厨房纸把油吸一下,蛋皮上面均匀的涂抹上甜辣酱,撒上一些肉松,再放上半根油条,卷起来以后就可以吃了,可以把它对半切开,这样吃起来会更加方便一些。
四、油条新吃法?
1. 炸蛋卷:用油条裹上蛋液后再炸,做成蛋卷食用;
2. 炒饭:将油条切成小块后加入炒饭中一起炒制;
3. 做披萨:将油条切成小块后加入披萨中一起烤制;
4. 烤串:用油条切成小块串起来,烧烤后配上烤鸡翅等美食。
五、炒油条的神仙吃法?
炒油条神仙吃法:2. 好吃又脆的油条需要注意以下几点: a. 面团需要揉得充分,发酵时间也要够长,这样油条才会松软有弹性。 b. 炸油条的油温需要掌握好,太高会导致外焦里生,太低则会油腻不脆。 c. 炸油条的时间也要适当,过长会导致油条变硬,过短则会不够酥脆。3. 另外,可以在油条中加入一些调料,如芝麻、葱花等,增加口感和香气。炒油条是中国传统的早餐食品之一,除了炸制外,还可以用蒸的方式制作。同时,油条也可以作为其他菜品的配料,如炒面、炒饭等,增加口感和营养
六、丝瓜油条的正确吃法?
原料:丝瓜一根、油条两个、姜末适量、蒜粒适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤:
第1步、丝瓜切滚刀。
第2步、油条撕小块。
第3步、热油爆香姜蒜倒入丝瓜。
第4步、大火翻炒。
第5步、点少许清水。
第6步、给适量的盐和生抽调味。
第7步、倒入油条。
第8步、翻炒均匀即可。
第9步、出锅。
七、剩油条的神仙吃法?
主料:丝瓜1根、老油条1根、毛豆籽50克;
辅料:调和油适量、盐少许、淀粉少许、鸡粉少许、葱花少许;
做法:
1、早餐吃剩下的油条切成小段 ;
2、丝瓜洗净切成滚刀块 ;
3、毛豆籽加点水放入微波炉中加热1分钟 ;
4、锅中加入适量油,放入油条炸至酥脆捞出备用;
5、锅中留下少许油,放入丝瓜翻炒片刻后加入毛豆籽炒匀,加点盐调味,稍微加点水煮沸。再加入湿淀粉勾芡拌匀,加点鸡粉拌匀;
6、最后加入炸脆的油条炒匀,撒上葱花即可出锅;
八、三全油条的吃法?
三全油条配豆浆。豆浆中含有十分丰富的营养物质,包括植物蛋白、卵磷脂、维生素等等。长期喝豆浆对身体非常有益处。而早餐吃一些油条配合豆浆,豆浆里含有的营养物质会将油条里的铝分解出一部分,所以这种吃法还是十分推荐的。
菠萝三全油条虾。把油条切成段,中间包进去虾肉馅。下油锅炸好后拌上菠萝罐头,黄瓜片,小西红柿,再淋上甜沙拉酱。实在是一款既好吃又营养的小吃~
蚵仔三全油条。蚵仔就是牡蛎,牡蛎的营养价值很高,富含丰富的钙质。牡蛎去壳留肉,油条切段,土豆切小块,放在一起炖,炖好后撒上一层葱花,简直是人间美味
九、油条酱油的正确吃法?
材料面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升做法1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。 2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。
6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。小诀窍1、如果面团不够光滑,饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。
2、因为油条面很软,将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成,以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成,再借助擀面杖来做。
3、如果是晚上和面早上炸,可以放进冰箱冷藏发酵,也可以将酵母降至3克,同时将温水改成凉水,然后室温发酵,总之根据发酵时间和温度调整。 4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚,我从来没压过,油条都很好,不会散。
5、油一定要够热,油条胚放入能马上浮起来,炸制过程中要不断翻动,使油条充分膨胀
十、天津泡油条吃法?
在天津,油条可是个多面手,不仅可以蘸豆浆吃,可以煎饼裹着吃,还可以切成小块和豆芽粉丝搁上点香油醋和盐拌了当凉菜吃,更可以剁了做饺子馅。
在广泛的认知中,这对CP拥有广泛的群众基础!把油条撕成一段段,泡进温润、浓郁的豆浆中,再加点料就是咸浆了,混合着汁水的香脆口感令人欲罢不能!早起到店打包豆浆油条,拎着它们赶紧往家里赶,一定要记得把油条撕成小块泡入豆浆里面,这样更美味哦。
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