中式简单早餐做法大全有哪些?
一、中式简单早餐做法大全有哪些?
鸡蛋饼【制作步骤】
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃
二、中式早餐做法大全?
皮蛋瘦肉粥
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主料:大米150g,皮蛋2个,猪瘦肉90g;
辅料:盐,鸡精1/2勺,料酒1/2勺,淀粉1/2勺,香油1小勺;
皮蛋瘦肉粥的做法:
1.将大米洗净,浸泡30分钟,皮蛋剥皮,切成小丁;
2.将泡过的大米再洗一次,沥水倒入锅中,加水盖上锅盖开始煮;
3.瘦肉洗干净切丝,放盐、鸡精、料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟;
4.粥煮开后,小火焖煮10分钟左右,粥水渐浓后,拿开锅盖搅动;
5.另用一口煮锅,倒少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅,捞出用温水冲洗,沥水;
6.粥煮全熟,放入肉丝、皮蛋,盐,鸡精,再煮1分钟左右,放香油,出锅即可。
油条
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主料:中筋面粉500g,全蛋1个,色拉油40g,小苏打2g,无铝泡打粉6g;
辅料:水265g,盐13g;
油条的做法:
1.将所有食材放入搅拌缸,搅拌至拉出薄又光滑的大片,放案板上用拳头按压,来回按压,折叠3次;
2.将面团包上保鲜膜,放模具里入冰箱冷藏12小时;
3.取出冷藏面团,用手整理成1cm后的片,再分割成2条长片,用刀将面片分割成2cm左右宽度的条;
4.每2条一组,用筷子在中间压一下,稍微伸长,再拧下;
5.锅里放油,待油温升至160度左右下锅炸,并不断的用筷子翻动。
6.炸至金黄色,捞起控油即可。
早餐鸡蛋面
三、简单中式早餐做法?
1、玉米需选用鲜嫩的甜玉米,腊肠我用的是带点甜味的广式腊肠,分别剥粒和切小片后放在小碗里备用。
2、面粉与凉开水混合搅拌成糊状。往面粉里加水时要慢慢加,不能一下加的太多,面糊太稀话,煎出来的面饼会软趴趴的不成形状;但面粉也不可放多,因为面糊里不再加其他调料了,全靠腊肠和玉米粒本身的香、甜味,面粉多了,煎好的面饼的味道就显得淡了。
3、调好面糊后,将腊肠和玉米粒加入面糊稍加搅拌均匀。
4、往平底锅里倒上油,点火烧至五分热。
5、将混合后的面糊均匀倒入平底锅中,将火调至中小火慢慢煎培。在煎的过程中,要不时微微晃动平底锅使锅内面饼上下左右滑动,可以保证面饼均匀受热和避免粘锅或煎焦。
6、两三分钟后将面饼翻面煎,再煎个两分钟,面饼就可以出炉了。
四、早餐店做法大全简单方便?
早餐店做法简单方便,一般是油条豆浆,然后有的还有时候加一个鸡蛋,这属于基本最简单的那种早餐做法,稍微复杂一点,有时候还煎个油饼,就馒头,饼子之类的但是吃馒头跟饼子,它需要一定的咸菜,每个人对每个人的早餐有不同的要求有的人还因为方便起见,只吃一个面包
五、快速早餐做法大全简单?
有的时候起来晚了,或者不想做太麻烦的早餐,我教大家几种我的懒人早餐做法,每样都用不了十分钟。
一,超市买的面包片,煎一个鸡蛋(二分钟),生菜洗上两片,火腿切两片待鸡蛋成熟前,也放入煎锅中稍微一煎,拿出来夹在面包片儿中吃,既简单营养也全面最多五分钟搞定!
二,蒸蛋器中先蒸上两个鸡蛋(三分钟),然后热上一袋奶,用五勺燕麦片放入碗中,用热牛奶冲泡。这样简单又营养的早餐也很ok
三,两个鸡蛋液掺入二勺面粉,搅成糊状,在撒些葱花碎菜叶盐火腿丁,盛一勺倒入电饼铛中,摊个饼,这个分量可以做两个。三分钟一个,连准备时间,十分钟搞定!
四,昨天晚上如果有剩米饭,盛出一碗来。早上可以切上蔬菜碎火腿丁等配料,然后放油炒好鸡蛋倒上米饭,及配料。出锅前撒上盐及少许蚝油。
六、面食早餐的做法简单方便?
我推荐鸡蛋煎饼,好吃好做还快,一般二百克面粉,两小碗水,和面,稀稀的,加入三个鸡蛋,搅拌均匀,也可以在家加入点韭菜末或者香菜末,用平底锅抹油,挖一勺面液,上下两面多煎煎,成金黄色出锅,剩下的面可以起锅烧水做面汤,我们这叫甜汤,配着煎饼,好吃。
七、青菜做法大全简单方便?
用料:青菜250克,大蒜4粒,油适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1、把新鲜的青菜洗干净。
2、锅里倒入适量的油,小火炒香大蒜。
3、 把青菜倒进去,大火快速翻炒,变软。
4、放入盐、鸡精,再次翻炒,翻炒两到三分钟就马上关火, 装盘。
八、2岁宝宝早餐简单做法大全?
宝宝两岁选择吃点鸡肉碎菜粥比较好,消化营养又丰富,做法是将大米洗干净加入适量的水1:3煮粥,然后将鸡肉剁成泥,加入淀粉盐腌制半个小时,在锅里面加入植物油将准备好的鸡肉泥放到里面炒熟,然后放到米粥里面这样煮开了再加入少量的盐,最后放入一点青菜,孩子就可以吃了。
九、早餐的做法大全简单易做?
首先,早餐的做法第一要有小米粥或是小黄米粥,最好是1到2个鸡蛋,煮熟的,一杯半斤左右的牛奶,小花卷,小馒头有三个五个就可以,小咸菜要准备两三个,比如花生米,土豆丝,小海带,最后再准备一小缸清水,把所有的早餐吃完之后,用清水漱口,一顿又简单又美味的早餐就准备完毕。
十、吐司早餐做法大全简单适合学生?
1.家有吐司机的可以DIY三文治,营养方便又卫生:两片吐司切边备用,煎半熟太阳蛋,一片火腿,一片芝士,将吐司把煎蛋、火腿片、芝士夹着放吐司机加热两分钟,取出切开即可。
2.煎一片黑椒鸡胸肉,切两片翻茄,挤上沙拉酱,用吐司夹着,再用保鲜膜包起来。
3.吐司加热后配上两片芝士片,再来一碗牛奶麦片。
4.将吐司烘脆取出压碎,撒在麦片粥内食用
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