火腿肉怎么做好吃？ 大火腿肉怎么做好吃？

一、火腿肉怎么做好吃？

青椒炒火腿

原料：青椒、火腿、胡椒粉。

做法

1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。

2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。

4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。

5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

二、大火腿肉怎么做好吃？

主料：猪肉600克、鸡蛋2个、淀粉30克、红糖10克、老抽5克、食盐1茶匙、十三香3克、鸡精5克、植物油适量。

2、猪肉要准备这种二成肥八成瘦的，红糖加上少量水溶解。

3、用绞肉机将猪肉绞碎成肉糜，打入两个鸡蛋请，蛋黄不要。

4、放入老抽十三香食盐和鸡精搅拌均匀。

5、再倒入半碗淀粉。

6、搅拌均匀，准备植物油油刷和锡纸。

7、锡纸上刷一层油为了火腿熟透后更好脱模。

8、将拌好的肉糜放在刷有的锡纸上

9、从一头卷起，一定要卷紧，两头掐紧。

10、卷好的火腿，放入冰箱冷冻数小时至坚硬状态。

11、蒸锅开水下锅蒸20分钟。

12、晾凉后进行脱模，切片就可以吃了。

三、云南火腿肉怎么做好吃？

1、最简单的方法：直接切一整块洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

2、最经典的做法：

主料：云南皱皮青辣椒200克（可用普通青辣椒代替），火腿100克。调料：盐（由于火腿较咸，一般不用再放盐）、姜米各适量。

制法：将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下，然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟；揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌。

3、最原味的做法：

做法步骤：火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间。放进锅里蒸十分钟左右；肥的地方呈现透明色就可以出锅了。

四、生火腿肉怎么做好吃？

用料

生火腿（100个） 15片

奶油奶酪（15gx3个） 45克

明太子 15g

粉胡椒 适量

意大利西叶芹 适量

做法步骤

步骤 1

生火腿（买稍微圆形一些的），取出对半切！

步骤 2

奶油奶酪切成四瓣

步骤 3

把奶油奶酪用5片生火腿围绕成花瓣形状

步骤 4

把做好摆放在餐具上，中间点赞明太子然后把粉胡椒点缀上几粒即可，意大利细叶芹最后做点缀，如果没有的话可使用其它蔬菜代替，Herbs香草之类更适合一些，可以直接服用，但是咱们香菜之类的配在一起味道就不一样，只是点缀的话无所谓了😅！

五、金华火腿肉怎么做好吃？

金华火腿先清洗干净，然后再切成一片一片再清水泡1O分钟。然后捞出来，然后把水控干。色拉

油放到锅内烧到70-80的温度，然后再放入金华火腿扳爆炒，炒到颜色看到金黄发亮再加点生姜丝再加点螺丝椒，再放入鸡精味精十三香

然后就装入盘中

一道美味佳肴金华火腿就做好了。

六、咸火腿肉怎么做好吃？

1.熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都可以）

2.将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀。

3.大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底。

4.煮至粥变得均匀浓稠，加入适量鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可。

七、火腿肉怎么做汤好吃？

一、原料

主料 冬瓜1块，虾皮1小把

辅料 火腿1块 姜1块 植物油少许 水适量 食盐少许

二、做法

步骤1

冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝

步骤2

锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香

步骤3

放入火腿丁，翻炒几下

步骤4

放入冬瓜片，继续翻炒半分钟

步骤5

锅中倒适量水，没过菜1公分即可

步骤6

待水烧开，加盖小火炖煮

步骤7

10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅

八、猪火腿肉怎么做好吃？

1.

青椒炒猪火腿肉：

300克猪火腿肉清洗干净

2.

把300克火腿肉切成薄片

3.

选择200克长条青椒切碎，

4.

切好的火腿肥肉部分直接下锅，不用再放油，煸炒出油

5.

倒入瘦肉部分，翻炒均匀

6.

炒至变色2分钟左右

7.

直接倒入200克青椒碎大火翻炒均匀片刻即可，

8.

一盘好吃的青椒炒火腿肉就做好啦

九、火腿肉烧汤怎么做好吃？

一、原料

主料 冬瓜1块，虾皮1小把

辅料 火腿1块 姜1块 植物油少许 水适量 食盐少许

二、做法

步骤1

冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝

步骤2

锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香

步骤3

放入火腿丁，翻炒几下

步骤4

放入冬瓜片，继续翻炒半分钟

步骤5

锅中倒适量水，没过菜1公分即可

步骤6

待水烧开，加盖小火炖煮

步骤7

10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅

十、宗泽火腿肉怎么做好吃？

金华宗泽火腿是火腿中比较好吃的一类火腿，当我们买回来的时候，很多人都不知道该怎么吃，我们可以将买回来的火腿和辣椒木耳一起爆炒来做一个炒火腿也可以，将火腿和萝卜等食物炖汤，这两种做法都可以，而且营养也是非常好的。