花卷五种最漂亮做法？ 南瓜花卷五种最漂亮做法？

一、花卷五种最漂亮做法？

温水融化酵母，少量多次倒入面粉。用筷子搅拌到无干面状态，可以盖盖子醒一会再揉，会好揉的多。关于酵母用量，多了虽然发的快，但是面团会有酵母味。正常量面粉中也可加入一点点白糖，有助于酵母工作。我一般按照安琪酵母袋子后面的用量使用，远远少于做面包的用量比。

步骤 2

面光手光盆光，盖盖放温暖的地方发酵吧。

步骤 3

复制酱油，筒子们可搜素下厨房有菜谱，我一般每次熬两袋酱油600ML加上半斤多红糖 七七八八的各种香料 香叶、桂皮、花椒、大料、白芷、大概十几种。熬到一半左右成黏糊糊的浓厚的膏状，装瓶。平日腌肉、炒菜、凉菜放一些，真的可以称为神器。

步骤 4

腌肉，肉最好买排酸的冷鲜肉，我一般都买金锣的肉馅，有肥有瘦，10.5一斤，半斤肉都可以做将近30个花卷。肉里不要加水，直接加复制酱油，多放一些。葱花和姜末，葱花一定要多一些，葱花少了花卷不好吃，半斤肉馅怎么都要一棵葱。加入一勺子油，加了好吃，不加也可以，本身有肥肉也会出油。料放足搅拌，不要像包馄饨一样打水使劲搅，那样搅成肉糊糊了花卷就没有肉丁的感觉了，不好吃。慢慢拌匀，闻闻咸味不够就加盐，咸度肯定要高于饺子 馄饨。

步骤 5

面发好后，排气、分块。擀成薄面皮 抹匀肉馅 卷卷 切块 造型。造型参考其他方子吧 我的就是卷成卷 切开 筷子在中间压一下 两手反方向一扭 头尾一压一个花卷就好了

步骤 6

温暖处醒15-20分钟，冷水上锅，大火烧，开锅后十五分钟关火，立马开盖绝对不塌。也可以锅里水烧温把花卷放锅里醒，不过这样普遍靠近水的花卷蒸出来比上层的花卷宣乎 发的好。另外第二锅花卷普遍比第一锅胖虎 应该是醒发的时间比较充足 所以想吃好东西一定不要着急 时间足够了 吃起来也比火急火燎弄得凑合的东西好吃。

步骤 7

油汪汪的 开吃吧

步骤 8

吃不完放冰箱冻起来，现吃现蒸，比放冷藏的好吃多了，像刚出锅的

二、南瓜花卷五种最漂亮做法？

南瓜花卷是一种很受欢迎的中式点心，口感软绵、味道香甜，常被用来做早餐、下午茶或甜品。以下是五种最漂亮的南瓜花卷做法：

1. 彩虹南瓜花卷：在南瓜花卷的外层添加不同颜色的蔬菜泥，如红色的番茄、绿色的青菜、金黄色的南瓜等，制作出色彩斑斓的南瓜花卷，视觉效果非常棒。

2. 拉花南瓜花卷：将南瓜花卷表面用刀切出花瓣形状，再轻轻拉开，就可以制作出像鲜花一样美丽的南瓜花卷。

3. 卡通南瓜花卷：用食用色素或墨水笔在南瓜花卷表面画上一些可爱的卡通图案，如动物、植物、标志等，让南瓜花卷更具趣味性和可爱度。

4. 花式叠加南瓜花卷：将多个南瓜花卷用粘合剂叠加在一起，制作出更加立体、多层、有层次感的南瓜花卷，既美观又好吃。

5. 蛋挞南瓜花卷：将南瓜花卷搭配蛋挞模具，在南瓜花卷内部填充蛋液和其他馅料，烘烤出一款既美观又美味的南瓜花卷蛋挞。

以上是五种最漂亮的南瓜花卷做法，可以根据个人喜好和实际情况进行选择和创新。

三、肉花卷五种最漂亮做法？

温水融化酵母，少量多次倒入面粉。用筷子搅拌到无干面状态，可以盖盖子醒一会再揉，会好揉的多。关于酵母用量，多了虽然发的快，但是面团会有酵母味。正常量面粉中也可加入一点点白糖，有助于酵母工作。我一般按照安琪酵母袋子后面的用量使用，远远少于做面包的用量比。

步骤 2

面光手光盆光，盖盖放温暖的地方发酵吧。

步骤 3

复制酱油，筒子们可搜素下厨房有菜谱，我一般每次熬两袋酱油600ML加上半斤多红糖 七七八八的各种香料 香叶、桂皮、花椒、大料、白芷、大概十几种。熬到一半左右成黏糊糊的浓厚的膏状，装瓶。平日腌肉、炒菜、凉菜放一些，真的可以称为神器。

步骤 4

腌肉，肉最好买排酸的冷鲜肉，我一般都买金锣的肉馅，有肥有瘦，10.5一斤，半斤肉都可以做将近30个花卷。肉里不要加水，直接加复制酱油，多放一些。葱花和姜末，葱花一定要多一些，葱花少了花卷不好吃，半斤肉馅怎么都要一棵葱。加入一勺子油，加了好吃，不加也可以，本身有肥肉也会出油。料放足搅拌，不要像包馄饨一样打水使劲搅，那样搅成肉糊糊了花卷就没有肉丁的感觉了，不好吃。慢慢拌匀，闻闻咸味不够就加盐，咸度肯定要高于饺子 馄饨。

步骤 5

面发好后，排气、分块。擀成薄面皮 抹匀肉馅 卷卷 切块 造型。造型参考其他方子吧 我的就是卷成卷 切开 筷子在中间压一下 两手反方向一扭 头尾一压一个花卷就好了

步骤 6

温暖处醒15-20分钟，冷水上锅，大火烧，开锅后十五分钟关火，立马开盖绝对不塌。也可以锅里水烧温把花卷放锅里醒，不过这样普遍靠近水的花卷蒸出来比上层的花卷宣乎 发的好。另外第二锅花卷普遍比第一锅胖虎 应该是醒发的时间比较充足 所以想吃好东西一定不要着急 时间足够了 吃起来也比火急火燎弄得凑合的东西好吃。

步骤 7

油汪汪的 开吃吧

步骤 8

吃不完放冰箱冻起来，现吃现蒸，比放冷藏的好吃多了，像刚出锅的。

四、豆沙花卷最漂亮的五种做法？

1.酵母水,慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。

2.饧发后的面团好多孔,然后揉出空气,就可以开始做了。

3.揪一个面团擀成大饼,在上面均匀抹上豆沙。

4.卷成长条

五、银丝花卷的三种最漂亮做法？

1.

干酵母用少量温水化开,把面粉和成面团

2.

加保鲜膜覆盖,发酵至两倍大

3.

面团充分揉搓至没有气泡,擀成比较薄的长方形面片

4.

面片上刷一层食用油

六、咸花卷的三种最漂亮做法？

材料

面粉，花椒，油

做法

1.发好面团揉光滑.

2.擀开.

3.在撒上食盐与花椒粉后放油.

4.卷起.

5.切段后两个重叠

6.整形

7.成型.

七、肉馅花卷的三种最漂亮做法？

1. 螺旋形肉馅花卷：将面团平铺在案板上，均匀涂上肉馅，然后从上到下卷起。用刀切成长度约为10厘米的小段，每段再用手捏成8型，形成一个漂亮的螺旋形。最后用刷子将鸡蛋液刷在花卷表面，烤箱中烤至金黄即可。2. 花朵型肉馅花卷：将肉馅均匀涂在面团上，将面团从两个对角线中间压平，然后将四个角向中心折叠，压扁成一个扁平的花瓣形。然后用刀在花瓣上刻上几个小口，再用刷子将蛋液涂在表面，烤箱中烤至金黄色即可。3. 石头型肉馅花卷：将肉馅均匀涂在面团上，将两端向中间卷起，然后用手掌将卷成的面团压扁成一个石头形状。再用刀在花卷表面上刻上几条小口，将鸡蛋液刷在表面，烤箱中烤至金黄色即可。

八、枣花卷的三种最漂亮做法？

食材

花生油 3-4汤勺面粉 400克红枣 10个南瓜 50克酵母 2克提子干 50g

做法步骤

准备好馅料。提子干，红枣洗干净晾干，去核，切碎。

黄色面粉是南瓜泥或者南瓜糊调的。面团发酵那些请参考前面的菜单。就不再重复了。两个色的面团分别发酵两小时，揉成光滑面团。分别擀开长方形，大概5毫米_1厘米厚，其中白色面皮上撒下已经准备好的提子干和红枣碎。

另外一个黄色面皮盖在白色面皮上，稍微压下卷起来。

刀上沾点油等分切开，约4-5厘米寬。

每个小剂子，用筷子在与刀口平行的位置压下，用手指沿着压痕往下一捏，就好了。

花卷底部沾点植物油防沾，间隔一定的距离，预留空间放到温暖的地方进行二次发酵。一般我放在暖的蒸锅里，盖上盖子20-30分钟。

开火蒸，上汽后蒸15分钟，关火，等5分钟就可以开盖了。

九、杂粮花卷的三种最漂亮做法？

1、葱油花卷。这是最常见的一种花卷做法，关键在于和面排气时，将面团擀成一个大的长方形面 皮， 上面撒上一层葱花。葱油花卷是最传统的，咸的，我觉得趁热吃最好了。

2、奶香花卷。这是我小孩最喜欢吃的花卷。关键在于奶粉放入面粉中，搅拌均匀。这一点很重要。另外，奶香花卷建议做成小个的，一口一个那种，小孩特别爱吃。这种奶香花卷做多一点也没关系，可以放急冻存起来，想吃时再蒸热来吃即可。我经常用这种花卷来当小孩的宵夜或早餐。

3、紫薯花卷。这种是特色的，吃腻了葱油花卷和奶香花卷时，我家就会做这种紫薯花卷。关键在于面粉加泡打粉，再加糖，然后加入紫薯泥揉匀。这种花卷着色很漂亮，看起来就有食欲。我家时不时吃一顿这个花卷换一下口味。

十、糖花卷的三种最漂亮做法？

.酵母用温水化开，面粉加酵母水和水活成面团，放在温暖地方发酵至两倍大。

2.芝麻酱和红糖根据自己口味增减，我用一勺芝麻酱和芝麻油均匀和开，加入红糖搅拌均匀，不能稀。

3.面团发酵好后，反复揉面排气，松弛五分钟。把面团擀成长方形薄片，为了层次丰富越薄越好。把混合好的麻将红糖均匀涂在面片上，觉得糖不够还可以均匀撒糖，然后从下往上卷成长条状。

4.切成四厘米左右段，每两个叠放一起，用一根筷子正面中间按压，然后沿按压方向向下拉捏在一起。

5.蒸屉抹油，逐个摆在上面，要有空隙，大火烧开后15分钟关火，闷五分钟，大功告成！