花卷如何扭花？ 扭花卷的手法？

一、花卷如何扭花？

取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。

2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。

3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。

4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。

5、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可。

二、扭花卷的手法？

介绍两种扭花卷的方法：

第一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，最后把筷子抽出来，这样第一种花形就做好了，层次特别分明。

第二种花形更加简单，擀大面饼的时候擀成圆形，然后撒上葱花卷起来，压扁一点，切成梯形，把梯形竖起来，用筷子从顶部压下去，花形就做好了。

三、花卷的家常扭法？

扭花卷有多种手法，但最基本的手法是将面团分成小块，搓成长条，然后将两端对折交叉绞在一起，形成一个扭曲的花卷形状。这种手法可以让花卷的表面看起来更加光滑细腻，口感更佳。另外，如果想要在制作过程中保持花卷的蓬松度和形状，需要注意每次扭曲的力度和角度一致，并在烘焙前给面团足够的发酵时间。

四、怎么样发面蒸花卷？

主料：面粉500g 酵母5g

发面

蒸花卷第一步是要发面，用安琪酵母，适量的面粉放适量的酵母活成面团，放在温暖的地方几个小时就发起来。

发面的时候放到阳光底下，或者做到一个温水盆里，给面团一定的温度很快就发起来，一般发到2-3倍大的时候就可以了。

揉面

发好的面，要放在案板上大力揉揉，排出气体，大概需要5分钟左右，揉成光滑的面团，排气的面团蒸出花卷更蓬松。

擀皮

将面团擀成薄薄的大面皮，越薄花卷的层次越多。

抹油

在面皮上倒一点油，然后把面皮对折，将油均匀地涂在面皮上。

花卷造型

将面皮卷起来，然后切成小段，把每一个小段两头收口，螺旋状拧一下然后两头排在一起就成花卷的造型。

二次发酵

将做好的花卷放进蒸锅里面摆好，然后点一下火，摸一摸锅盖温了就关火，让它再一次发酵长大。

发酵成功

大概一个小时之后，就可以看到花卷已经胖了一圈了，这样口感更绵软。

蒸制

此时把花卷放火上，大火15分钟即可，美味的大花卷出炉啦！

蒸花卷的7种花样：

1、玫瑰花卷用料

2、椰蓉花卷

3、南瓜葱花卷

4、黑芝麻卷

5、红薯泥卷

6、南瓜葱花卷

7、黑芝麻红枣泥卷

五、我走路扭屁股，怎么样才能不扭？

介绍一下正确的走，能防止屁股扭动

1，躯干保持稳定，腰部不过分前倾与后凸，甩臂不宜过大，不影响躯干平衡为准，否则，每一步都会对承重关节造成损伤，老年人也容易摔倒。如果本身有骨盆后倾问题，可将手臂放在身后帮助肩膀放到正确位置。

2，腿部比较关键，让大腿带动小腿，如同钟摆一样，以腹股沟为活动点，而不是靠弯膝发力。臀部（臀中肌）与腿部肌肉（股四头肌）用力收缩将身体推向前，其他部位的关节是放松状态，这样的锻炼你就不会埋怨越走越粗大腿了。这里也容易出现一个错误，就是用骨盆推动大腿，也是我们常看到的走路扭动屁股的现象，这样会破坏行走的姿势。

3，脚的落地也是关键点，让脚后跟先着地，然后整个脚充分着地。膝盖可稍作弯曲以更好地推动前行。脚的落地基本上趋于一条直线上，如果可以走出脚印来，脚后跟的内侧边缘应该是在一条直线上，同时也能感觉到大腿内侧的内收肌在带动脚的内侧，充分锻炼到了足弓肌肉。

这种走路方式还没有被更多的人掌握，都还处于很随意的走路状态，但是作为锻炼者，必须开始掌握正确的走路方式。刚开始锻炼会觉得臀部发酸，坚持下去，臀部就会变得结实上翘，也许你觉得掌握起来比较难，别着急，相信经过不断练习，脚步会逐渐流畅变轻，囤积在腰部、大腿部的脂肪逐渐消失，曾经有的腰背部疼痛也会慢慢消失。

六、花卷为什么叫花卷？

因为花卷是把赶开的面淋上油和多种调味品后卷了起来，再用刀切成均匀的多等分后，用双手将每一份面纽转一定的角度后形成的。所以才叫花卷。

七、花卷的做法，花卷的卷法，怎样做花卷？

食材明细；面粉200g；水100g；酵母3g；腐乳1大块；熟黑芝麻适量；咸鲜口味；蒸工艺；数小时耗时；简单难度；黑芝麻腐乳花卷的做法步骤；

1；面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小；

2；取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟；

3；擀成一张大面皮；

4；撒上一些油上面，抹匀；

5；然后抹上较厚的一层腐乳；

6；撒上些熟黑芝麻上面；

7；压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来；

8；切成均匀的等份；

9；取两个叠在一起，大拇指往中间按；

10；然后拉住两头，像拧麻花一样扭一下；

11；扭到底部两头捏紧；

12；将所有的都这样做好；

13；蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去饧发到体积变大变轻；

14；发好后好，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

八、百雨花卷茶怎么样？

是一款不错的茶。

花卷茶是用安化黑茶制作的传统边销茶，将毛茶通过绞、踩、压、滚、锤工艺压成圆柱体，冷却定型后再松箍、杀蔑、锁口、标记制造日期后放入晾棚1个月后成茶。饮用时将茶解出，锯成数厘米厚薄片，用茶针撬下茶叶后冲泡，用盖碗泡或壶泡都可。此茶滋味甜润醇厚、提神、解腻、增进血液循环、助消化，之前是西北地区少数民族的生活必须品，现在随着饮茶风气的蔓延，除中国外，日本、韩国也有许多爱好者。

九、歌曲中有你扭什么扭你扭什么扭？

你牛什么牛演唱唐古作词师立宅作曲李风持说唱词周兵说唱词周兵lrc编辑：黎起铮说唱：让别人讲你的花心肠就像是披着羊皮的狼演完一场又赶下一场你比任何人都要忙看穿这爱不在去痴狂女人还是该开防火墙好好看清对方的模样走出相思的困惑捕捉燃烧的爱火你用高度想把我诱惑姐的青春怎能让你折磨等待邂逅的结果最怕寂寞的承诺你用帅气想把我迷惑姐的真心怎能随便拍拖你牛什么牛你牛什么牛你的金钱买不到姐的自由你牛什么牛你牛什么牛姐的幸福只是真心拥有你的虚伪一开始就被看透你牛什么牛你牛什么牛你从来没有想过姐的感受让别人讲你的花心肠就像是披着羊皮的狼演完一场又赶下一场你比任何人都要忙看穿这爱不在去痴狂女人还是该开防火墙好好看清对方的模样走出相思的困惑捕捉燃烧的爱火你用高度想把我诱惑姐的青春怎能让你折磨最怕寂寞的承诺你用帅气想把我迷惑姐的真心怎能随便拍拖你牛什么牛你牛什么牛你的金钱买不到姐的自由你牛什么牛你牛什么牛姐的幸福只是真心拥有你的虚伪一开始就被看透你牛什么牛你牛什么牛你从来没有想过姐的感受你的金钱买不到姐的自由你牛什么牛你牛什么牛姐的幸福只是真心拥有你的虚伪一开始就被看透你牛什么牛你牛什么牛你从来没有想过姐的感受就像是披着羊皮的狼演完一场又赶下一场你比任何人都要忙看穿这爱不在去痴狂女人还是该开防火墙好好看清对方的模样

十、哈雷低扭怎么样？

1200的排量，动力够，低扭强劲。经典哈雷BOBBER风格，小油箱，短挡泥，车身紧凑，致敬1948年款老哈雷形象。所以外形够经典，够拉风。