米粉和米线哪个热量高？

一、米粉和米线哪个热量高？

一样高。

两者主要原料都是大米，所以在分量和配料相同的情况下，热量就一样。因此主要看吃的分量和配料的食用，如果吃的多配料加的多，它的热量自然就高些。而比较热量说白了就是为了控制热量，阻止发胖，因此无论事吃米粉还是米线都要适量。

　　在生活中，大部分的米线吃的时候都会带有热量较高的肉。如逆天的坨坨牛肉米线，一坨一坨的牛肉，热量能低吗。而米粉在吃的时候味道也比较重，汤底还添加了大量的高热量调味品，以及热量较高的肉，这使得它们量大大超过了它本身，因此吃的时候也要适量。

　　以湖南为例的米粉，多是以筒子骨熬汤等等，但是清汤的也是肉粉，除了喝汤的吃法外，米粉可以制成干拌、还能炒。且湖南米粉派别极多，每家店都有自己的秘方，如果非常喜欢吃的话，配菜加多了，热量也不低哦。

二、米粉薯粉哪个更贵？

红薯粉比米粉的价格较贵一些。这些美味的食材我们是能够在一些超市里面购买到的，红薯粉是一种比较常见的食材，是由红薯制作而成的，经常常见于广西，四川等地，红薯粉分为机制红薯粉、人工红薯粉、加料红薯粉三种。

一般机制红薯粉是5-7元一斤，人工红薯粉为10-15元一斤，而加料红薯粉最便宜，一般是3-4元一斤，因为加料红薯粉里添加了马铃薯淀粉，马铃薯淀粉的价格比红薯淀粉要低一些。

三、米线和炒米粉哪个热量高？

两者成分一样如果分量、配料都一样的话，热量也一样，我们在外面吃的大部分米线都会伴有一些热量相对较高的肉。此外，用于米粉的汤底还添加了大量高热量的调味品，一些肉被连续煮沸。这些米粉的热度将远远超过它本身。如果您每日都用这些米粉，就不可能不发胖。

四、米粉和米线哪个升糖高？

米粉的升糖指数约在61左右，米线的升糖指数大概在40左右，米线和米粉相比，米粉的生糖速度会更快一点。

米粉主要是用大米制作而成，含有大量的淀粉，这种淀粉摄入体内，会转变成碳水化合物，容易升高血糖。而米线中的碳水化合物，虽然含量也比较充沛，但是和米粉相比却少很多。有糖尿病的患者，可以适量的吃一些米线。

我们一般用GI值来代表升糖指数，升糖指数越低的食物越不容易升高血糖，相反升糖指数越高的越会使血糖升高。

五、米粉和米线的区别？

一、外形不同：

米线偏细，而米粉有圆的、扁的，其中，圆的又有粗细之分。

二、囗感不同：

米线入囗较滑爽，而米粉入口较粘糯。

三、原料不同：

米线是以大米为原料，而米粉中除了有大米外，还添加了红薯粉、土豆粉等原料。

六、米线和米粉的区别？

1、原料不同

米线是以大米为原料，选用的是优质大米。而米粉中除了大米之外，还会添加红薯粉、土豆粉等原料，所占比例也很多。

2、外形不同

米线主要偏细，经相关工序制成的线状食品。

米粉有粗细之分，细的另有称呼叫炊粉，有何典故已不知晓。米粉的形状有圆的、扁的，圆的又有粗细之分。

3、烹饪方式

米线主要是烫食或煮食，在开水中烫熟或稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。米粉则主要是煮食或者炒食，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

4、口感不同

米线多为“水灵筋骨”，米线入口较为滑爽，煮好后咬在嘴里较韧，它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。而米粉多为“柔绵筋骨”，米粉入口较为粘糯。

七、过桥米线和新疆炒米粉哪个热量高？

过桥米线和新疆炒米粉是新疆炒米粉的热量高。通常一份炒米粉的重量大概在300克左右，大约含有热量550大卡。

炒米粉的主料是米粉，通常还会加一些卷心菜等蔬菜炒制，营养成分比较多，例如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。有研究表明，每100克炒米粉中大约有172.93大卡热量，根据新疆炒河粉的质量可以估算总的热量。

总体来说，新疆炒米粉的能量还是比较高的，每一份能达到550大卡左右，偶尔食用对身体健康影响不大，但还是建议切勿经常食用。因此建议根据本身情况按量健康食用，不要任性，避免引起健康问题。

八、阿宽勾魂米线和绵阳米粉哪个好吃？

绵阳米粉更好吃，因为浇头多各种口味，样式多，选择性广，在绵阳一直比较习惯吃绵阳米粉，绵阳米粉方便，快捷，各种米线比较粗，我觉得相对来说可能没有那么入味，米粉细，针对喜欢味道重的我们，绵阳米粉优势更大，以上只是个人观点，不喜勿喷，谢谢

九、米线米粉区别？

米粉：

米粉也是以大米为质料，通过浸泡、研磨、蒸粉等一系列程序后，做成粗细两种粉。

关于米粉的来源有多种说法，一种是古代我国五胡乱华时期北方民众避居南边而发生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于其时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南边的米饭，所以其时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

从工艺上来看，米线的出产程序比米粉要复杂一些，首先要选择直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为质料，通过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序，米粉在质料上并没有那么的讲究，工艺也简化了许多。

从口味上来看，米线由于做成了细长的形状而口味偏淡，口感多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，进口较为粉糯，米味也更重一些。

从外观上来看，米粉比米线要粗一些，并且由于以大米作为主质料，米粉在煮的过程中更简单断开，因此更要求掌控好火候。

十、米线米粉热量？

一碗米线的重量大概在300克左右，含有的热量在300大卡上下。它的热量并不高，而其中含有大量的碳水化合物、维生素c和丰富的矿物质。适量的吃一些米线可以迅速的增加饱腹感，可以降低其它主食的摄入。而且味道非常鲜美，可以增加肠道内消化液的分泌，促进食欲。而且在吃米线的时候里面添加了一些蔬菜、肉等成分，可以使营养均衡，增强人体的免疫力。

这样一份500g的米线，热量大约在500-600大卡的范围内。