桂林最有名的米粉店？ 在桂林哪家米粉最有名？最正宗啊？

一、桂林最有名的米粉店？

1、老东江米粉

这家米粉店应该是很多人都来吃过的，因为距离市中心不远旁边就是七星公园附近就是訾洲公园，同时也被国内外媒体报道过所以名气很大人气很足。之前店址就是靠近马路边的小矮房，里灯光昏暗乌七八黑，但是每天吃粉的人络绎不绝的排着长龙，如果老板把门店往里面迁址，就是如今的位置，店面更大更宽敞。但是每天依旧人气爆棚。

2、四眼担子米粉

据说原来的桂林米粉是小贩挑着担子贩卖的，所以在桂林街头很多米粉店都以担子命名。这家是开了近20年的老店每天排队的人络绎不绝，食客基本都是附近的居民，吃完买个菜就回家了。

3、美惠米粉

这家米粉店味道不错，也正是由于这家米粉店改变了我对桂林米粉的看法。自然附近的街坊邻居基本都在这里排队吃粉每天清早都是络绎不绝的食客。他家的米粉味道醇厚，不会太咸也不会太淡，配料很丰富，味道很不错。特别提及一下他家的猪肺很好吃! 有猪肺粉可以选择一下，就连我这不吃内脏的人都觉得不错!

4、铁西碗碗都市香米粉

这家米粉每天一开门都是好多人排队，老板说他们6点钟开门基本上就有人来排队了。他家米粉比较地道纯正，锅烧香脆肥而不腻，辣椒狠辣喜欢吃辣的同学应该很喜欢。

5、九哥煮粉

传统的桂林米粉一般卤水以及调料不少，多了一点鲮鱼。老板说他家的鲮鱼都是自己制作骨头去除肉，都是手撕成大小相等的块状鲮鱼粉的，吃法跟桂林米粉一样，不加汤干拌吃，最后吃得差不多再加店里的高汤。鲮鱼肉厚肥美，加上豆豉的鲮鱼很香醇，唯一缺点可能就是一点点咸了，另外他家的老友粉据说也很棒。同一条街朋友说还有一家，粉香园的老友粉店据说味道也是爆表的好，感兴趣的童鞋如果在那边可以去试试。

二、在桂林哪家米粉最有名？最正宗啊？

这个问题因为去过桂林，给大家做个推荐：

1、桂林胜利米粉店：因为(天天向上)节目而全国出名，其实这个店不在市区，在桂林的瓦窑口，味道还算比较正宗；

2、桂林日头火米粉：日头火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，联达TOO大摩百货，瓦窑，桂林汽车站附近等，很多店都还了十几年，味道还不错；

3、福星米粉店：星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近;还有一家店是盐业大厦店，地址在桂林叠彩区中山北路102号；

4、崇善米粉：这家肯定外地游客们都很熟悉，因为店内环境干净整洁，米粉味道也不错，宣传的也给力，于是很出名，崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有，特别是市中心和游客住宿的酒店附近；

5、红鼻子米粉店：在桂林象山区民主路22号，是一个历史比较长的老店，味道还不错；

6、桂林石记米粉店：石记米粉店在桂林微笑堂侧面，乐群菜市附近，营业时间到很晚，夜宵好去处；

7、明桂米粉店：在三里店的骖鸾路口，味道还可以；

8、桂林神卤米粉店：老牌米粉店，店铺小的可怜，基本是没地方坐，但是每天都是很多人。

以上是我的推荐，希望对你有所帮助！

三、推荐桂林有名的好吃的米粉店？

第一名，七星区骖鸾路桂林电缆厂后门大蓬米粉店，百年卤水秘方，30年的七星老店原来在和平村开了20年，和平村拆迁了就搬到电缆厂后门10年，，离高新万达步行5分钟，只卖两种粉，一款牛肠米粉，一款卤菜粉，每天只卖500碗，卖到中午收摊，去晚了就吃不上。

第二名 七星区青岭路的秦姨红油米粉，汤汁鲜香，加上秘制红油，黄豆瘦肉，看着就能口水流三尺。

第三名 象山区大风山菜市场的秀丽米粉店，店老得不知开了多少年了，烫粉的阿姨也不年轻了，但上起米粉熟练，亲切热情就如给家人上菜，来吃的都是老顾客，价格比其它地方便宜5毛。米粉口感传统，配菜还是小时候的味道。

第四名 青禾美邦对面米粉店，名字忘了，店小，大家大都端碗站在门外吃，量大，菜多，最让人难以忘记是那销魂的葱花辣椒，那个香那个辣直入骨髓，站在门外吃才能配得上这美味。

四、桂林米粉是湿米粉吗？

是的，桂林米粉是湿米粉。桂林米粉的种类多样，其中包括卤菜粉和汤粉。正宗的桂林米粉是不放汤的，被称为“卤粉”，因为提味的核心是卤水。然而，“桂林米粉”并不是指代某种特定的粉，而是一类米粉的统称，其中包含了卤菜粉和汤粉。湿米粉是桂林米粉的一种重要类型，这是上千年来的文化传承。所以，可以说桂林米粉既可以是湿米粉（如卤菜粉），也可以是干米粉（如原汤粉）。

五、新疆炒米粉是桂林米粉吗？

不是。

新疆炒米粉是独立于桂林米粉、云南小锅米线、四川米线之外独特的存在。它跟闻名全国的新疆大盘鸡一样，都不是土生土长的新疆菜，是外地来的厨师结合新疆本土特点改良创新出的“新菜”。

仅仅因为“好吃”俩字，就轻易俘获了一众吃货的灵魂！

新疆炒米粉中每根米粉都裹挟着满满的红亮酱汁，炒米粉的酱料超级浓稠且复合，每家店的配方也不尽相同。以豆瓣酱和黄豆酱为基底，有的会加一些甜面酱和一点番茄酱或者切碎的番茄增加风味。有了酱香打底，接下来就是放注入灵魂的辣椒。用干红羊角辣皮子来增加颜色，用干线辣子来增加香味，再用朝天椒来增加辣度。

六、桂林当地最有名的米粉店是哪家？

楼主好，我在桂林读了四年书，因为本人比较喜欢晃悠，然后对桂林米粉情有独钟，也算是吃遍了桂林当地的米粉

店吧，我就我和我同学的口味爱好，给你推荐几家，你如果是来桂林旅游的话，必须得尝尝，别听那些导游瞎忽悠

，排在前面的是相对更家喜欢的：

第一家：彭家岭的阿秀米粉总店，这家老店隔我们学校不远，算是我到桂林吃过的次数最多的一家，他们家的锅烧

是典型的外酥内嫩型，然后老板实在，每次吃，3块五给的肉都半碗去；

第二家：七星公园旁边的刘伯娘，这家我去吃是喜欢他家的黄豆，炸的酥酥脆脆的，只是不懂什么原因，最近去吃

总觉得没有以前好吃了，可能我嘴挑；

第三家：机场路的路口村义和米粉，这家我去吃的次数很少，主要是有点远，但是口味绝对地道，可以吃出老板娘

是在用心做米粉的；

我就说三家了，其他的像崇善米粉、日头火这些在桂林的品牌店，名气大，但是口味一般吧，你去吃吃也行。

七、桂林哪家桂林米粉好吃？

桂林明桂米粉好吃，就是给的肉少了，配菜也给的少，卤水很特别，不同于其他的米粉店的卤水，环境也还不错，米粉的味道也不错

八、桂林正宗桂林米粉地址？

刘伯娘米粉店

刘伯娘米粉位于解放桥东老东江菜市旁边，看着店里接地气的装修，墙上斑驳的印记，就知道有多它有多老！

九、桂林米粉能生吃吗？

桂林米粉本就是熟了的当然能直接吃，但是没有配料，无味口感不是很好。用水开过清也就是为了给它散开方便搅拌调料而已，热天很多人喜欢凉拌吃，所以都是用冷开水过清。

泡汤也可以看个人口味而定，那如果是干米粉那就要泡胀煮熟那让软嚯口感更好哦。

十、桂林米粉别称？

桂林米粉就是担子米粉，用担子挑着卖的。